Hoje à noite bateu aquela falta de inspiração para preparar algum lanche para o jantar. Me salvei nas receitas, que foi onde encontrei esta anotação que eu tinha feito do post da Patrícia Machado do Salada Digital. Realmente tem um cheirinho muito bomBrusqueta
Esfregue um dente de alho e regue um fio de azeite em uma fatia de pão italiano e coloque para tostar em um frigideira por 2 minutinhos. Em seguida coloque a mussarela, tomate, sal, pimenta do reino e por cima folhinhas de manjericão. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutinhos. Usei pão light e polvilhei as fatias com alho frito em grãos.
