CUPCAKES RELLENAS

Antes de comenzar quiero pedir que si el duenio de esta receta ve esta entrada, se comunique conmigo para poder publicar sus datos, en estos dias me pase un largo tiempo navegando y disfrutando de un sin fin de ideas y recetas, intente de ser muy juiciosa, apuntar datos....pero cuando uno quiere que todo marche bien......PAFFFFF.......algo pasa......no encuentro los datos de la persona, sus fotos son mil veces mejores que las mias, pero la receta es deliciosa, aunque modifique un poquito..... ingredientes: 280gr. de harina, 175gr. de azucar Moreno, 1/2 cuchara de polvo royal, 1/2 cuchara de bicarbonate, 170ml. de leche,150gr. de mantequilla, 2 huevos. Para el relleno, galletitas oreo, crema de cacahute, copitos de papel para cupcakes de los medianos, con esta cantidad salen 20 cupcakes!!! mezclar todos los ingredientes, menos los del relleno, acomodar la fuente con los copitos de papel, poner 2 cucharas de la masa en la base, untar con mucha crema de cacahute una galletita de oreo, ponerla en el centro poner una cuchara de cacahuete mas y cubrir con la masa. llevar al horno a 200gr.c. por unos 15 a 20 minutos, dejar enfriar bien antes de consumer! Unos consejitos, es major hacerlos cupcakes en moldes mas grandes y untar 2 galletitas de oreo una ensima de la otra, salen mas lindas y mucho mas ricas!!! Espero les gusten como a nosotros!!!

CUPCAKES DE COCO Y AMAPOLA

Buscando por la red ideas, me encontre con una receta que me parecio muy rica, no tenia todos los ingredientes, me puse a preparar "algo" que no estaba segura si resultara o no, pero ya era tarde de arrepentirme, estoy contenta que segui......salieron deliciosas y las voy a seguir haciendo!!!! Los invito a probar con una taza de chocolate caliente o un vaso de café bien cargadito....... Aqui les dejo la receta.... 3 huevos 1/2 vaso de aceite {en la original 150gr de margarina} 1 vaso y 1/2 de azucar Moreno {en la original azucar comun} 100gr de semillitas de amapola 100gr de coco rallado 180gr de yogurt {en la original 140gr} 1 vaso de harina 1 cuchara de polvo royal {en la original no venia} la piel rallada de una naranja { en la original , sin} un chorrito de vainilla {en la original, sin} mezclar todos los ingredientes, acomodar en moldes y llevar al horno precalentado a 170 gr.c aproximadamente por unos 20 minutos, controlar y hacer la prueba del palillo!!!!!!

cupcakes de vainilla

    Tenia muchas ganas de hacer algo, para decorar con mis primeras flores de fondant y como no tengo muchos cupcakes en mi recetario, decidi de hacer estos, la pase genial decorando, saque muchas fotos, aqui las dejo algunas,  acepto criticas y consejos!!!

                                                                                                                                                                                         

 

 

 

 

los cupcakes son de sabor a vainilla

 

 

 

seguire practicando y descubriendo mas tecnicas, espero les gusten!!!!!!

Muffen`s de naranja y pistachos

Hoy mi cocina  tenia la pinta de un restaurante..........se me dio por cocinar y cocinar, la temperatura esta bajando y es super agradable estar  con el horno prendido..........estos muffen`s salieron deliciosos, la receta la encontre en un papelito dentro de un libro.........aqui les dejo la receta para que los prueben!!!!!!!!!
ingredientes:
2 huevos
60 ml de aceite { yo le puse manteca}
     la cascara de una naranja rallada
60 ml de jugo de naranja { yo le puse 30 y 30 del limonchelo que ya esta casi para tomarlo.....}
1/3 cuarto vaso de azucar
1/4 vaso de pistachos machacados (dejar un poquito para decorar}
140 gr. de harina
10 gr. de polvo royal

Mezclar todos los ingredientes, ponerlos en copitos de papel llenar el1/3  de los copitos, poner un poquito de pistachos que dejamos para decorar con un poquito de azucar, llevar al horno a 180 gr. c. por 15 minutos, enfriar, poner agua a calentar y elegir lo que queremos tomar, mate, cafe, te, leche......etc.......y disfrutar de estas tortitas tan ricas y si es en compania de gente agradable, el gusto es mas que bueno..............!!!!!!!!!!

aqui les dejo el corte, esponjosos y muy, muy ricos!!!!!!!!!!

MUCHOS CUPCAKES ....................