Não é só que Lisboa esteja na moda. Lisboa está a tornar-se uma cidade internacional, com cada vez mais estrangeiros a fixar-se na cidade (e região). Tenho precisamente uma colega nova que veio dos Estados Unidos e que escolheu Lisboa depois de ter vivido em vários outros países, que me fez companhia a experimentar o novo serviço de almoços do Chutnify, no Príncipe Real (pouco acima da bela Praça das Flores). Já há bastante tempo que queria conhecer o restaurante, mas sabem aquele efeito de que os turistas aproveitam mais as coisas novas do que os residentes, não é? Foi um pretexto óptimo para uma pausa a meio da semana corrida, embora o serviço seja todos os dias da semana.
Escolhemos e partilhamos um Thali de ovos de codorniz e Dosa de batata doce, mais por escolha minha de evitar o mais picante do que da minha amiga, que já esteve na Índia e tem um palato habituado a picante. É uma opção também para vegetarianos. Os sabores condimentados dos ovos, das lentilhas ou o fresco a salada de tomate misturam-se bem com os refrescos, uma limonada com gás ou um lassi de manga, e o ambiente era tranquilo e arejado, sem cheiros demasiado fortes que por vezes associamos a restaurantes indianos. No Thali vem logo a tapioca, pouco doce, para rematar a refeição e nos devolver ao bulício da cidade.
Chutnify
Travessa da Palmeira, 46 - Príncipe Real, Lisboa
