Pavlova

Assalammualaikum..selamat sejahtera..

Kat sini mendung ja..semendung hatiku ini..huhu..aku demam lagi harini.setengah blog kngkawan ja dapat bw..huhu.ni gambar pavlova yang aku buat semalam untuk castemer.harap2 dia berpuas hatila.bersemangat aku duk perati ja meringue pavlova ni dalam oven.huhu..

8 inci pavlova

Ok tu ja gambar aku nak letak..hihu...jom main hujan..bagi lagi demam..

Pavlova Yang Berwarna Warni

Assalammualaikum..selamat sejahtera..

Aku sibuk membaking vanilla cupcake je sekarang ni..huhu..tadi baru ja habes baking carrot cake tempahan kawan.jadi aku dapat bw blog kengkawan waktu tengah lepak2 ja ni..ni pun aku duk kat dapuq ja ni sambil menaip.huhu..tadi aku dapat la buat pavlova kejap.lama kut aku tak buat.sesaja ja..sebab aku tak nak sia siakan buah markisa yang ada tu.hehe..jadi ni la hasilnya..

Ngeh ngeh..nampak sangat sedap..tapi aku lupa letak markisa..huhu

Meringue yang aku aku buat tadi..macam best je aku rasa..hehe licin2..

Ni pavlova yang aku bubuh isi markisa.memang sedap..masam bangat ni..but i like..^_^

Buah buah yang aku letak atas pavlova tadi..saja susun2 cenggitu..nampak kaler2 yang berwarna warni..baru ceria sikit.

Masa aku duk ambil gambaq2 ni,mak aku tengok ja aku kehulu hilir bawak pinggan pavlova.sat dapuq,sat depan..haha..maklumla..tadi mendung ja kut.tu aku kena ambil gambaq kat luaq.aku mana la tau nak ambil2 gambaq macam photograper yang pro..dalam rumah pun gambaq boleh terang benderang.hehe..nanti la aku beli kamera idaman aku tu..hehe..mesti semua gambaq pun aku ambil.haha..

Buah Markisa Mak

Assalammualaikum..selamat sejahtera..

Baru bw sesetengah blog kengkawan..huhu..sangat sibuk..sampai apa cerita aku nak masuk dalam blog pun aku pikir2,ingat2 pastu lupa..bagus betul.hehe..ni aku buh gambar buah markisa yang mak aku tanam haritu..mak aku tanam dalam pasu besar je kut..tapi buah dia punyala banyak..

Mak aku yg kait.hehe..buah besar2

Isi markisa yg sangat sedap.huhu..aku nak letk atas pavlova..fefelling.hehe

Yang sebiji tu tak masak lagi..sesaja aku amik..masam lebih sikit

Ni sekarang pokok markisa mak aku ni duk menjalar atas pokok nangka,mempelam,inai depan rumah mak aku ni..buah banyak pulak tu.pokok markisa yang aku tanam kat melaka aritu udah lebuh..hehe..

Nanti2 baru aku up2 entry resipi..lama x buh entry resipi kan?hehe..dan nanti tengokla..pelan2 aku bw blog kemgkawan lama.in shaa Allah.tima kasih la kat kawan2 blog yang sudi2 singgah kat blog aku ni walaupun da lama x berupdate..huhu..

Kek Moist Dengan Coklat Ganache Dan Whipping Cream

Assalammualaikum..selamat petang..

Tajuk..kemain aku letak panjang2.hehe.takde keje..aku buat kek moist semalam berserta durian crepe dan mini pavlova untuk jual.jadi belen kek coklat moist yang ada dalam peti ais tu harini aku letak whipping cream dengan coklat ganache.aku nak makan je ni.hehe jadi abaikan deko yang tersangat lawa ni..

Lihat coklat tu...meleleh la sangat..hee

Dihiasi dengan strawberry dan kiwi belen untuk pavlova..guna semula..aku dah ngap kek ni..hehe..nyum2..

Crepe kiwi,durian dengan mini pavlova yang buat untuk jualan semalam..terima kasih kepada yang sudi beli ya..seronok sangat bila kita masak,ada orang yang sudi makan..

Selamat menyambut hari raya aidiladha kepada kengkawan semua..jangan makan bebanyak sangat nanti kena diet pulak..hehe.

Pokok Mulberi Berbuah Lebat

Assalammualaikum..selamat petang..

Hujung minggu yang memenatkan aku.huu..kesana sini menyetelkan beberapa perkara.tapi aku masih sempat jugak buat durian crepe untuk kakak ipar aku,anak anak sedara aku.niat aku buat durian crepe tu untuk menenangkan perasaan kak ipar aku yang tengah dilanda pelbagai masalah sekarang.aku harap dia dengan anak2 sedara aku dapat bertabahlah.makanlah durian crepe tu dan lupakan sekejap masalah yang ada..hee..

Cerita harini..pasal buah mulberi..aku suka sangat buah ni..hehe..sejak aku mula mula ternampak cerita pasal buah ni kat sebuah blog tanaman..memang aku sangat sangat terpikat.sebab kan selalu buah buah beri ni nak tempat sejuk je..jadi bila aku tengok buah ni,aku felling omputih jap.haha

Balik rumah mak,aku terpandang pokok buah ni depan umah mak.mk bagitau jiran datang cucuk batang pokok mulberi depan rumah dia.elok je tumbuhnya.dan dah berbuah dah pun

b n w mulberi

Sebelah kiri tu pokok depan rumah mak,belah kanan tu pokok jiran

mak.

Ni gambar yang aku gigih ambil kat jiran yang datang tanam batang mulberi kat rumah mak tu.aku teruja sangat dapat tengok buah mulberi.hehe.first time dapat tengok betul2.selalu tengok gambar je.

Memang berbuah dengan sangat lebat.aku tak tau apa baja jiran mak ni bubuh.tapi makncakap nak bagi buah dia banyak kena selalu pangkas je.gerenti lebat buahnya nanti

Pokok mulberi ni ada la tinggi sikit dari porch depan rumah.tapi sangat banyak buahnya.daun daun dia pun gemuk2

Aku duk terbayang letak mulberi ni atas pavlova..tentu sangat enak ni..nyum nyum..nasib baik pokok jiran..kalau tak..haha..mak aku cakap takpe ambil je..kalau aku ambil,aku sapu sampai licin buah mulberi tu..hehehe.nangis nangis jiran mak karang.

Ni butir butir buah mulberi.berlapis lapis

jadi aku suruh mak ambil sikit je.aku nak rasa.masam2 sikit.yang dah hitam2 tu manis.ku pegang je buah mulberi tu punya lama..duk belek2..sayang nak makan sebab cantik sangat aku rasa.hehe..

Nanti aku pun nak cari nursery yang ada jual keratan batang mulberi ni..nak try tanam kut kut boleh berbuah lebat cam pokok jiran mak tu.

Pavlova lagi

Assalammualaikum....selamat tengahari..

Membuat pavlova untuk kali entah ke berapa.permintaan adik yang sememangnya kuat makan..hohoho....

Meringue dah hilang..nampak buah je..hehe

Hasil susunan buah yang berseni dari anak buah aku...huhu..

tanpa mixer dan ovenku..aku tak tau nak buat apa...wuuuuuuu....

Meniaga

Assalammualaikum..selamat petang..

Lama kau tak bw blog kengkawan..huhu..maafla..sekarang ni pun ajku ada kat bazar ramadan tengah meniaga..wuu...sangat2 sibuk..nanti2 aku bw blog kengkawan eh..

Aku buat kuih tako

Kuih ni emi buat..laris laris

Pavlova mini pun dijual..

Semua2 pun aku juai 2 inggit..dan aku masak dengan penuh kasih sayang..hehe..

Resipi: pavlova

Assalammualaikum..selamat malam..

Baru habis buat pavlova..ya..aku ketinggalan zaman lagi..huhu..semua orang dah kenyang2 dah makan..aku baru nk rasa pavlova ni...memang sedap..cuma aku kurangkan gula..rasa macam gula kapas pun ada.tetiba aku terus feeling comey2..hehe..

Aku susun buah dengan sesuka hati..hehe..

Resipi sama je rasanya..cuma kurang atau lebih gula je..aku buat mini2 pavlova je..nampak kiut2 sikit..hehe

Bahan bahan

Telur- 4 biji(putih saja)

Cuka masakan- 1 sudu besar

Tepung jagung- 1 susu besar

Esen vanilla- 1 sudu kecil

Gula castor-1/2 cawan pun dah cukup.atau ikut tahap kemanisan yang digemari..

Pukul putih telur dengan mixer sampai kembang.bila dah kembang masukkan cuka,tepung jagung,gula castor dengan esen vanilla.putar2kan sampai dia adunan ni tak cair

Ni  aku dah siap mixer2kan..sungguh berkilat sekali..menarik kn?kertas tu aku potong bulat2 sendiri..hee..dan diletakkan diatas tutup periuk..oven aku kecik je..huhu..tray besar tu tak muat...

Bakar meringue dalam oven dalam 100,110 celcius.kira kira 20 minit. ni meringue yang dah siap dibakar.aku siap tekan2..tetiba pecah..hoho

Bahan hiasan

Whipping cream- 250 gram

Gula- 2 sudu

Buah strawberi,anggur,kiwi,markisa..semua yang masam2..

Masukkan whipping cream dalam mixer,mixer sampai kembang.kemudian,masukkan gula..jangan manis sangat la kut..

Buah ni aje yang ada dalam peti ais..nak buah markisa....

Letak whipping cream tu dalam piping beg..pastu picit atas meringue tu..dan hias dengan buah buahan

Hasil pembuatan pavlova yang pertama kalinya..sangat sedap..walaupun aku letak buah tu sesuka hati je..tak berseni langsung...hehe.janji kenyang dan puas hati sebab aku masak sendiri.. :D