Semalam sesaja tanya mak lepas Iftar kat rumah Mak.
Mak mak...macam mana mak buat kuih ros ni ekhh.
(Ni lah antara kuih feveret aku...ada yg panggil kuih loyang..kuih goyang..tapi aku suka kuih rose)
Mak dengan spontan jawab.
Aduihhh tak tulis pula...(tapi InsyaAllah masih di ingatan...so kena catit lah kat sini, mana tau anak menantu ..cucu cicit aku boleh copycat pula..)
Bahan bahan nya :
1 kampit tepung beras
3 biji kuning telor ayam
RM3 pati santan
1 sendok gula
esen rose
garam secukup rasa.
Cara caranya :
Bancuh gula & telor dulu sampai gula hancur & resap. Pastu masukkan esen rose & garam
Masukkan tepong
Tuang santan. Gaul semua.
Siap untuk digoreng.
Sebelum tu..panaskan acuan kat dalam kuali.
