Neljän viikon ruokalistat

Julkaisin eilen Instagramissa kuvan, jossa listasin meidän tulevien viikkojen ruokia ja kyselin seuraajien suosikkiruokia. Sainkin niitä niin reippaasti, että keräsin niistä neljän viikon ruokalistan! Tulostin netistä tuollaisen ilmaisen pohjan, johon mahtuu aina yhden viikon ruokalista yhteen laatikkoon ja vieressä on vielä lista ostettavia tarvikkeita varten. Näitä pohjia löytyy lukuisia Pinterestistä tai googlesta esimerkiksi hakusanalla "Free printable weekly meal planner".

Itse tein niin, että laitan tuohon ostoslistaan vain ne erikoisemmat raaka-aineet, mistä tiedän jo valmiiksi, että niitä ei kaapista löydy. Perusaineet, kuten pastat ja riisit täydennetään kuitenkin viikottain niin niitä en tuohon laita. Nämä tarvikkeet siirrän sitten jossain vaiheessa puhelimen ostoslistasovellukseen, jonka esittelin aiemmin täällä.  On muuten superkätevä sovellus!

Tällaiset ruuat laitoin listaan meille seuraavaksi neljäksi viikoksi. Meillä listat ovat aika joustavia ja vaihdellaan ruokia jos sattuu tekemään mieli jotain muuta tai ei jääkään aikaa kokkailuun niin paljon kuin oli ajatellut. Kuitenkin tuossa on hyvä pohja, mistä valita ruokia kun ei keksi "yhtään mitään" syömistä. Viikonlopuille olen valinnut niitä ehkä vähän työläämpiä ruokia, mitä ei arjessa välttämättä ehdi tehdä. Tosin huomasin, että kala jäi kyllä tosi vähälle näissä listoissa, joten sitä ehkä joutuu johonkin väliin lisäämään. Huomiona myös se, että tässä on vain yksi ruoka/päivä, koska meillä kaikki syövät toisen ruuan hoidossa/koulussa/töissä.

Viikko 1

Nakkikeitto

Perunamuusi+kanan filee (tee reilusti muusia, että jää seuraavalle päivälle!)

Jauhelihaperunamuusilaatikko

Pinaattikeitto+muna

Lämppärileivät (esim ketsuppi+tonnikala+raejuusto+juusto)

Pad thai (tällä ohjeella) 

Lasagne

Savulohikeitto koskenlaskijalla

Fetalla maustetut porkkana-kesäkurpitsapihvit + tsatsiki  

Viikko 2

Lihapullat+itse tehdyt lohkot (tai pakaste)

Bataattikeitto+paistettu pekoni/raejuusto

Pestopasta (spagettia, vihreää pestoa ja kanaa) 

Pastasalaatti

Tortilla

Koskenlaskija uunisei+muusi

Uuniperunat + lihalisuke jos haluaa

Pasta carbonara pakastetun joulukinkun jämistä

 

Viikko 3

Possua Hoisinkastikkeessa (possusuikaleita, hoisin-kastiketta ja kasviksia maun mukaan+riisi)

Maapähkinävoi-porkkanakeitto

Fetapasta (keitä pasta, murusta sekaan fetaa ja lisää liha, esim kana)

Välimeren makaronilaatikko Mifusta

Uunijuurekset+jauhelihapihvit

Avokadopasta

Ranskikset+makkara

Cannellonit

Viikko 4

Jauhelihakeitto

Broilerinkoivet uunissa riisin ja hernemaissipaprikan kanssa

Linssikeitto kookosmaidolla

Vietnamilainen lihapullakeitto

Itse tehdyt hampparit

Chop suey 

Uunilohi+muusi

Listassa on aika paljon sellaisia ei niin perinteisiä arkiruokia, mutta koska sain Instassa niin valtavasti hyviä ideoita, en malttanut olla ymppäämättä niitä samoihin listoihin pienen ajan sisään. Meillä ruokia rajoittaa jonkin verran se, että Veeti ei syö oikeastaan mitään kastikkeita ja monet muutkin ruuat tuntuvat suussa pahalta. Tosin monesti otetaan sitten Veetille esim lihaa sivuun ennen kastikkeen tekemistä ja tässäkään listalla ei kyllä juurikaan kastikkeita ole. Meillä lapset kuitenkin tykkäävät juurikin niistä vähän erikoisimmistakin ruuista, kuten Pad thaista (yksi Veetin lemppari) ja Vietnamilaisesta lihapullakeitosta. Sitten esim jauhelihapihvit voi olla ihan yök :) Meillä ei kuitenkaan tehdä ruokaa pelkästään lapsille, joten tehdään sellaista ruokaa mistä edes osa perheestä tykkää, eikä mennä aina lasten ehdoilla. Hoidossa kuitenkin syövät yleensä hyvällä ruokahalulla, joten ei haittaa, vaikka iltaruokaa ei menisikään isoja määriä. Kannattaa siis rohkeasti maistattaa lapsilla myös vähän niitä oudompiakin ruokia eikä tehdä aina sitä tuttua ja turvallista, perinteisempää ruokaa.

Tämän viikon ruokalistalla meillä oli Possunpihvejä lohkoperunoiden kera, hernekeittoa, makaroonilaatikkoa, pitaleipiä tai tortilloita ja viikonlopun ruuat on vielä auki. Veeti lopetti myös iltsan ja syö nyt välipalan kotona koulun jälkeen. Ajattelin, että pitäisi varmaan välistä tehdä valmiita välipaloja, jos haluaisi, että se koostuisi muustakin kuin muroista! Listasinkin itselleni ylös myös välipala/iltapalavinkkejä ja nämä ainakin tulivat listalle:

Puuro+marjat

Smoothiet

Banaanilätyt

Murot/muroke

Jugu ja mysli

Hedelmäsalaatti

Juurespalat

Marja/hedelmärahka

Leipä

Toivottavasti näistä löytyy teillekin jotain kivoja, uusia ruokia! Itse toivon, että joku näistä uusista ruuista löytäisi meidän ruokavalioon säännöllisesti ja olisi sellainen positiivinen yllättäjä! Veikkaan, että ainakin tuo fetapasta jää ruokavalioon, koska siinä ei ole kastiketta vaan ne fetat murustetaan pastan sekaan ja lisätään mukaan vaikka kana. Voisin kuvitella, että lapset tykkäisivät tuosta, koska pestopasta on yksi lemppareista.

Ps. Jos ruokajutut kiinnostavat, niin olen aiemminkin kirjoitellut meidän ruuista ja ruokavinkkejä löydät tästä ja toisen kolmen viikon ruokalistan täältä.