по Маринованные Оливки
Январь 31, 2014 в Видео, Заготовки, Кухня Прованса по Саша
Маринованные Оливки
И снова немного позитива из солнечного Прованса от семейства Тоннелье! Конечно, у нас во дворах не растут оливки, поэтому замариновать их в России не так-то просто. Но посмотреть, как это делают на юге Франции, мне кажется, очень даже интересно. Там оливковые деревья растут буквально всюду, делая прованские зимы более яркими, потому как являются вечнозелеными. Кто-то из них делает масло, а у кого урожай не такой уж большой — просто маринует, а потом наслаждается в качестве закуски, например, под розовое прованское вино, а еще из них можно сделать вкуснейшие тапенады! На этот раз в видео Лене Тоннелье присоединились ее дети — Никита и маленькая Алинка 🙂 Кстати, у Вас тоже есть шанс попробовать все эти провансальские штучки делать самому — присоединяйтесь к нашим турам Вкус Прованса!