Tarta de pollo y verduras muy facil

Practica y rica Tarta de pollo y verduras, con una masa casera muy rica, facil de hacer y diferente.

La Tarta de pollo y verduras es una buena alternativa para la comida y excelente opcion para llevar en la vianda.

Espero les guste la receta de Tarta de pollo y verduras.

Ingredientes para Tarta de pollo y verduras:

Ingredientes para la masa:

- 250 gramos de harina
- 1 huevo
- 10 gramos de polvo de hornear
- 1 cda. sal
- 100 gramos de manteca
- 50 gramos de queso crema

Ingredientes para el relleno:

- 2 supremas de pollo
- 300 gramos de acelga cocida
- 300 gramos de espinaca cocida
- 200 gramos de Queso rallado
- 1 cebolla en brunoise
- 1 morrón en brunoise
- 4 huevos
- sal
- pimienta
- nuez moscada

Como hacer la Tarta de pollo y verduras:

Preparación de la masa:

- En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, sal, huevo, la manteca blanda y el queso crema.

- Amasar hasta formar una masa homogénea y que no se pegue en las manos y reservar en la heladera durante 30 minutos.

Preparación del relleno:

- Lavar la espinaca y la acelga, luego hervirlas.

- Hervir el pollo y reservar.

- En una sartén saltear la cebolla junto con el morrón y reservar.

- Una vez cocida la espinaca y la acelga, escurrirla, picarla bien chica.

- Unir con el salteado de cebolla y morrón.

- En una asadera enharinada y enmantecada, estirar la mitad de la masa y colocarla en la asadera.

- Verter el relleno de verduras sobre ella, el pollo cocido y cortado en tiras.

- Colocar los huevos cascados y en los extremos de la asadera.

- Estirar la otra mitad de la masa.

- Colocarla sobre la preparación, hacer hendiduras.

- Llevar la tarta a horno moderado durante 30 minutos.

- Opcional: pintar la masa con huevo batido antes de llevarla al horno.

- Una vez cocida la Tarta de pollo y verduras retirar del horno, dejar enfriar y servir.

Sugerencias:

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Otros nombres para esta receta:
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