Składniki:

- 300 gramów mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1 opakowanie cukru wanilinowego

- 200 mililitrów musu dyniowego (przepis - kliknij!)

- 150 gramów cukru

- 3 jajka

- 200 mililitrów oleju

- 2 łyżeczki cynamonu

- 1 łyżeczka imbiru

Przygotowanie:

Najpierw łączymy sypkie produkty: mąkę, proszek, sodę, cukry, cynamon i imbir. Mieszamy je za pomocą widelca. W drugiej misce roztrzepujemy jajka, dolewamy olej i dodajemy dyniowy mus. Następnie mieszamy zawartość obu pojemników do połączenia . Wykładamy do papilotek do 3/4 wysokości. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20-30 minut (do zarumienienia i "suchego patyczka"). Voila!

Składniki

- 2 litry musu z dyni (przepis - kliknij!)

- 2 litry wywaru z kurczaka i warzyw

- warzywa z gotowania wywaru

- pieprz cayenne

- kardamon

- imbir

- sól

- 3 ząbki czosnku

- 100 mililitrów słodkiej śmietanki 18%

- żurawina 

- słonecznik

Przygotowanie:

Do musu z dyni dodajemy warzywa  z wywaru i blendujemy całość. Następnie, stopniowo, dolewamy wywaru, kontrolując gęstość zupy. Doprawiamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, blendujemy, dolewamy śmietanki i raz jeszcze doprawiamy, jeżeli jest to konieczne. Podajemy z siekaną żurawiną i prażonym słonecznikiem. Voila!

Składniki:

- 350 gramów mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka sody

- 2 łyżeczki cynamonu

- 1/2 łyżeczki kardamonu

- 1 opakowanie cukru cynamonowego

- 1/2 łyżeczki soli

- 250 gramów cukru

- 250 mililitrów musu dyniowego (przepis - kliknij!)

- 125 gramów miękkiego masła

- 1 jajko

- 1 łyżeczka olejku waniliowego

Przygotowanie:

W jednej misce łączymy: mąkę, proszek, sodę, cynamon, kardamon i sól. Mieszamy widelcem. W drugiej misce ucieramy masło z cukrami. Dodajemy mus dyniowy, jajko i olejek. Następnie łączymy masę z suchymi składnikami. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i w sporych odstępach wykładamy na nią ciasto łyżką. Pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestygnięciu można posypać cukrem pudrem. Voila!

Składniki:

- 500 gramów mięsa mielonego wieprzowo-wołowego

- 200 gramów dyni

- 1 cebula

- 2 jajka

- 2 łyżki kaszy manny 

- gałka muszkatołowa

- kurkuma

- pieprz kolorowy

- sól

- olej do smażenia

Przygotowanie:

Cebulę siekamy drobno i podsmażamy. Dynię ścieramy na tarce o średnich oczkach. Oba składniki dodajemy do mięsa razem z jajkami, manną i przyprawami. Rozgrzewamy tłuszcz na tej samej patelni, na której smażyliśmy cebulę. Formujemy kotlety i smażymy do zezłocenia z obu stron. Voila!