Menu....Stok Yang Terhad.....Bila Kereta nak siap ni?????

*.*


Assalamulaikum & Selamat Pagi.....UOLS!!!!

Bilalah kereta nak siap ni????? Stok bekalan makanan makin menyusut....jadi apa yang nak dimasak....bukan lagi mudah bagi Akak sebab bergantung pada bekalan stok yang ada....infact ada diantara barangan yang dah habis dan hampir habis....


Tak payahlah ngomel banyak-banyak sebab bukannya dapat tambah apa2 pun...just that what do we have today.....

Untuk juadah tengahari.....for now....ini jer yang sempat...Akak prepare pagi ni...

Layan jer lah apa yang ada yer....nothing special....memadailah daripada tak ada apa langsung kan!!!!(Ayat nak sedap kan hati....hehehe!!!)

Additional.....

Since ada yang bertanya macam mana buat chicken popcorn tu....Akak tambah kat bawah ni yer!!!

Resepi Chicken Pop Corn

Bahan2 & caranya:

• 2 atau 3 keping dada ayam dipotong kecil2 (lagi kecik lagi ranggup)
  
• 2 sudu besar serbuk cili/ tomyam paste/cili flake (any flavour yg anda suka)
• 2 sudu kecil sos tiram

(***bahan2 diatas untuk marinate dengan ayam selama 15 hingga 30 minit lebih lama lebih baik***)

• 3/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu besar tepung jagung
  
• secubit garam & serbuk lada untuk perisa
  

(~~~bahan2 diatas ni pula digaulkan sebati ~~~)

• Sediakan minyak secukupnya untuk mengoreng
• 1 biji telur dipukul

Caranya:

• Celupkan kiub2 ayam yg telah dimarinate tadi dalam telur
  
• ambil cebisan2 ayam tersebut dan salutkan dengan tepung yang telah disediakan
• goreng dalam minyak yang panas sehingga garing
• angkat dan toskan di atas kitchen towel
• Siap untuk dimakan
• Cubalah!

Psst: Kalau nak senang guna tepung KFC pun boleh kot! (Akak tak pernah beli...tapi kalau sesiapa yang dah ada tepung tu cuba lah !)

*.*

Hidangan Tengahari.....Ayam, Sotong & Telur

*.*

Salam...ingat konyang ke makan muffin tu...takat pagi boleh la...so bekal lunch untuk Cik Hubby Akak tetap kena buat jugak.... tapi...separa lengkaplah...sebab yang sempat siapkan pagi tadi...ni aje....

Untuk si kecil yang tak suka pedas.....

Jemput Makan!

*.*

Juadah Semalam hari Selasa...

*.*

Hari yang sibuk.....kali ni betul2 ajak Along sapu sawang dan tukar langsir....selesai....siap mop lantai dan sapu sawang kat luar rumah.....

Jadi juadah untuk berbuka puasa....menu anak-anak lagi.....

ada juadah dari jiran terlupa nak snap...bingka ubi kayu & tepung talam.

Dan seperti biasa..masa sahur....tambahan dengan telur dadar...panas-panas! dan ikan masin....

*.*

Juadah berbuka hari Isnin...sambut Along

*.*

Hari Isnin menanti kepulangan Along....sukanya tak terkata menanti kepulangan Along....Adik-adik balik jer dari sekolah..siap tanya...bila Along nak sampai....petang karang sampai lah tu!!!

Juadah untuk berbuka seperti yang Along request...senang.....aje...

Walaupun Abah was not around.....dia ada meeting then terus berbuka di Traders Inn dengan staffs yang lain....actually dia ajak Along join....once Along sampai kat Jeti Pulau Pinang....tapi Along malu...nak balik terus ke rumah sebab dah suruh mama masak favourite dish dia.....so he decided to take a bus.....End up berbuka minum air soya jer atas bas. Sampai rumah about 8.00 o'clock baru jumpa makanan..kesian anak mama!

Ini juadah mula yang dia cari.....



then makan ini pulak.....

Untuk sahur......makan nasi goreng sempoi lah jawabnya....malas nak masak pagi-pagi....

*.*

Juadah Berbuka Semalam...alahai Cendol!!!!

*.*


Hari Ahad.....masih lagi sibuk dengan menolong si Putri dengan folio science yang nak kena hantar sebelum raya...dia ni memang jenis yang nak hantar cepat-cepat....so untuk menghasilkan folio yang menepati citarasa mama...jadi mamalah yang kena pantau kerja dia!....End up mama kena cari bahan untuk di tampal kat dalam folio...the rset dia buat sendiri...habis buku2 lama mama kena semak nak dapatkan gambar yang menepati isi kandungan folio Si Putri!

Nak nya separuh hari jugak mengadap meja tulis dengan Reena. Sampai Mama tak sempat nak duduk baca blog....sepanjang hujung minggu ni....penatnya...Orang mesti ingat akak buat kuih raya....mana nya...langsir pun belum bertukar....nak kena tunggu Along juga jawabnya!

Menu apa semalam?.....ni ha....

Lupa pulak nak snap gambar close-up udang goreng kunyit ....request by Putri Reena tu...udang dia yang tolong kopekkan....jadilah...dah dapat membantu ....sikit-sikit....

bertemankan sambal kicap pun dah sedap......rasa tekak yang lapar lah!.....Apa-apa pun yang buat menu semalam masih di ingatan...cendol.....oh..nikmatnya!!! Selalu kurang sikit sambutan cendol kat rumah ni...tapi semalam....memang bestlah rasa cendol dengan santan...& air gula merah tu....ni mesti tekak berpuasa punya selera kan.....!!! Dan ada lebihan murtabak juga yang akak heat up....garing-garing...terasa dagingnya...pun makin sedap..huhuhu!

Sahur just goreng telur dadar lagi dan telur masin goreng berbawang....(lupa lak nak ambil gambar!).





*.*

Menu berbuka dan sahur hari Sabtu

*.*

Hari sabtu dan Ahad memang sibuk memanjang...sebab semua ada kat rumah...kita kemas...dia orang sepahkan....penat nya sampai tak sempat nak duduk...kalau ada masa sikit kena keluar pulak nak membeli mana yang belum habis di beli....masih tak habis2 jugak....selagi belum raya! Lagi pun masa terhad...bila keluar sekejap jer dah nak kena balik nak siap juadah untuk berbuka pulak.....

Hari Sabtu menu simple aje...keletihan.....

dan sedikit lebihan sambal udang dari juadah semalam......baru perasan gambar dish sambal udang terlupa nak snap sebabnya...dia dah posing atas nasi pandan sebelum tu!

Untuk sahur just heat up apa yang ada aja....

*.*

Juadah berbuka 12 Ramadhan & Sahur

*.*

Salam Ramadhan di hari ke 13 kita semua berpuasa...dah hampir separuh perjalanan Ramadhan...dan masa begitu cepat sekali berlalu....Persediaan untuk lebaran masih di ambang peringkat permulaan...namun kehidupan seharian harus diteruskan....jadi kesibukan berlipat gandalah...mana nak mengemas, menukar & mencuci mana yang patut....jadi...sebagai langkah berjimat cermat...ada juga yang di guna pakai semula.....tapi harus dibersihkan dahulu...

Apa juadah berbuka semalam.....lihat ajelah...macam kebiasaan...tak ada yang special pun...

Dalam jam 6:45 petang baru nak uli tepung ...buat karipap hahaha....inti dah buat masa tengahari...just standby...kadang-kadang anak2 suka makan lepas Terawih. Just on time goreng karipap siap about 5 minutes before waktu berbuka...

Syukur Alhamdulillah...walaupun tinggal di tengah bandar...akak masih mampu bertukar-tukar juadah dengan jiran tetangga setiap tahun...yang menariknya....kat sini akak ada jiran kat tingkat atas....hahaha....kalau kat kampung...cuma ada jiran sebelah...sebelah jer....

Untuk sahur...ada sedikit juadah tambahan.....

Selamat Berpuasa!

*.*