Hozzávalók: 4-5 ek presszókávé, 2 dl tejszín, 1,2 dl tej, 10 dkg mascarpone, 3 tojássárgája, kb. 8 dkg cukor, 7 dkg dió (aprítva, vagy darálva)
A tejszínt, a tejet a cukor felével felforraljuk, kihűtjük.
A tojássárgákat a maradék cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejszínes keveréket, a kávét, és lassú tűzön addig melegítjük, míg besűrűsödik (ne forraljuk).
A krémet kihűtjük, belekeverjük a mascarponét és a diót.
Fagyi gépbe tesszük, vagy fagyasztóban dermesztjük.
12 megjegyzés:
Húú :)
Csibe, hány gombóc lesz ebből az adagból?
Nagyon guszta!!
Hm ez isteni! :)
Szepy szereti a kávét, és a diót is, jött fagyizni!:)))
Időben, ugye?
Magamra ismertem :-)
Meleg is van, jövök egy (vagy kettő...) gombócért! Szuper!
Reni, :)
Thrini, kb. 6-8 gombóc. Legközelebb dupla adagot csinálok :)
Delish, köszi!
Szepyke, a következő adaggal mindenképpen megvárlak :)
Viki, köszi szépen :)
Eddig az egyetlen édesség a fagyi volt, amin kalóriát tudtam spórolni, mert nem voltam oda érte...
De amióta itt fagyizgatsz érzem kezdek elcsábulni!:-)
Gyönyörű, asszem meg kell kóstolnom...
Latsia, köszi, örülök ha tetszik! Különösebben én sem vagyok fagyis, de az itthon készültet szívesen kóstolgatom ;)
Ejjj, ez jól néz ki!! :))
Hjajjj, és milyen finom :)
Na ebből is kérnék szépen! Imádom a kávés édességeket, nagyon jól néz ki! :)
Duende, ha ennyire szereted, akkor próbáld ki, biztosan ízleni fog...vagy ha legközelebb elkészül, átugrasz :)
Megjegyzés küldése