Minestra di lenticchie con zucca, broccoli e barbabietola

Avevo voglia di qualcosa di buono, colorato e possibilmente sano. Continuo ad avere disturbi vari e continuo a non fare il test delle intolleranze... se non sono testona io!
Il fatto è che so, ma che non voglio sapere. Bella filosofia del cavolo!
Certo che però se si cerca di mangiare meglio e più naturale, la cosa non è mai un male.

Questa minestra o insalata tiepida, come volete, l'ho preparata ieri, splendida giornata di sole autunnale, dopo la tempesta di questi ultimi giorni. E mi sono ispirata proprio ai colori autunnali, che adoro.

La preparazione è semplicissima. Io ho cotto le lenticchie, lasciate a bagno una notte, con cipolla, carote, sedano e alloro e ci è voluto un po' più di tempo per quello. Ma se decidete di utilizzare le lenticchie in scatola, la preparazione sarà anche velocissima.

Minestra di lenticchie con zucca, broccoli e barbabietola (x 4 persone)

500 gr di lenticchie già lessate

zucca

cime di broccoli

barbabietola già lessata

2 spicchi di aglio

peperoncini freschi

prezzemolo

olio e.v.o.

sale

Ho pulito e tagliato la zucca a dadini e l'ho fatta cuocere al vapore insieme alle cime di broccoli (dosi a piacere), lasciando le verdure piuttosto croccanti.

Ho rosolato gli spicchi d'aglio ed ho saltato zucca e broccoli, aggiungendo un pizzico di sale.

Ho tagliato la barbabietola a dadini.

Ho frullato circa 1/3 delle lenticchie, le ho unite al resto e le ho fatte intiepidire.

Ho composto la ciotola con le lenticchie, cospargendole con le verdure, qualche pezzetto di peperoncino e qualche foglia di prezzemolo. Un filo di olio a crudo, qualche fetta di pane di segale e l'appetito vien mangiando, ve l'ho assicuro!

E questa era Milano città con il sole di ieri.

La natura ha sempre buon gusto, ovunque essa sia! Non credete?

Mandala con elementi naturali

Questa è un'attività rilassante e stimolante che, volendo, potete fare a contatto con la natura e soprattutto con la collaborazione dei vostri bimbi, ai quali potete dare il compito della raccolta di tutto ciò che vedono e che li colpisce.

Io ci ho provato quest'estate ed ho continuato adesso.

Con Alessio devo dire che non ho sortito i risultati che speravo; in effetti dopo un po' si è stufato di raccogliere, però c'è anche da dire che lui è ancora un po' piccolo per capire e fare certe cose.

Magari, se fosse stato più grande, sarebbe stato un po' diverso, forse.

Penso che sia comunque un esercizio mentale utile per grandi e piccini, per allenare il proprio spirito di osservazione, mentre si è alla ricerca di qualcosa che possa servire a comporre la propria "arte".

Sì, perchè penso che anche questa possa essere definita come arte, nel senso più ampio della parola.
Ovvero come espressione della propria creatività, utilizzando solo ed esclusivamente elementi trovati in natura.

Questo mandala con le foglie poteva anche essere diverso e più completo, se solo avessi avuto più tempo, però è stato bello farlo! Io mi sono divertita. 

 Questo è invece quello abbiamo fatto quest'estate in riva al mare io ed il mio assistente (che mi ha assistito nella fase preparatoria di raccolta dei sassi e delle piantine).

Ed infine anche quest'altro tutto verde, fatto con pigne, papiri, palme, pitosforo e rosmarino.

Insomma, libero sfogo alla fantasia e non è detto che per crear qualcosa si debba per forza comprare del materiale. Basta guardarsi intorno, non credete?

BUON W-END!

Voglia di blog...

Colta da un'impellente, irresistibile, incontenibile voglia di blog, mi ritrovo qui con un post inaspettato anche per me.

Insomma, avevo voglia di salutarvi e ringraziarvi.

Ringraziarvi per esserci ancora e ringraziare anche chi si è unito da poco, nonostante non ci fossero post nuovi da tempo.

Così io e Alessio abbiamo deciso di farvi un regalo.

Un regalo che non costa niente, ma che vuol dire tanto.

Abbiamo colto e selezionato con cura queste foglie per voi per fare questo bouquet d'autunno.
Apprezzatene il gesto simbolico, perchè vuol dire:
GRAZIE!

A presto!

Zucca con rafia e filo di rame

Anche quest'anno ho voluto realizzare una zucca un po' alternativa!
Vi dico subito che, con un po' più di dimestichezza nella tecnica, se la dovessi rifare una seconda volta forse verrebbe un po' meglio. Ma nella sua imperfezione non mi dispiace!

Non ho comprato niente per farla, ma ho usato quello che avevo già in casa (grande soddisfazione!), come cerco spesso di fare quando mi riesce. La rafia è la rimanenza di quelle collane (qui e qui) che avevo fatto questa estate e, volendo, ci verrebbe ancora anche un'altra zucca. Come contrasto alla rafia, perchè la zucca non fosse troppo "country", ho usato del filo di rame (per fortuna avevo anche quello) per fare il picciolo ed i rametti attorcigliati.

Eccola, che ne dite? Per essere alternativa è alternativa, nooo?

L'occorrente per fare questa zucca è:
- rafia naturale
- oggetto cilindrico (il mio era di 6,5 cm)
- forbici
- matita
- pennellino fine o altro di piccolo diametro
- filo di rame di medio spessore
- filo di rame di fine spessore
- tronchesine per il filo di rame (facoltative)

- Ho arrotolato più volte il filo di rafia attorno ad un oggetto cilindrico e l'ho fermato con un nodo. Ho svolto questa operazione varie volte fino ad avere numerose "matassine" circolari di filo di rafia.

- Ho annodato tra loro più matassine e, dopo averle fermate bene, le ho aperte a libro svolgendole 

   bene fino a creare la zucca ed ho fermato le matassine in posizione centrale.

- Ho creato il picciolo della zucca con del filo di rame di medio spessore, arrotolandolo più volte 

   attorno ad una matita.

- Ho infine realizzato i rametti della zucca con del filo di rame più fine, arrotolandolo questa volta
  attorno ad un pennellino fine.


Con questa zucca partecipo al Linky Party di Alex-Topogina e di Squeezeart, insieme agli altri miei progetti di Halloween (qui, qui e qui).

Vi ricordo che invece la zucca che ho fatto l'anno scorso che è questa, tutta a base di magliette riciclate dentro e fuori.

E allora che ne dite? E' venuta anche a voi la voglia di realizzare la vostra zucca decorativa?
Fatemi sapere!

CIAOOOOOOOO!!!

Craft da fare con le foglie vere

Non si può negare che le foglie che cadono mettano un po' di malinconia! Ma quanto saranno belle le foglie d'autunno con tutte quelle tonalità calde e cangianti? Davvero di grande ispirazione!
Ma lo sapete quante cose si possono fare con le foglie naturali? Moltissime, non credevo così tante! Ho quindi deciso di fare una piccola selezione di quello che ho trovato. Sicuramente qualche idea e qualche tecnica la conoscerete già, ma ce n'è per tutti i gusti e per ogni abilità!

Ma vediamo prima quali sono i metodi per conservare nel tempo le foglie:

1. Immergendole nella cera d'api

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2. Immergendole in una miscela a base di glicerina

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3. Pressandole

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Qui si trova il modo per costruire una pressa per fare seccare foglie e fiori.

4. Immergendole in una miscela di bicarbonato e cremor tartaro come ci mostra Simonetta Chiarugi di About garden.

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Le foglie diventeranno quasi trasparenti! Questo metodo permetterà di conservare non la foglia intera ma solo la sua struttura, regalandoci degli effetti straordinari.

Adesso però vediamo qualche esempio di cosa si può fare con le foglie.
Si possono fare dei fuori-porta bellissimi giocando sulle tonalità delle foglie che si hanno a disposizione, oppure decorando ad una ad una ogni foglia.

                  Ghirlanda gialla                         Ghirlanda rossa                   Ghirlanda con foglie decorate

Poi si possono decorare in maniera semplice ed elegante dei portacandele o anche fare dei centro-tavola.

          Portacandele foglie rosse           Portacandele foglie gialle              Portacandele con rafia                                                                                               

Le foglie si possono addirittura intagliare e far prendere loro la forma che si vuole.

            Ghirlanda con alberelli               Foglia con monogramma           Silhouette con una foglia

Pia del blog Filo-so-pia l'anno scorso ci aveva fatto dei bellissimi biglietti di auguri di Natale con la forma di alberelli ricavati da delle foglie raccolte al parco.

I biglietti di auguri di Pia

Inglobando le foglie pressate ed essiccate nella resina si possono addirittura realizzare degli originalissimi gioielli.

              Ciondolo con foglia                     Anello con foglia                         Orecchini con foglia

Le foglie possono servire anche a stampare su vari materiali, ottenendo giochi di colore e texture molto interessanti come quelle di Alisa Burke.

Sopra: Stampa con le felci su tessuto - Stampa ad acquerello - Stampa con acrilici

Sotto: Stampa con foglie martellate - Stampa su cartoncino - Stampa su sacchetti di carta

Con le foglie si può fare persino del decoupage ed abbellire qualsiasi cosa.

                      Lanterna                               Zucca                                     Sassi

Dalle foglie si possono persino realizzare degli splendidi bouquet di rose.

Rose fatte con le foglie

Giocando poi con i bambini le possibilità sono infinite! Si possono fare dei collage di sole foglie, riproducendo ogni tipo di animale.

In senso orario: Collage animali - Pavone - Pulcini

Oppure le foglie si possono travestire da simpatici personaggi o anche paesaggi.

 Personaggi con i rotoli di carta igienica            Fantasmini*                    Paesaggio autunnale

*Nel tutorial dei fantasmini le foglie usate non sono vere, ma capite che quelle vere si possono usare tranquillamente.

Ma le foglie possono anche diventare corone, maschere e vele per barchette e chi più ne ha, più ne metta!


Spero di avervi ispirato a sufficienza o per lo meno incuriosito!
A presto