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Date de création : 28.04.2012
Dernière mise à jour :
03.12.2024
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Cocotte de grenailles fondantes au chorizo doux
Pour réaliser cette cocotte de grenailles fondantes, vous aurez besoin d’un peu d’ail pour parfumer le plat et de piment pour en rehausser le goût. Faites cuire les grenailles 15 minutes à la vapeur ou dans l’eau bouillante salée. Égouttez-les puis faites-les dorer à l’huile d’olive dans une poêle. Une fois dorées, ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles, 10 cl d’eau et les gousses d’ail. Assaisonnez, laissez cuire 15 minutes sur feu très doux, servez bien chaud.