Блинный Марафон 01: Кофейные блины с сыром

Если честно, эти блинчики я хотела показать Вам так, вне марафона, потому что этот рецепт лежит в моих закромах очень давно, со времён переписки со школьницей из Голладндии Адель. Но домашние вчера категорически отказались от немецких фитнес-блинчиков, так что на днях всё равно ловите бонус ;-) А пока -  вкуснейшие блины голландских крестьян :-)

Приготовление:

1. Смешиваем: 200 мл молока + 1 яйцо + 200 г муки + 1-2 ст.л. сахара (я кладу 1)+ щепотка соли + 300 мл кофе (я беру только зерновой, завариваю по ситуации: в турке, в чашке, в кофеварочной машине режим "Каппучино").

Взбивать ничего не нужно, просто аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Сыр (я беру тот, что хорошо плавится, в это раз был "Гауда") режем тонкими полосками.

2. Прогреваем сковороду, смазанную растительным маслом. Т.к. в тесто масло не добавляется, обычно после 5ого блина я её ещё раз смазываю.

3. Выпекаем блинчики: первая сторона готова, когда по всей поверхности лопнут пузырьки и она как бы "подсохнет" (секунд 5-6 на полной мощности плиты), далее переворачиваем и сразу на одну половинку кладём кусочек сыра, заворачиваем второй половинкой сыра, обжариваем с 2х сторон (по 2-3 секунды на полной мощности).

4. После готовности я обычно складываю блинчик ещё раз.

Много времени на приготовление не уйдёт (минут 20-30), блины не пригорают, от сковороды отдирать их тоже не надо, подавать можно с мёдом, вареньем, сметаной, кофе, чаем, молоком - кому как больше нравится :-)

Если будут вопросы - с радостью отвечу (по технологии приготовления есть "рабочие" фотографии - если есть необходимость, могу скинуть).

Буду ждать Ваши впечатления, отзывы и фотографии!

Угощаю девочек в Рукодельном кафе

Всем вкусного дня!

Ваша Ира.

Голубой батон - закрытие 2014 года

Кажется, целую жизнь назад, жарким августом 2014, затеяли мы совместник в рамках марафона кривулек. Я тянула, как могла: то "ленивая маргаритка" мне не нравится, то бисер пришивать надо, то шить  не умею... А вот в канун нового года взяла и решила: хочу сделать. Так что можно меня поздравить с первыми машинными строчками и первым кривым
батоном! :-)

Фотосессия тоже далась почему-то непросто, но, надеюсь, я смогла передать морозность моей конфеты.

Линда 27 каунта, меланж Анкор,

 китайский хлопок, перламутровый бисер Mill Hill, 

синий бисер Златка, атласные ленты

Для меня самая большая трудность заключалась в придании округлой формы: девочки, подскажите, как лучше набивать батончик?

Батончик Катёны (друг, спасибо за швейную машинку!) можно посмотреть здесь, 

Нежная работа Лены Сайфуллаевой:

И морозный брат моего от Юли Закирко:

А эти фото посвящаются маленькому бедному Пузе - Зефирке Кати, для которого этот вечер стал последним :-(

Ещё раз спасибо Валькирии за чудесную схему!

И вот вопреки всему я хочу ещё! Да здравствуют батоны! Пусть их будет в нашей жизни как можно больше!

С Пузей и батоном идём в Рукодельное кафе:

Ваша Ира.

Блинный марафон 2015

Любите ли Вы блины так, как их люблю я? С мёдом, сыром, кофейные, с майонезом, на ряженке или сухом молоке, есть ещё пиво и минералка... Ммммм...Я не люблю печь блины, я обожаю! В этом году я планирую расширить горизонты и отправиться в кулинарное путешествие, результатом которого каждый месяц будет интересный и опробованный рецепт блинчиков. Если Вам интересно, забирайте баннер на боковую панель и заглядывайте 15 числа за информацией!

Если у Вас нет блога и забирать баннер некуда, просто отпишитесь в комментариях)

С Вашей стороны буду рада фотоотчётам и комментариям. Если есть вопросы - задавайте, буду рада помочь.

Вкусного всем года!

Ваша Ира.

Нежное очарование

В Москве ветрено и холодно, а у меня кусочек лета)

Буду нескромной, но эта прелестная зигугушка вышилась одним октябрьским днём (кажется, даже был мой день рождения...), когда впервые за долгое время небо было голубым-голубым, листья сверкали золотом и ударил совсем нелёгкий морозец, и всё ещё было хорошо... И был предпоследний день отпуска...

На травке, конечно, повышивать не удалось, но фотосессию мороз не смог отменить :-)

Линда молочная 28 каунт, нитки Анкор 7 цветов по ключу, 

чешский желтый бисер, ленточка из органзы

Схема из украинского журнала "Всё о рукоделии" № 3(12) май-июнь 2013 г.

И ещё немного деталей:

Долго не могла определиться с пуговичкой для серединки, все доверенные лица почему-то горячо одобрили вот эту пчёлку:

У меня пока однозначного мнения не сложилось. Буду думать.

Данной работой практически закрыла марафон кривулек 2014 года в нашей группе, использовать думаю как ёлочную игрушку.

Пусть Ваши дни будут теплыми и яркими в любую погоду!

А я иду делиться летом в Рукодельное кафе:

Ваша Ира.

Вечный календарь "Роззи"

Дамы и Господа, знакомьтесь, первенец в моём стаде, красотка Роззи!

Неожиданно для меня красотка получилась розовенькой, мечтательной и гламурной :-) Заготовка приехала из города Южа, где я была в командировке, потому что в магазине одной цены в московской регионе таких календариков я не нашла.

Материалы: заготовка из дерева, грунт акриловый для декупатча, краски акриловые, клей для декупажа, лак-спрей матовый на алкидных смолах надеюсь, на зуб никто не будет пробовать, лёгкий набрызг акриловыми красками, искусственно состарена.

Хотелось создать эффект действительно вечного календаря: как будто им пользовались несколько столетий, перевозили в сундуках из города в город...

Уже живёт у новой хозяйки, такой же гламурной и мечтательной :-)

Отправляемся вместе с Роззи в Рукодельное кафе:

Ваша Ира.

С Новым 2015 годом!!!

Дорогие мои подписчики и те, кто случайно заглянул на огонёк!
От всего сердца поздравляю Вас с наступившим 2015 годом! Пусть этот год принесёт Вам успешную реализацию всех творческих, профессиональных и личных планов! Пусть в этом году будем еще больше качественных схем, красивых салфеточек, интересных знакомств, качественных фильмов и захватывающей дух литературы! Здоровья Вам и Вашим близким!