La sélection de nos cavistes

Chaque dimanche, Héloïse appelle un caviste de nos départements et celle-ci ou celui-ci partage 2 coups de cœur (vin ou bière) de notre région.

Épisodes Tous les épisodes

La sélection de Solène Foulié de la Cave de la Vallée à Thueyts

Le 15 septembre 2024

Solène et Mike ont repris cet été la Cave de la Vallée. Le jeune couple de passionnés partagent avec nous cette nouvelle aventure.

03 min

L'appellation Ventoux est dans la Balade millésimée de Christophe Santos

Le 15 septembre 2024

C'est en danseuse que nous partons découvrir l'appellation du jour, les Ventoux, qui offrent un excellent rapport qualité-prix.

03 min

La sélection de Baptiste Miraillet de La Cave à Valence

Le 8 septembre 2024

En plein centre de Valence avec une vue sur le Champs de Mars, Baptiste Miraillet a repris l'ancienne cave de la Maison Pic avec son père.

03 min

Les vendanges sont dans la balade millésimée de Christophe Santos

Le 8 septembre 2024

Avec notre prof de sommellerie, on évoque le vendanges 2024.

03 min

La sélection de Marc Lalanne du Vin Poète au Poët-Laval et à Dieulefit

Le 23 juin 2024

Monsieur tient la cave au Poët-Laval, Madame celle de Dieulefit, lui est spécialisé en vins, elle son dada ce sont les spiritueux !

04 min

Les Maury secs et doux sont dans la Balade millésimée de Christophe Santos

Le 23 juin 2024

Direction les Pyrénées Orientales, pour découvrir les Maury. Secs ils accompagnent merveilleusement une viande longuement cuite, doux vous les aimerez sur le chocolat.

03 min

Quilles 2024 : les coups de coeur de Christian Brasseur, de chez Vins sur Vans

Le 16 juin 2024

Notre caviste du jour s'appelle Christian Brasseur, joli nom pour un spécialiste du vin. Il officie chez Vins sur Vans et coorganise Quilles Le Festival de vins vivants en Cévennes d'Ardèche qui se déroule ce week-end à Chambonas.

04 min

Le Bandol est dans la Balade millésimée de Christophe Santos

Le 16 juin 2024

Nous prenons la route des vacances avec Christophe Santos, Professeur de sommellerie à l'Ecole hôtelière de Tain l'Hermitage. Direction le soleil et l'appellation Bandol !

03 min

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