"Porque es nuestro existir, porque es nuestro vivir, porque él camina, porque él se mueve, porque él se alegra, porque él ríe, porque él vive: el Alimento"



Códice Florentino, lib,VI, cap.XVII

domingo, octubre 29, 2006

Fiesta de sabores y olores

Dentro del frenesí que es esta ciudad, puede verse un panorama de excesos, nada más darse una vuelta por cualquier mercado. Ha llegado el momento de recoger la cosecha, de almacenar para el invierno. El frío se deja sentir, entre una neblina de crepuscular tristeza que recorre la ciudad, para luego al medio día hartarse con un sol que cala corrosivamente.
Hay mariposas blancas que vuelan sobre mis macetas. No, no es la primavera, es el otoño que recibe las almas de los guerreros, son las ánimas que aun tienen esperanzas en esta ciudad que todavía tiene algo para ofrecerles.
No conozco otra fiesta con tanto regocijo para celebrar a la muerte.






























viernes, octubre 27, 2006

Nuestras vidas son los ríos que van a dar a la mar

Menú para celebrar a una paloma de 83 otoños, con colesterol.

Sopa de lentejas con espinacas
Hamburguesas de tofu y cereales (cebada, trigo, avena)
Pay de ciruela y dátil, con limón y clavo.
Vino Santa Rita, Cabernet Sauvignon, 2000
(los maridajes, no me importan)

Mi madre dice que si después de los setenta años no te duele algo es porque estás muerto.

Qué tu alimento sea tu medicina, es el precepto que se da. La edad está regida no por los años que uno tenga, sino por lo que comes y no te hace daño.

Alabados sean los que soportan los lácteos, grasa, harinas, cítricos, carnes rojas, alcohol, alcohol, más alcohol.

La vida se nos va de las manos en menos que lo cuento. Ay, el tiempo ese tirano que nos acecha irremediablemente.

martes, octubre 24, 2006


¿Alguien me podría postear algo de Mole de Caderas que le haya sobrado de este año? ¿Algún tehuacano blogero que quiera traerme un taquito?
Acuérdense del precepto cristiano que dice:
dar de beber al sediento
y dar de comer a la hambreada y antojadiza de Carmen.

Por favor, por favor, por favor.

jueves, octubre 19, 2006

Me siento en las nubes

Hay un aroma asqueroso en ese supermercado pretencioso de Churubusco y Eje Central , no me importa. Que gusto ver el alimento de perro en el mismo pasillo que el insecticida, algún día mis oscuros deseos se cumpliran.
¿QUién compra tanto producto orgánico tan caro? Tal vez se alcance el fin utópico y estos lleguen a las clases más necesitadas ¿y mientras? Mientras Javier Bardem me hace el amor en la panadería, las empleadas sólo nos preguntan ¿plástico o papel?
Guardo el carro en el mínusculo espacio en mi casa, otra rayita más al tigre al deslizarlo en reversa sobre la salpicadera, mis lentes están rotos, un chocolate se derritió en mi bolso.
Siento un enamoramiento encantador que recorre mi cuerpo.
He perdido condición física por quedarme en casa a escribir todas las mañanas.
Qué me importa, que cosas más insignificantes, todo es bello...ahhh.

Si ya exenté en la clase de Novela.

miércoles, octubre 18, 2006

Acérquense, acérquense, acérquense


Esta es la mesa puesta para todos, ésta es la carne para el hombre
natural;
Es para el malvado no menos que para el justo, a todos he invitado,
No permitiré que una sola persona sea desairada o excluida,
La mantenida, el parásito, el ladrón, están aquí invitados.
El esclavo de labios gruesos está invitado, el enfermo venéreo está invitado,
No se hará la menor diferencia entre ellos y los otros.

Este es el roce de una mano esquiva, ésta es la impresión y el olor
del pelo,
Este es el contacto de mis labios y de los tuyos, éste el murmullo
del anhelo,
Esta es la remota profundidad y la altura reflejando mi cara,
Esta es la voluntaria fusión de mi ser y otra vez la salida.

¿Sospechas en mí un propósito oculto?
Sí, lo tengo, porque lo tienen los aguaceros de abril, y la mica de las
rocas lo tiene.

¿Crees que quiero asombrar?
¿Asombra, acaso el día? ¿Asombra acaso, el pájaro que canta
temprano en el bosque?
¿Asombro yo más que ellos?

Ahora estoy hablando de la intimidad,
no diría estas cosas a los otros, pero a ti te las digo.

de Canto a mí mismo.
Hojas de Hierba.
Walt Whitman

Mi Poeta especial para ser administrado por vía intravenosa para resarcir periodos violentos, trágicos y depresivos.

domingo, octubre 15, 2006

Un sábado cualquiera

El sábado en la mañana fui de guía de turistas al mercado de la Merced, Jesús no la conocía, asi que Ana Luisa y yo lo llevamos. Después de llenar las bolsas con muchos, muchos kilos, todavía se nos ocurrió ir al mercado de San Juan.
Ahí aproveche para comprar calamares, ahora ya no me volvería a quedar con la frustración de comerlos, estos estaban enormes, también compré almeja viva que se veía muy fresca. Ana compró huachinango y camarones para comer en su casa. Luego fuimos al puesto de los quesos y como Ana es muy sociable y curiosa se puso a platicar con el dueño que estaba afuera de su puesto, él les convidó de diversos quesos, luego les preparó unos tapas de pan con aliolí, y hasta les dió vino. No pude más y reclamé mi parte, si yo también estaba comprando quesos, ¿por qué a mí no me daba? Ya después me empareje con ellos, luego sacó unas rebanadas de jamón de León, patés, salamis, más quesos, de cabra, de oveja, con pistache, más y más tapas. Aclaro que Jesús y Ana comieron más que yo.
Es un hallazgo encontrar a alguién con este carácter para atender en su puesto. Nos dió varios tips para hacernos unas ricas tapas con sus quesos, su pan campesino y con el aliolí que vendía, todo estaba magnífico.
Y como ahora soy una mujer práctica que tiene que cuidar su mano y ya no hace pan, ni cocina lo que debe cocinar, me compré mi pan y mi aliolí, importado de España, las tortas de calamar supieron deliciosas con el aliolí, ni extrañé el mío. Vale la pena darle una visita, el señor te da un trato excelente, sabe vender y atrapa al cliente.
Roberto Castro.
Salchichonería y cremería "La Jersey"
Mercado de San Juan Loc. 161
Centro Histórico
tel. 5510- 43-74

El pan campesino y un queso de cabra



Los calamares en la olla, sólo con ajo, sal y aceite de oliva




La tapa de pan campesino, ensalada de arúgula y los calamares.

Todo junto para no lavar platos.

jueves, octubre 12, 2006

Explicación


Si no escribo es que estoy urgando mi interior, aprendiendo contorsionismos literarios .

sábado, octubre 07, 2006




LES INVITAMOS A VIVIR NUESTRAS TRADICIONES
BOLETÍN DE PRENSA
ESPECTÁCULO
NUESTROS MUERTOS SÍ CUENTAN

Recorrido por los canales de Xochimilco en una tradicional trajinera, acompañados de una cuentera que con su amorosa palabra nos llevará por los canales de los muertos para que nos demos cuenta que nuestros muertos sí cuentan: cuentan por lo que valen y cuentan por lo que relatan.
A lo largo de este paseo escucharemos la música y los cantos del grupo Son Otra Vez – guitarra y arpa. Las veladoras flotantes, las calaveras literarias…los esqueletos de cartón, la ofrenda y muchas cosas más harán de este recorrido un paseo inolvidable.

28 de octubre, 1º, 2, 3 y 4 de noviembre (sujeto a demanda)
8PM
embarcadero Nuevo Nativitas
Costo: $200 por persona
Indispensable reservar al tel: 5560-20-58
¿Quién es la cuentera? No sé. Me mandaron este boletín y me pidieron que lo publicara aquí.

viernes, octubre 06, 2006

Un libro para todos

Si mi maestro de Literatura Latinomericana leyera el Libro de Buscando Alaska de John Green tal vez lo ningunearía frente a los otros libros que hemos tenído que leer en su clase este semestre. Independientemente de eso considero que Buscando Alaska para ser la primera novela de este autor me ha dejado buenas razones para recomendarlo, me encantó su humor, su ironía, pero también me hizo llorar, y me hizo pensar en el desamparo y la incomprensión que es asunto obligado en la vida de todo adolescente, en las culpas que algunos arrastran desde la niñez, en el deseo de ser el más popular entre los amigos, entender a los padres y asumirse en la autoridad. Por supuesto que me movió cosas de mi propia adolescencia y lo que es peor, lamenté considerablemente no haber tenido un libro como este para que me hiciera compañía en esa época.

¿Cuál es la naturaleza del ser de una persona?

¿Cuál es la mejor manera de ser una persona?

¿Cómo llegaremos a ser y que será de nosotros cuando ya no seamos?

¿Qué es lo que busca un joven adolescente en su vida?

¿Por qué a las personas buenas les tocan vidas de mierda?

¿Cómo te escapas del laberinto del sufrimiento?

¿Cuál es la razón para tener una esperanza?

Estas son varias de las preguntas que se hacen Miles Halter y Alaska los protagonistas de esta novela. Adolescentes que estudian la prepa en un internado en Alabama, que no le temen a la grasa ni al colesterol en sus vidas, cenando bufritos, pays cremosos de avena, y la comida de McIncomible.

Hay muchas cosas más, pero no tengo el mal gusto de contar el meollo de una novela como esta que está dividida en un ANTES y un DESPUÉS, que dividen completamente la historia. Léanla y dénsela a un adolescente. Nada que ver con esos libros aberrantes del guey mocho y moralista ese del Carlos Cuauhtemoc.

martes, octubre 03, 2006

No es esquizofrenia, es frustación.


Ayer en la noche desfallecía de hambre y pasé al superama de Churubusco y el Eje central, compré surimi y calamares, traía antojo de calamares rellenos de surimi y otras cositas más.

Luego seguí comprando más cosas que necesitaba. Al llegar a la casa y sacar las compra de las bolsas me dí cuenta que no venían mis calamares, busque inútilmente. Revisé la nota de compra y no estaban marcados.

Fue entonces que recordé que al pedir el kilo de calamares una voz a mi espalda dijo "ya se lo acabó".
Seguramente esa voz me siguió y sacó de mi carrito el kilo de calamares.
Seguramente esa voz no haría unos calamares rellenos con surimi y unas tortas de calamar al alioli.
Seguramente esa voz está ahora llena de urticaria, porque eso no se hace.

domingo, octubre 01, 2006

Con zapatos de tacón luce más la pantorrilla, las piernas se ven mejor...



Razón tenía Enrique mi gúru cinematográfico al recomendarme ver la película inglesa Kinky Boots, así que arrastrandome me llevó a verla Gonzalo, y es que estaba tan deprimida que sólo así pude salir de la casa.

Valio la pena, me divertí, me gustó y hasta mi estado de ánimo cambió cuando me aventé una bronca en el cine con un estúpido matrimonio homofóbico que empezó a criticar a unos muchachos porque se tomaban de la mano y se abrazaban.

Los setenta y cinco centímetros de sexo tubular cambian una fábrica de antiguos zapatos de hombre, que está a punto de irse a la quiebra.
El guión es original, aunque el final sea bastante predecible, la banda sonora es buenísima, y la actuación Lola (Chiwetel Ejiofor) es excelente, además de estar guapísimo.

Me llama la atención que gente con el pensamiento de ese matrimonio no soporte ver a una pareja gay abrazarse y besarse, pero acude a ver una película que trata de la discriminación y el respeto de ser diferentes. Necesitarían llevarse las palabras que dice Lola: Cambia tu punto de vista sobre alguien, y tal vez te darás cuenta que lo que siempre has buscado lo tienes a tu lado.