Muhallebili Güllaç

Güllaç paketin üzerinde ki tarife göre yapın ama şeker miktarını biraz düşürün..

Muhallebisini Güllaç yaprak sayısının yarısına geldiğinde ekleyin,
Her tarafına gelicek şekilde yayılır,


Muhallebi tarifi için:

2,5 su bardağı süt
Yarım su bardak şeker
Yarım su bardağı un


Yapılışı:

Hesini bir tencereye alıp sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirin, ılıtın.


Tekrar kalan yapraklar sırayla konur, aralara 1,5 kepçe şerbetinden dökülür.


Not olarak şunu belirteyim:


Sabahtan yapın ve akşam tatlı zamanına kadar dinlendirin , sütünü tamamen çeksin.

Şerbet çok sıcakken değil , ılıkken ıslatın ve

Yufkanın parlak kısmı üste bakıcak şekilde olması gerekiyor..


Son olarak Güllacı istediğiniz şekilde süsleyin..


Afiyet olsun...