Салат с тыквой и прошутто

Салат такой подается в ресторане Челентано. Я туда часто хожу, во-первых он рядом возле моей кофейни, а во-вторых это одно из немногих мест у нас в Ровно, где можно вкусно покушать. Так вот, после того, как я попробовала этот салат, я решила его приготовить дома. Все просто, продукты у меня обычно такие есть в холодильнике, единственное я вместо прошутто взяла хамон. 

Лосось с салатом

Прибежав с работы домой захотелось быстренько чего-то свеженького на ужин и вспомнила, что в американском журнале я видела рецепт лосося с салатом, так как лосось свежий был куплен и на салат были овощи, я за 20 минут организовала себе чудесный ужин.
Так что, кто любит быстрые но вкусные рецепты - это именно то:) Хочу обратить внимание на заправку в салате - очень вкусная!

Много писать не буду, так как хочу сечас выйти прогулятся на улице после дождя, когда вся природа пахнет свежестью...)

Салат из хамона, инжира и козьего сыра

Я как всегда пропала и времени совсем нет, но что бы вы не думали, что я совсем потерялась, забежала опубликовать быстренько один рецептик салатика, опробованный мной недавно!
Еще я временно пребываю  в хандре по поводу того, что сейчас сложно фотографировать, так как темнеет рано, света мало, лампу нужно купить - опять же времени нет -, да и уже хочется хорошего фотика и я начинаю искать недостатки в своем, все злит, и композиции не выстраиваются, так как нужно:) ну и бла-бла-бла... лучше перейдем к рецепту!

Абрикосовый пирог и салат с грушей и горгонзолой

Моя концепция по поводу того, что должно быть не больше 2 отснятых рецептов начинает умирать, по-этому я выложу в сегодняшнем посте сразу 2 рецепта, что бы хоть как-то нагнать упущенное:)
Тем более один из рецептов всем уже очень хорошо знаком, так как  Наташа Blogging mit Geschmack показывала такой салатик, а я конечно же идею взяла у нее.
Начну пожалуй с пирога...
Как-то в прошлую пятницу перед выходными я решила сесть на фруктово-овощную диету! С огромным задором я после работы пошла на рынок, скупилась сливами, персиками, нектаринами, абрикосами, финиками, кукурузой, помидорками-огурчиками и ... список можно еще продолжать долго:) Вечер пятницы ела действительно одни овощи и фрукты, но наелась так, что еле дышала... подумала, что такими темпами даже от овощей-фруктов не похудею:) и на следующий день решила испечь пирог! ведь абрикосы то остались, есть их уже было невмоготу, а как подумаю что испортятся- жалко! вот благодаря этим противным абрикосам моя диета завершилась не успев начаться:)
Рецепт я взяла из журнала Лиза за 2006 год. Я как раз таки будучи на 2 курсе попробовала впервые испечь этот пирог и он мне очень понравился тогда и я решила, что пора вспомнить давно забытое старое. Фотика под рукой не было, отдала подруге на время, так что фоткала на телефончик - он меня никогда не подводит качеством снимков:)

Салат с курицей и грибами (и как прошло Евровидение)

Вчера был финал Евровидения 2012! Я по старой традиции в течении уже нескольких лет смотрю это шоу и именно финал, голосую ( в надежде что мой голос точно станет решающим:) и жду с нетерпением подсчета баллов и как всегда  в конце мысль  в голове: "Опять не угадала". Для меня это непредсказуемое шоу, мне постоянно нравятся участники за которых не голосуют:)) В этот раз очень понравились русские бабушки (отожгли, я сначала удивилась, потом захотелось потанцевать, потом смешно стало, но мотивчик песни до сих пор  в голове - голосовала за них), понравилось как выступила Дания (она вообще на предпоследнем каком-то месте), Италия вообще девочка покорила и еще голосовала я за Молдову!!! Ну вот классно парень выступил! я думала он возьмет как минимум 3 место)) вообщем мои вкусы никогда не совпадают со вкусами общественности! в конце своего поста я все эти 4 видео понравившихся выставлю - послушайте (если будет время) и напишите свои комменты кто понравился - кто нет:)))
Я эту неделю продолжаю сидеть на салатиках, супчиках и легкой пище без сладкого и мучного (видели бы вы мои глаза, когда вчера мы с подружкой пошли на роллы и я ем роллы овощные,  а она ест сладкие роллы - шоколадные блинчики с начинкой из крем-сыра с фруктами и это все полито обильно шоколадом)!!!я думала умру на месте! начинаю понимать что жизнь без мучного и сладкого нравится мне все меньше и меньше...

Сегодня на завтрак у меня был  салат! Вчера на рынке купила обалденную рукколу, сказали домашняя (в супермаркете она другая немного). Эта руккола с огромными листьями, с насыщенным ореховым ароматом и хрустящими листиками...может она перезрелая, но какая же она вкусная!!!

Салат с баклажанами

У Ю.Высоцкой это салат, а у меня получилось похоже на сэндвич. Захотелось мне с утра этот салатик именно в такой интерпретации. Я делала не всю порцию, а скорее третью часть, как для себя:)

Кальмары с паприкой

обновленное фото от 11.05.2012