Meidän oma puu tuottaa talvilajiketta joten saamme vielä parisen viikkoa odottaa omenasadonkorjuuta. Päivittäin saa kumminkin poimia maahanpudonneita ja huonoksi menneitä kompostiin.
Tätini asuu lähistöllä ja hänen omenat ovat jo kypsyneet joten eilen poljimmekin tyttöjen kanssa sinne poimimaan sangollisen mehukkaita omppuja.
Iltapäivällä ystävä tuli tyttärensä kanssa meille viettämään rentoa lauantaita Ja pyöräytimme huippuhyvän omenapaistoksen (resepti alla) fetaparsakaalipiirakan jälkkäriksi.
Omenaleivonnaiset onkin selvä syksyn merkki.
Ystävämme viipyivätkin yöhön saakka ja lapset oli täynnä energiaa viimemetreille saakka.
Kun lopulta saivat pyjamat ylleen ja pistivät päät tyynyyn ei kulunut kauaa kunnes kaikki jo nukkuivat. Nalanin viimeiset sanat ennen kuin lamppu sammui oli idag har varit en så rolig dag !
Arjen irtiotot on muuttuneet aikalailla nuoruudesta mutta mä niin rakastan istua iltaa kotosalla jossa voi pukeutua juuri niin mukavasti ja epämuodikkaasti kun haluaa.
Ystäväni kutoi villasukkia ja minä revin tapetteja siinä maailmaa parannellessa. Saimme siis harvinaisen paljon aikaamme.
Tänään keitin lopuista ompuista ekat hillot sekä Natelle oman kattilallisen ilman sokeria.
Lisään aina omena sekä mansikkahillooni kanelia se tuo niin hyvän maun.
Voin jälleen mainostaa tuttujemme Lallen mehustamoa tässä pohjanmaalla Veikkaalassa.
Kirjotin heistä viime vuonna kun mehustivat meille kymmeniä litroja.
Omenapaistos
5 isoa omenaa pilkottuna pieneksi
2tl kanelia
100g sulatettua voita
1dl fariinisokeria
3dl kaurahiutaleita
0,5 dl vehnäjauhoja
Laita omenapalat vuoan pohjalle ja sekoita muut aineet yhteen ja peitä omenanpalat.
paista 200 asteisessa uunissa n 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti