A Quelaines Saint-Gault, ils ont fait le choix du circuit court

Isabelle et Hervé Royer ont démarré leur activité il y a trente ans, et viennent d'être rejoints par Mélanie et Gaëtan. A l'élevage de canards, viennent de s'ajouter les moutons. Et ces éleveurs ont à cœur de faire connaitre leur métier, comme ce samedi 12 octobre. 

Changer l'image de l'élevage

Ouvrir les portes de l'exploitation, c'est choisir de tout montrer. L'élevage des canards pendant les quatre premiers mois de leur vie, leur alimentation cultivée sur place, et... l'étape du gavage. Une transparence qui, pour Isabelle Royer, répond à une réelle demande des consommateurs.  C'est d'ailleurs toute l'idée du circuit court, à travers le réseau Bienvenue à la Ferme et le Drive Fermier.