Haikal & Teacher's Day...

Haikal with teachers...Cikgu Linda & Cikgu Aida....

Yang nie, anak bujang kecik D tu bawak ke sekolah Tabika. Khas tuk cikgu2 beliau...cikgu tabika 2 org...kek sebijik plak!! adehhhh...pandai2 ler cikgu nk bahagi2 kan yea...

Meeting UMNO -Caw. Petaling Baru....

Meeting UMNO yg D attend mlm td...kali nie merupakan Persidangan UMNO Cawangan Petaling Baru (3 Peringkat) Bahagian Lembah Pantai, Wilayah Persekutuan...yg diadakan di dewan UMNO di sini. Meeting nie turut dirasmikan oleh Menteri Wilayah Persekutuan, Y.B Senator Dato' Raja Nong Chik yg juga merupakan Ketua UMNO Bah. Lembah Pantai...

Selain itu, pihak UMNO Caw. Petaling Baru nie turut menyerah Sumbangan kepada penduduk2 yg memerlukan seperti Warga Emas, Ibu Tunggal serta Anak2 Yatim...Semoga diharap aktiviti murni seperti ini dapat menyemai perasaan keinsafan kepada kita serta memberi dorongan supaya kita menjadi insan2 yg lebih prihatin di masa2 akan datang...insyaAllah...

D pulak, diminta oleh Ketua Wanita UMNO Caw. Petaling Baru iaitu, Cik Siti Radiah, untuk menyediakan makanan (Meehoon Goreng jer..) untuk 100 org anggaran tetamu yg hadir...Alhamdulillah...semua berjalan dengan lancar....Bersatu Bersetia Berkhidmat!!!! Go UMNO!!

Kelas Masakan 9/5/10

Nie dia entry Kelas Masakan yg ke-5 pada minggu ini...kelas kali nie didemokan oleh Kak Nor (Norbiah) kita...Alhamdulillah, walaupun hari nie kedatangan x berapa menggalakkan, namun ianye tak mematahkan semangat kami dan Kak Nor untuk berkongsi 3 resepi hebat daripada beliau iaitu Spaghetti Sardine (seperti pic di bawah), Begedel Tauhu dan Sambal Kicap.

Semua resepi yg diajar pd hari ini merupakan resepi original oleh Kak Nor sendiri...Terima kasih kepada Kak Nor yg sudi berkongsi resepi2 best nie dengan kami semua... terutama sekali resepi cicahan kepada Bergedel Tauhu iaitu Sambal Kicap...yg uniknye sambal kicap Kak Nor nie ia x seperti sambal kicap biasa, dan salah 1 bahan yg menjadi penyedap rasanye ialah pengunaan kerisik...mmg best rasa dia!! campuran rasa masam2 dan lemak2 pedas....

Seperti biasa...gambar2 posing wajib ade dalam jurnal kelas kami nie...hehehe...Terima kasih kepada yg sudi menghadirkan diri & menceria kan kelas kita ye...hehe..

Antara juadah yg di sponsor oleh ahli2 kelas masakan. Ade Makaroni Goreng (oleh chief kita Pn Salmah), Donat Suria (Tuan punye blog Nshafea DuniaKu-kak Sheila), D sendiri...iaitu Satay. Selebihnye makanan2 yg dipelajari hari ini. Oklah...semoga berjumpa lagi dikelas akan datang....adiosss....

Kelas Masakan 25/04/10

Assalammualaikum & Happy Monday to all....happy ker??? org ckp x ske Monday..cian kat Monday kan??...ari2 len org x sebut2 plak x ske!! hehehe...dah..start merapu dah D pepagi nie...Oklah...nie dia si jelita Kuih Bahulu Kemboja a.k.a Kueh Bakar yg D n friends kat area umah D nie dok g blajo cara2 membuatnye semalam tuh!!....best tau!! tp maafle gambar kuih bakar yg dah siap x der coz kamera D out of battery (biasa le kamera murahhh!!) ahakss!!

nie ler dia Pn.Hjh Salmah kita yg sudi berkongsi resepi n cara buat kueh bakar nie...kira chef of the day ler...kelas mmg happening...gamat jer!! opss...terpaksa guna plan B coz oven dewan kami nie tetiba buat ragam!! maybe terkejut kot tgok org ramai kali nie...so..layan kueh bakar atas dapor gas je lah...pon bulehhhhh!!

Alhamdulillah...makin bertambah ahli kita...Mekasih kpd mber2 baru yg hadir 1st timer iaitu..Kak Nor, Kak Mar, Kak Lela, & Kathy...semoga kita dapat berkongsi ilmu dan memanjangkan silaturrahim sesama kaum ibu..hehehe

Yg nie plak segmen borak2 kaum ibu sambil merasa Puding Mango Milk yg dibawa oleh Kak Sheila kita dari Nshafea Duniaku....D yg request tuh!! hehehe..mekaseh kak...sayang jugak akk kat D ye...xoxo...

Kelas Masakan...

Tu diaaa...Chef Sheila kita dari Nshafea Duniaku Blogspot..control ayu tuh!! hehe...nie dia Nagasari Cendol...klu makan sejuk2 sedap taw!!

Bersama kawan2 yg menyertai kelas masakan ini...terima kasih pada yg hadir...jgn mare..D pon nk enterprem gak!! hohoho....

Sahabat lama D, iaitu Azlina pun ade join sekali!! tambah meriah ler kelas kali nie!! hehe

Kasih & Sofea pon x ketinggalan..tolong goreng2 jadiler...D &Kak Shiela smpat posing2 lg dpn kuali tuh!!

Itu lah resepi kedua Kak Shiela iaitu Roti Goreng Bercili...Dah siap masak..kami lepak2 sambil borak2 & jamu selera...

Hai...kita bertemu lg ye...dan seperti yg dijanjikan..inilah laporan selanjutnya mengenai Kelas Masakan kami yg diadakan hari ini. Kelas hari ini di demokan oleh Kak Shiela Shafea dari Nshafea Duniaku...wahhh...dasat akk kita nie taw!! ekekeke..

Kak Shiela mendemonstrasikan 2 jenis masakan iaitu sejenis kuih- Nagasari Cendol dan juga Roti Goreng Bercili...resepi yg mudah dan ringkas tapi amat menyelerakan!! Terima kasih buat Kak Shiela yg sudi berkongsi idea dan resepi kepada kami...jumpa lagi next class ye..

D vs Kelas Masakan...

D guna glaze icing jer..simple...

tuuu dia..akk2 kiter yg sporting & caring...lol

Mama-D chef poyo...hahaha

Sesi borak2 & jamuan ringan sementara tggu cupcake masak...

Hai..bertemu lg dengan entry2 tertunda daripada D nie...maaf la ye..bz sket(alasan poyo)..ahakss!!

Nie dia xtvt semalam...xtvt kelas masakan kami...Semalam merupakan turn D tuk buat demo masakan pulak!!...resepinye ialah Carrot Cupcakes..thanks 2 the recepi owner, skyblue@myresepi.com...dengan resepi beliaulah D dpt berkongsi dgn kawan2 di sini..

Walapun x ramai yg hadir..maklum sajalah, dah mula cuti sekolah nie..kwn2 yg lain tentu dah ade xtvt yg dirancang kan...namun D berterima kasih kepada kawan2 yg sudi hadir & meluangkan masa mereka untuk berkongsi resepi ini bersama2 dgn D. Dan yg paling setia..yg sentiasa berada di sisi D..iaitu Kak Sheila from Nshafea Duniaku yg x jemu2 memberi perangsang buat D..thanks a lot kak!! akk mmg bestt!! hehehe...

CARROT CUPCAKES

Bahan2

1-1/2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan gula halus/kastor
3/4 sdk baking powder
1/2 sdk serbuk nutmeg( D x letak )
1/4 sdk serbuk cinnamon
1 cawan lobak merah di parut
2 biji telur
3/4 cawan minyak masak
1/2 cawan walnut yg di cincang

cream cheese frosting

2 cawan gula aising
120 gm cream cheese
1 sdk kulit lemon yg di parut

Cara Membuatnya:-

1. Panaskan oven pada suhu 180 C. Lapiskan loyang muffin dengan paper cup dan ketepikan.
2. Ayak dan masukkan semua bahan2 kering kecuali walnut ke dlm mangkuk besar.
3. Masukkan lobak merah, telur dan minyak. Gaul hingga sebati (guna senduk kayu pon boleh) Masukkan walnut dan kacau hingga rata dan sebati.
4. Isikan paper cup tadi dengan adunan 3/4 penuh. Bakar selama 20-25 minit.
5. Sementara itu, sediakan cream cheese frosting. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Kacau hingga jd creamy.
6. Bila cupcake telah sejuk, sapu 1 sdb cream cheese frosting ke atas cupcake dan hias ikut suka.

**D gantikan cream cheese frosting dengan glaze icing..

Resepinye : 2 sdb air panas suam + 6 sdb icing sugar + 1 sdb perahan lemon. Gaul sebati semua bahan ini hingga agak likat..sira di atas cupcake. (boleh juga letak pewarna kegemaran)

Ex-SMP@HUKM...

best dpt geder2 ngan kawan lama..teringat zaman dolu2..hehehe

Salam & Selamat berhari minggu semua...

Dah lunch ker tu?? D belom lg..breakfast pon dah lewat sket td..lewat lah nk mkn tghari nti gamaknye...

Ini sebenarnye entry semalam...x dan nk mengedit pics nye semalam..rasa penat sgt!!..so ari nie laa baru dan nk post ke blog...hehehe..

Ekceli inilah dia mber2 sekolah D dulu...ade sebahagian yg rasanye dah berbelas2 tahun x jumpa..maklum je lah..lepas sek men..masing2 dah bw haluan masing2 kan...dah lost contact ler..tp akhirnya kami dpt berhubung semula melalui FB (tima kasih gak lee ade FB nie ye). Dan semalam, akhirnya kami reunited semula (walaupon ramai yg x dpt dtg) kerana ingin melawat seorang sahabat (ex-schoolmate jg) kami yg sedang menghidap Brain Canser (4th stage) yg kini sedang dirawat di HUKM... Aduh...sayu rasa hatiku...huhu..Sama2 lah kita doakan semoga Kadir Daim & keluarga tabah menghadapi ujian yg hebat ini!! semoga Allah meringankan beban yg ditanggung olehnyee...aminnn..

Majlis Sambutan Maulidur Rasul...

Majlis Sambutan Maulidur Rasul nie di adakan di masjid berdekatan dgn tpt tinggal D nie. semalam...iaitu Masjid Abd. Rahman Bin Auf...salah satu acaranye pulak ialah Pertandingan Masakan, Menganyam Ketupat dan Mengukur Kelapa anjuran BIKIM ( Biro Kaum Ibu Masjid)...jgn x tau..Mak D pon ambik bahagian taw!!! ekekeke..

Mak D ambil bahagian dlm pertandingan masakan, 3 kategori iaitu pencuci mulut/dessert- Kek Jelly Buah2han, Sambal Tumis Udang Bersos Lemon dan Kerabu Seafood dan juga menganyam ketupat...

Resultnye...Pencuci Mulut (Kek Jelly Buah-buahan) dapat tpt ke-2...manakala Menganyam Ketupat pulak tempat yg Pertama!!..jadilah ye..ekekeke..yg lain2 tu x der lah rezeki mak D memandang kan saingan sengit dari peserta2 lain juga!!..ape yg penting ialah semangat mereka utk sama2 menyertai dan memberi saingan yg sihat di antara satu sama lain!! chaiyokk...insyaAllah..jumpa lg thn depan...

Kelas Masakan...

Nie dia Kak Salmah...chef of the day...hehehe

Tumisan utk mbuat Nasi Carrot

D & Kak Shiela(Nshafea Duniaku) tukang nyebok je..hehehe

Jamuan ringkas turut disediakan

Pada setiap bulan...Persatuan Wanita kat tempat kami ni akan mengadakan Kelas Masakan sebanyak 2 kali sebulan...tp buat masa nie tenaga pengajar nye ialah sesiapa dikalangan ahli2 persatuan ler...hehehe..x der tenaga pengajar professional lg. Jd, kami hanya berkongsi ilmu sesama sendiri sahaja..

Pd sesiapa yg berminat nk join...boleh aje.. dtglah ke tempat kami nie..mmg dialu-alukan untuk berkongsi ilmu2 masakan bersama2. Bayaran sebanyak RM3.00/seorang sahaja dikenakan..best kan!! So, minggu nie..giliran Kak Salmah kita untuk mendemonstrasikan masakan Nasi Carrot!!hehehe..ekceli..memandangkan kelas ini baru hendak dimulakan semula utk sesi 2010..kami tiada perancangan utk menamakan sesiapa/giliran siapa untuk demo masakan kali ini... jd..secara x langsung..ketua kami (kak Salmah) ler yg kene buat!!!

Dan bila siap semua demo masakan ini...kami boleh bawa pulang hasilnye untuk dirasa...selain D..kak Shiela dari Nshafea.blogspot.com pon ade juga...kami kan sekampungggg...hehehe..