Billow 皇冠蛋糕

每個小女孩在她的父母眼中就是小公主。如果在她的生日party為她做這個款蛋糕，那她就變成全場賓客的小公主！

先做需要待乾部份：

小皇冠模抺上固體菜油。

蓋上一塊粉紅色糖皮。

用小刀把表面多餘部份切掉。

牙簽挑走多餘糖皮，放冰格最少10分鐘。

冰格取出後即脫模，再貼上銀珠作裝飾。

將它擺放成立體皇冠狀，待乾。

數字模印出厚糖皮，下面插入牙簽。待乾後塗上銀色luster dust。

9寸蛋糕包好粉紅色糖皮。

接著是做波浪咭𠰠部份：

四方（1.5寸）模印出糖皮。如果沒有模具，用小刀切1.5X1.5寸糖皮。

一邊打多個小摺。

另一邊也打出多個小摺。

我用了這個圓冰粒器幫助定型。如果沒有這圓冰粒器，放在工作墊上定型也可。

每次做出6個波浪咭𠰠。

將第一個波浪貼上蛋糕腳，接著就貼上第二個在第一個旁邊。

這樣貼上6個波浪咭𠰠。但留意貼上時要互相緊接成三角形般，不要一味的橫向貼上一行。

再摺出6個波浪，相同貼法貼出三角形。

直到貼滿整個蛋糕為止。

小花模印白糖皮花。

貼上波浪駁口上。

整個蛋糕也貼滿。

包好一個6寸白糖皮蛋糕，疊起。

再用小花模印出多個粉紅、白糖皮花。

貼上上層蛋糕腳上。

用字母模具印所需糖皮字母。

貼上上層蛋糕旁。

數字插件貼上小花作裝飾。

與小皇冠一起放上蛋糕上，完成！