A la découverte du Jardin de Chanteloup à Aigondigné (79)

À une quinzaine de kilomètres à l'Est de Niort se trouve la commune d'Aigondigné, en plein cœur de la Vallée du Lambon. Depuis 2020, Marie Vouhé-Barribaud plante et cultive des plantes aromatiques et médicinales qu'elle vend sur son exploitation et dans des AMAP, dans les environs.

Dans un magnifique corps de ferme, entre un pigeonnier et un pré, nous retrouvons un immense jardin avec une quinzaine de plantes cultivées : Mélisse officinale, Lavande officinale, Sarriette des montagnes, Verveine citronnelle, Romarin, Thym citron, Thym d’hiver, Mauve sylvestre, Souci officinal, Origan, Camomille romaine, Sauge officinale, Menthe poivrée.

D’une surface de 6 000 m², le Jardin est parsemé d’arbres, d’arbustes, de bâtis et murets en pierres calcaires, d’espaces jardinés et de prairies naturelles. Il accueille une belle diversité biologique et offre une importante variété de conditions de vie et de culture.

Avant de pouvoir vendre ses différentes plantes médicinales et aromatiques, le processus est long. Dès la fin du mois de février, la propriétaire élabore les premiers semis. Après un gros travail de désherbage et de plantation, c'est entre juin et août que Marie Vouhé Barribaud va récolter ses plantes afin de les faire sécher dans un séchoir. C'est dès la fin de l'été que les infusions et les différentes plantes séchées vont êtres vendus sur le site du Jardin de Chanteloup ou dans les marchés et les AMAP environnants.

Si vous souhaitez visiter l'exploitation et acheter vos différentes compositions, rendez-vous au 110 route de Chanteloup à Aigondidné.