Recette

Pot-au-feu Végétarien   Ingrédients 4 personnes ✔ ½ potimarron ✔ 1 carotte ✔ 1 navet ✔ 1 persil tubéreux ✔ 1 oignon ✔ 10 haricots mange-tout ✔ 2 pommes de terre ✔ 1 gousse d’ail ✔ Du bouillon de légumes en poudre ✔ De l’origan séché ✔ Du thym séché ✔ 200 g ...

Pain au sarrasin BLOGS : Le Sarrasin : La farine de sarrasin : Pain au sarrasin :   Qu’est-ce que le sarrasin et quels sont ses bienfaits ? Le sarrasin est une graine particulièrement connue en Russie, au Japon et en Europe. Les gens y consomment les grains de sarrasin entiers, concassés, r...

Bugnes du Mardi Gras   Les bugnes sont de délicieux beignets originaires du Sud-Est de la France. Proches des merveilles, ces beignets sont très faciles à réaliser et peu coûteux. Parfumés au rhum, à la fleur d'oranger et au citron, ces petites gourmandises sont particulièrement savoureuses...

Escalopes de poulet au curcuma.catégorie " Viandes et volailles "  Recette   n° 419.Ingrédients   pour 3 ou 4  personnes.4 blancs de poulet1 c. soupe d' huile olive2 c. soupe de curcuma liquide3 pommes de terre3 fagots de haricots vert cerclés de lardpoivre , sel , bouquet garni..

La recette de la madeleine   Les origines de la madeleine Comme pour beaucoup de spécialités culinaires, l’origine de la madeleine reste un peu floue. Madeleine Paulmetier, qui était la servante de la marquise Perrotin de Baumont, est la personne le plus souvent citée pour expliquer l’origi...

La recette des navettes marseillaises à la fleur d’oranger   Blogs : Le four des navettes à Marseille : Les navettes marseillaises célèbrent la chandeleur : La recette des navettes marseillaises à la fleur d’oranger : Elles sont préparées pour la Chandeleur à la place des crêpes, n...

Une petite faim ? Laisse-toi tenter par la recette d’enchiladas végétariennesproposée par Veedz, un plat savoureux qui met l’eau à la bouche. Cette plateforme de divertissement te donne accès à une multitude de thématiques, dont la cuisine. Pour préparer ce délicieux mets, il te faudra ...

Pizzas au feu de bois   La pizza gagne encore du terrain dans le cœur des Français Les consommateurs plébiscitent en plus grand nombre l'idée de manger le plat italien lorsqu'ils pensent à une pause salée, bien avant un burger ou un kebab. Les 18 à 25 ans en sont encore plus friands que leur...

250 g d’amandes grillées (éventuellement émondées, mais avec la peau, c’est bon aussi). 200 g de chocolat blanc pâtissier Du sucre glace   Placez le chocolat blanc dans un bol résistant à la chaleur et faites-le fondre délicatement au micro-ondes par tranches de 20 secondes, en mélange...

Mousse aux œufs de Pâques Autres blogs : Mousse végétale au chocolat : Mousse de marrons : Mousse aux œufs de Pâques :   Blogs : La Fête de Pâques : Les fêtes de Pâques dans le monde : La Fête Pascale : Pessa'h, la Pâque juive : La chasse aux œufs de Pâques : Le Lundi de P...

Gâteau nid de Pâques au chocolat   Blogs : La Fête de Pâques : Les fêtes de Pâques dans le monde : La Fête Pascale : Pessa'h, la Pâque juive : La chasse aux œufs de Pâques : Le Lundi de Pâques : Comment tombe la date de Pâques : Les symboles de Pâques : Le lundi de Pâques est ...

Brioche de Pâques maison   Blogs : La Fête de Pâques : Les fêtes de Pâques dans le monde : La Fête Pascale : Pessa'h, la Pâque juive : La chasse aux œufs de Pâques : Le Lundi de Pâques : Comment tombe la date de Pâques : Les symboles de Pâques : Le lundi de Pâques est un jour f...

Friture au chocolat   de   Pâques Blogs : La Fête de Pâques : Les fêtes de Pâques dans le monde : La Fête Pascale : Pessa'h, la Pâque juive : La chasse aux œufs de Pâques : Le Lundi de Pâques : Comment tombe la date de Pâques : Les symboles de Pâques : Le lundi de Pâques est...

Gâteau chocolat praliné pour Pâques   Blogs : La Fête de Pâques : Les fêtes de Pâques dans le monde : La Fête Pascale : Pessa'h, la Pâque juive : La chasse aux œufs de Pâques : Le Lundi de Pâques : Comment tombe la date de Pâques : Les symboles de Pâques : Le lundi de Pâques...

Veedz te donne envie de passer en cuisine avec une incroyable sélection de desserts originaux à préparer en un clin d'œil. Entre la maison d’une sorcière, des cookies araignées, des chaussons aux pommes hantés, des pancakes girly, des muffins océans, un coquillage tiramisu à la fraise, de...

Brownie       Temps de préparation 5 minutes min Temps de cuisson 28 minutes min Temps total 33 minutes min Type de plat Dessert Cuisine Américaine Portions 8 personnes Ingrédients 70 grammes de farine 35 grammes de poudre de noisettes grillées 180 grammes de chocolat noir à desserts 52 % c...

Peut-on manger  des œufs en toute sécurité   Les œufs sont un aliment phare: abordables, polyvalents, et bourrés de nutriments, ils s’intègrent dans des centaines de recettes, de l’omelette aux crèmes anglaises en passant par les shakshukas. Cependant, pour les consommer en toute sécu...

Gâteau de Saint-Valentin     Autres BLOGS : Confiture de cerise : Confiture de fraises maison : Confitures Maison : Boites de conserves et Botulisme :   Blogs : La Saint-Valentin : Pour fêter la Saint-Valentin : La Saint-Valentin Au Travail : Pour la Saint-Valentin, osez offrir des fl...

Gâteau d'anniversaire pour son chat   Blogs : Gâteau d'anniversaire pour son chien : Gâteau d'anniversaire pour son chat : Les ingrédients 1 crevette 1 c à c de thon au naturel 1 œuf 2 c à s de lait spécial chat 100 g de farine 1 c à c d'huile de saumon Pâte à friandise liquide Petites ...

Que dirais-tu de te lancer dans de nouvelles expériences culinaires ? Veedz est l’adresse idéale pour dénicher des recettes gourmandes comme les délicieux cupcakes aux framboises, un dessert à la fois simple et rapide à préparer. Pour accéder à cette recette et bien d’autres, il te suff...

Conserve de sauce tomate     BLOGS Boites de conserves et Botulisme : Comment faire ses conserves de fruits et de légumes : Conserve de sauce tomate :     BLOGS : Les tomates : Tomates farcies à l'aubergine : Tomate : bienfaits et vertus : Conserve de sauce tomate :     Ingrédients ...

Les ingrédients pour 6 à 8 rouzoles 350 g de chair à saucisse 150 gr de jambon de pays 3 œufs 1 de persil 2 gousses d’ail Un bol de pain trempé dans du lait Du poivre De l’huile neutre   Commencez par hacher le jambon de pays, les gousses d’ail et le persil. Versez le tout dans un saladi...

2 magrets de canard 4 pommes 1 citron 1 échalote 3 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 50 g de beurre 50 g de sucre blo   Quadrillez la surface de la peau des magrets en formant des petits croisillons avec la pointe d’1 couteau sans entamer la chair. Faites-les revenir côt...

Mousse de marrons   Autres blogs : Mousse végétale au chocolat : Mousse de marrons : Mousse aux œufs de Pâques :     Ingrédients - 400 g de marrons- 120 g de sucre en poudre- 15 cl d’eau- 1 gousse de vanille- 1 pincée de fleur de sel- 20 cl de crème liquide (pour 250 g de crème de m...

250 g de pâte à pizza ; 1 kg d’oignons ; 24 olives noires de Nice ; 6 filets d’anchois à l’huile ; 2 gousses d’ail ; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 2 brins de thym ; 1 feuille de laurier ; Du sel ; Du poivre. Préparation : Pelez et émincez les oignons. Pelez et écrasez les...

Soupe à l'ail Blogs :   LA SOUPE DE LÉGUMES MAISON : Soupe à l'ail : Une soupe d’Halloween servie dans une citrouille : Soupe de légumes de  printemps à l’orge perlé : Bouillon de légumes maison : Soupe au pistou :   Ingrédients pour 8 personnes 3 ail 3 carottes 5 pommes de ter...

Une soupe d’Halloween servie dans une citrouille   Blogs :   LA SOUPE DE LÉGUMES MAISON : Soupe à l'ail : Une soupe d’Halloween servie dans une citrouille : Soupe de légumes de  printemps à l’orge perlé : Bouillon de légumes maison : Soupe au pistou :       BLOGS : Comment v...

Soupe  de  légumes  de  printemps  à    l’orge perlé     Blogs :   LA SOUPE DE LÉGUMES MAISON : Soupe à l'ail : Une soupe d’Halloween servie dans une citrouille : Soupe de légumes de  printemps à l’orge perlé : Bouillon de légumes maison : Soupe au pistou :     Po...

Bouillon de légumes maison Blogs :   LA SOUPE DE LÉGUMES MAISON : Soupe à l'ail : Une soupe d’Halloween servie dans une citrouille : Soupe de légumes de  printemps à l’orge perlé : Bouillon de légumes maison : Soupe au pistou :     Rien de meilleur que de faire son propre bouil...

Soupe au pistou     Blogs :   LA SOUPE DE LÉGUMES MAISON : Soupe à l'ail : Une soupe d’Halloween servie dans une citrouille : Soupe de légumes de  printemps à l’orge perlé : Bouillon de légumes maison : Soupe au pistou : Temps de préparation 40 minutes - Temps de cuisson 1 heu...

Tomates farcies à l'aubergine BLOGS : Les tomates : Tomates farcies à l'aubergine : Tomate : bienfaits et vertus : Conserve de sauce tomate :   Ingrédients - 4 belles tomates- 1 grosse aubergine- 1 gousse d’ail- 5 cl de vin blanc sec- 20 g de ricotta- Huile d’olive- Sel, poivre et origa...

Pour fêter le 2 Février la Chandeleur la crêpes sans lactose     BLOGS : Crêpes : Pâte à crêpe : Pour fêter le 2 Février la Chandeleur la crêpes sans lactose : Pourquoi des crêpes à la Chandeleur ? : Faites sauter la crêpe, pas la pièce ! : Comment faire de la pâte à crêpes ...

Crêpes   BLOGS : Crêpes : Pâte à crêpe : Pour fêter le 2 Février la Chandeleur la crêpes sans lactose : Pourquoi des crêpes à la Chandeleur ? : Faites sauter la crêpe, pas la pièce ! :     Voici quelques idées de crêpes : Crêpes chocolat Crêpes orange chocolat Crêpes à la ...

courgettes, 1 échalote, huile d’olive, 1 cuillère à café de miel, 40 g d’olives noires dénoyautées, sel et poivre.   Commencez par laver soigneusement vos courgettes avant de les couper en rondelles. Veillez à ce qu'elles ne soient ni trop fines ni trop épaisses pour une cuisson optimal...

Tu as envie de cuisiner de délicieux plats, mais tu ne sais pas par où commencer ? Veedz te propose de découvrir sa rubrique dédiée à la cuisine facile : tu y trouveras une sélection de recettes simples et rapides à préparer. Par exemple, les nachos au chou-fleur et au fromage sont une alte...

Veedz, le site de divertissement aux mille facettes, t’invite à explorer sa rubrique réservée à la cuisine étonnante. Celle-ci regorge de recettes insolites qui ne manqueront pas de te surprendre ! Parmi les vidéos les plus populaires de cette section, on trouve les burgers au lion et au cr...

Préparation.Mettre 40 cl d' eau salée à ébullition et verser la Polenta en pluie.Mélanger et faire cuire cinq minutes tout en remuant.Verser la Polenta sur une plaque recouverte de papier sulfuriséet l' étaler sur 1.5 cm d' épaisseur. Laisser refroidir. Couper le jambon cru en lanières et l...

Pains au lait     Temps de préparation 20 minutes min Temps de cuisson 10 minutes min Temps de pousse 2 heures h Type de plat Petit déjeuner Cuisine Française Portions 18 pains au lait Ingrédients 175 g de lait 110 g d'oeufs pesés sans la coquille 10 g de sel fin 50 g de sucre en poudre 500 ...

Chorizo en crêpes Catégorie " plats exotiques "         Recette  n° 295 .Ingrédients pour la pâte à crêpes .250 g farine50 cl lait3 œufs1 c spe huile1 pincée sel1 c. spe d' eau.Ingrédients  pour la garniture salée.3 tranches de chorizo par crêpe1 c. à café d'huile5 cl de sauce béchamel.

Colombier de Pentecôte     BLOGS : Colombier de Pentecôte Le Lundi de Pentecôte La Pentecôte   Un peu d’Histoire Le Colombier est un gâteau préparé à Marseille pour la Pentecôte, fête chrétienne qui célèbre le Saint Esprit le 50ème jour à partir de Pâques (Toujours un dimanc...

Croissants       Temps de préparation 30 minutes min Temps de cuisson 17 minutes min Repos 17 heures h Type de plat boulangerie, Petit déjeuner Cuisine Française Portions 6 croissants Ingrédients 130 grammes farine gruau, T45 130 grammes farine T55 30 grammes sucre en poudre blanc 5 grammes...

Confiture de mûres BLOGS: Confiture de cerise : Confiture de mûres: Recettes de confiture de melon : Confiture d'oranges : Confiture de figues : Confiture de fraises maison : Confitures Maison :         Étape 1 Lavez soigneusement les mûres, puis égouttez-les. Étape 2 Mettez-les da...

Recettes de confiture de melon   AUTRES BLOGS : Recettes de confiture de melon : Variétés des melons Comment bien le choisir son melon Le melon de Cavaillon : Melon Confit :   BLOGS: Confiture de cerise : Confiture de mûres: Recettes de confiture de melon : Confiture d'oranges : Confit...

Confiture d'oranges   BLOGS: Confiture de cerise : Confiture de mûres: Recettes de confiture de melon : Confiture d'oranges : Confiture de figues : Confiture de fraises maison : Confitures Maison :       Ingrédients - Sucre gélifiant ou 1 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé...

Confiture de figues         BLOGS: Confiture de cerise : Confiture de mûres: Recettes de confiture de melon : Confiture d'oranges : Confiture de figues : Confiture de fraises maison : Confitures Maison :   Temps de cuisson : 40 minutes Temps préparation : 15 minutes ingrédient 1 kg d...

Confiture de fraises maison   BLOGS: Confiture de cerise : Confiture de mûres: Recettes de confiture de melon : Confiture d'oranges : Confiture de figues : Confiture de fraises maison : Confitures Maison :   Préparation : 20 minutesMacération : 45 minutesCuisson : variable   Ingrédien...

Petits pois et jambon braisé.Catégorie " Viandes & volailles " -    Recette   n° 286 .Je ne peux résister à diffuser cette recettecar mon légume préféré est un coin de verdure !.Ingrédients  x2.2 tranches de jambon braisépetits pois extra , 280 g net égouttéspoivre , une noix de moutarde.

Brioche Parisienne   La brioche parisienne est une brioche commune que l’on retrouve souvent sous l’appellation à tête (lorsqu’elle set formée de deux boules de talles différentes, l’une sur l’autre » ou Nanterre ‘lorsqu’elle se présente sous la forme de 4 ou 8 boules dispos...

Brioche du boulanger     Temps de préparation 30 minutes min Temps de cuisson 25 minutes min Pousse 5 heures h 30 minutes min   Ingrédients 400 grammes de farine T45 170 grammes de beurre doux 240 grammes d'oeufs battus soit 5 oeufs moyens-gros 70 grammes de cassonade sucre blond de canne, ou ...

Gratin de cervelas et tomates.catégorie " Entrées "       Recette   n° 278.Ingrédients   pour 2 personnes.2 pommes de terre2 tomates1/2 cervelas alsacien de 200 g5 cl de lait et 1 noix de beurreaïl , sel , poivre..

Tarte à l'italienne     Ingrédients - 1 pâte brisée ou feuilletée- 200 g de caviar d'aubergines- 150 g de tomates cerises- 100 g de Comté- Basilic- Sel- 1 filet d'huile d'olive Préparation 4 personnes - Préparation 10 min - Cuisson 20 min Préchauffez le four à 200°C. Étalez dans un mo...

Tarte Tatin aux poires   BLOGS : La tarte aux fraises Tarte au citron maison Tarte aux Pommes Tarte Tatin aux poires       Recette tarte Tatin aux poires, une recette de tarte assez classique mais tellement bonne, la Tatin aux poires est ma préférée. Les tartes et surtout les tatins, ne ...

La tarte aux fraises     BLOGS : La tarte aux fraises Tarte au citron maison Tarte aux Pommes Tarte Tatin aux poires     Découvrez la tarte aux fraises avec son onctueuse crème pâtissière à faire chez soi en un rien de temps ! En dessert, au goûter ou pour une petite pause sucrée, la...

Tarte au citron maison BLOGS : La tarte aux fraises Tarte au citron maison Tarte aux Pommes Tarte Tatin aux poires     Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte sucrée : 250 g de farine 100 g de beurre bien mou 1 œuf 100 g de sucre glace 1 pincée de sel Pour la crème de citron : 4 œuf...

Tarte aux Pommes   BLOGS : La tarte aux fraises Tarte au citron maison Tarte aux Pommes Tarte Tatin aux poires   Liste des ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre froid 1 pincée de fleur de sel 4 cuil à soupe de sucre 50 ml d'eau froide 50 g de beurre fondu 5 cuil à soupe de cassonade...

Pour le dernier weekend du mois d’avril, misez sur une poêlée express et divinement confite dont les saveurs sucrées-salées emballeront tous les gourmands !     1 kg de navets 1 c. à soupe de miel 20 g de beurre 1 c. à café de jus de citron 1 pincée de quatre-épices Sel, poivre Revenus ...

Veedz t’invite à te mettre aux fourneaux en te proposant une panoplie de plats à base de viande. Des nachos de bœuf au fromage, des brochettes de poulet teriyaki ou encore, des quésadillas, les options sont toutes alléchantes. Sache que ce site de divertissement recense également des recette...

Préparation.Commencez par bien laver les tripes et déposez dans le panier de votreautocuiseur. Versez un litre d'eau chaude et fermez le couvercle.Au premier chuchotement , comptez 5 minutes de cuisson..Egouttez les tripes et rincez sous l'eau froideEpluchez les carottes , les poireaux et l' oigno...

Riz basmati, thaï et Riz de Camargue   Le riz Basmati Le riz Basmatiest aussi nommé « la reine des parfums » pour son arôme très parfumé. Son grain peut être blanc ou brun: ce dernier possède un goût ainsi qu’un arôme noisette. Il accompagne traditionnellement vos plats ethniques, asi...

Tajine de viande , olives , légumes.catégorie " Plats Exotiques "    recette  n° 240.Ingrédients  pour 4 /6 personnes.- 570 g morceaux de bœuf- 12 boulettes de bœuf- poivre , sel- thym - paprika - curcuma- 1 pincée de cannelle- 1 clou de girofle- 1 c. à spe de raisins secs- 1 Kub Or - hu...

Veedz, c’est une vaste collection de vidéos en ligne portant sur des thématiques diverses, dont la cuisine. Abonne-toi pour découvrir la recette du cactus, un plat atypique qu’il faut impérativement déguster. Celui-ci peut être cuisiné et servi de différentes manières. Une spécialité ...

Travers de porc au Curcuma .Catégorie " Viandes & volailles "   -  Recette  n° 229.Ingrédients pour 2 personnes.800 g de travers de porc coupés en six "ribs"Cives, 1 oignon, 2 g d'aïl et poivre pour la marinade2 c. à soupe de sirop de Curcumasel , poivre , 1 c. à spe d' huile d' olive.

Recette du pain au levain naturel     Faire son levain n’est pas compliqué en soi, il faut juste être régulier et attentif : un levain se bichonne, se travaille au jour le jour pour lui forger son petit caractère bien à lui. Certes, cela prend quelques minutes chaque jour mais le résultat...

Cantuccini (croquants aux amandes)     Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 35 minutes Les ingrédients de la recette 280 g de farine 100 g d’amandes complètes (avec la peau) 100 g d’amandes mondées (sans la peau) 150 g de sucre 2 œufs 1 o...

Boulettes de viande végan Les ingrédients 6 càs d’huile (3 càs + 3 càs) 1 petit oignon 1 ou 2 gousses d’ail 5 champignons 2 càc de sauce soja 140 g de lentilles sèches (16 cl) ½ càc de paprika fumé 5 quartiers de tomates séchées 4 càs de chapelure Préparation Éplucher et couper l...

Gâteaux pour diabétiques sans sucre       Ces gâteaux aux fruits sont sans sucre, parfait donc quand on est diabétique ou que l'on fait simplement attention à sa ligne ! En effet, 0 sucre dans la liste des ingrédients et 0 matières grasses également.  Leur secret ? La compote de pommes...

Gelée de pommes maison       La gelée de pomme peut être réalisée facilement à la maison, même si cette recette nécessite un peu de temps. Idéale pour accompagner un laitage, un gâteau ou encore de simples tartines du matin.   Liste des ingrédients Eau Sucre300 g Citron1/2 Pomme1 kg...

Les ingrédients pour 12 nems 1/2 chou 200 g de poulet 1 ou 2 carottes (salon la taille) Quelques champignons 1 oignon 50 g de vermicelles de riz (ou haricots mungo) 1 œuf 4 cuillères à soupe de soja de sauce soja Du gingembre en poudre 12 feuilles de riz Les étapes de la recette des nems sans f...

Gratin d' Endives au jambon    n° 220.ingrédients ( pour 2 personnes ) 2 endives2 pommes de terre2 tranches de jambon20 cl de béchamel100 g de gruyère râpénoix de muscade , persil.

Mardi Gras oblige... c'est atelier culinaire à Presque comme à la maison !!! Aujourd'hui, nous faisons des donuts !! enfin, Nounou !! car les enfants sont trop occupés à jouer pour faire la pâte ! de toute façon, comme il faut utiliser le mixeur plongeant, ce ne sera pas simple pour eux !   I...