Pitkästä aikaa...

Huh, ompa vierähtänyt harvinaisen pitkä aika viime kirjoituksesta. Paljon on ehtinyt sattua ja tapahtua, mutta ei mitään blogimaista.

Laitanpa nyt tähän hätään muutamia keväisiä kuvia viikonlopun kävelyltä ja kutuhaukien (?) narrausreissulta... Yritin saada kuvia vesilinnuista, mutta olivat niin säikkyjä etten onnistunut.

Ja hei.. On ne narsissitkin löytänyt tiensä risujen joukkoon.. Sattuipa kuvaan hieno pilvi, ihan siipien muotoinen..

Myöhemmin palaan taas ruokajuttujen merkeissä...

Bagel

Tänään testiin pääsi vesirinkeliohje, jonka olen napannut joskus jostain talteen. Mukavaa kokeilla uusia ohjeita, vieläpä jos ne onnistuu. Aika säätöä rinkelin keittäminen vedessä oli, mutta onnistui kuitenkin. Tarkkana saa olla keittämisen suhteen ettei hiivan toiminta vain lakkaa. Niinkuin aineksista voi päätellä, mitenkään erityisen maukkaita vesirinkelit ei itsessään ole, mutta täytettynä kyllä maistui!

VESIRINKELIT
5dl vettä
2pss kuivahiivaa
2tl suolaa
4rkl sokeria
13dl jauhoja
1dl öljyä

kananmuna

seesaminsiemeniä

Sekoita kädenlämpöiseen veteen suola, sokeri ja hiiva. Lisää jauhot ja öljy, alusta taikinaksi.
Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi n. 20 minuuttia.
Pyöritä taikinasta palloja (20) ja tee rinkeleiksi.
Kiehauta vettä kattilassa, laita keitinveteen hieman suolaa. Keitä rinkeleitä 10 sekuntia ja laita kohoamaan pellille vielä 15 minuutiksi.
Voitele kananmunalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Oskari

Tänään oli aika kaivella lelukoppa esiin täällä kotonakotona, sillä ystävän lapsi kävi täällä leikkimässä. Ja kuinka sattuikaan, sieltähän löytyi melkoinen aarre! Kohta 48 vuotta täyttävä Oskari nukke. Äitini on saanut aikoinaan sen lahjaksi emäntäkoulukavereiltaan. Aika hieno, vai mitä? Tämä nukke täytyy nostaa esiin lelukopasta.

Tänään kävin myös viemässä hieman pääsiäistä veljelleni.. <3

Pääsiäistä

Minulla oli jo tämä päivä vapaa ja se menikin siivotessa. Tosin kovin tehokasta siivoaminen ei ollut, aikaa kului... Aina vartti siivousta ja vartti tietokonetta, hah. Nyt on kuitenkin kiva kun on puhdas koti ja kun huomenna matkaamme vanhempiemme luokse on mukava palata maanantaina puhtaaseen kotiin.

Ranskalaisenparvekkeen calluna ja katajat näyttivät jo elähtäneiltä, joten hainpa parvelaatikkooni pajun-ja koivunoksia. Risu-asetelma, mitäs sanotte? :) Kunhan narsissit vähän kasvavat sisällä lämmössä ja alkavat kukkia, niin ujutan ne tuonne risujen joukkoon.

Alkuviikosta vielä näytti, että ohraviljelmistäni ei tule yhtikäs mitään, mutta niimpä ne vain sittenkin nousi. Kirpparilta joskus hankittu pieni alumiininen piirasvuokakin sai käyttötarkoituksen.

OIKEIN IHANAA JA RENTOUTTAVAA PÄÄSIÄISTÄ!

Lohijämiä

Uunilohijämistä piirakka. Peruspiirakkapohja: vehnäjauhoja, ruisjauhoja ja juoksevaa margariiniä ja täytteenä lohta ja sipulia. Päälle ruokakerma - juusto - kananmunasekoitus. Sanoisinko, että todella kalaisaa minun makuuni, mutta maistui kalamiehelle.

Viikonlopun ristiäistunnelmaa

Herkät Tuure Jalmarin kastajaiset vietettiin Marianpäivänä Tuuren mummolassa eli minun ja siskoni lapsuuden kodissa. Poika kastettiin äitini tekemässä neulotussa kastepuvussa, jossa on kastettu minut ja sisareni, serkkuni ja sisareni lapset.

Kastepöydän kukka-asetelmassa oli sinisiä anemoneja, muscaria eli helmililjaa, vihreää lumipalloheisiä ja vähän jänönputkea.

Siskoni on ahkera kinuskikissan lukija ja sieltä oli ristiäiskakun ohje. Päällä valkoista valkosuklaakuorrutetta, täytteenä vispi-tuorejuusto sekoitusta valko- ja maitosuklaalla hyöstettynä sekä vadelmia. Kakkupohja oli suklainen mutakakun tyyppinen.

M A I S T U V A A !

Minä en voi ottaa kunniaa tämän kakun tekemisestä kun korkeintaan päällä olevista vaaleansinisistä sokerimassasta tehdyistä kukista ja kirjaimista.

Ja tämä kuvakin on kyllä pakko laittaa. Pappi ja papin crocsit. Toisen jalan crocsiin oli kyllä hyvä syy. :)

Kiva päivä.

Sunnuntait on oikeastaan ihan kivoja päiviä. Pieni kävely iltapäivällä kotiseudun jäillä ja sitten ajaminen kotiin. Olipa mukava ajella yksikseen ja kuunnella hyvää musiikkia täysillä.

Vielä viikonlopun aikana ystävät muistivat minua helmililja kukkasin (niistä olinkin jo haaveillut). Tämä ilta meneekin sohvalla hyvistä ohjelmista ja kauniista kukista nauttien. Sain nimittäin helmililjojen lisäksi viikolla kaksi tulppaanikimppua ja valkoisen ruukkukukan, jotka kukoistavat edelleen.