Februar...
det går mot lyserer tider...
våren venter der fremme...
Mens vi venter på det skal bli grønne skudd
i grønsakhagen
kan vi lage små grønne skudd i vinduskarmen...
...Microgreens...
Jeg har sådd vanlige gule erter...
Bløtlegger de natten over...fyller en brukt drue-boks med jord...
strør alle de bløtede ertene utover..tett i tett og dekker med litt jord...setter jokket på..
Mine spirte etter 3-4dager...
Disse små skuddene er supergode på brødskiva eller som grønt dryss på middagen...
og de er stapp fulle av vitaminer og good-stuff for kroppen...
Er enkle å få til...vokser fort...
Andre småspirer som er lett å få til er...
Ruccola..bladsalat...broccoli...kål...sennep...chia...solsikke
eller bokhvete...og sikkert flere..
Jeg har sådd i flere omganger...så vi har gjevn tilgang...
tenker å høste /klippe ned et-par omganger
før de har gjort sitt...
Ser din hvitløk slik ut...?
de grønne små skuddene er flott å bruke i maten..hvitløkdryss...
Finn frem frøposer eller ertepakken..
våren starter i vindukarmen ..
Lykke til :)
