Приготовила тут такой простенький салатик:
Салат Айсберг
Несколько ломтиков с/с семги или форели
Козий сыр (у меня в полене, в серединке он по консистенции как бри, мягкий)
1 маленькое яйцо
Немного муки
Немного панировочных сухарей
Клюквенное варенье
Ломтики семги разрезаем пополам вдоль и закручиваем в рулетики, выкладываем на порезанный айсберг, сверху выкладываем обжаренный сыр.
Нарезаем сыр кружочками или ломтиками, обваливаем в муке, в яйце, в сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с раст. маслом. Сыр под панировкой не плавится, но жарится довольно быстро, надо успеть перевернуть, пока остальные не сгорели:)
Поливаем все клюквенным вареньем, добавляем насколько ложечек очень густой сметаны произвольно и все. можно есть.
No comments:
Post a Comment