Sjokoladehjerter med cashewnøtter

Appelsinsjokolade og hvit sjokolade med cashewnøtter

Fristelser i skåla

Risboller/ rishjerter

Da er det tredje adventslyset tent..

Pepperkaker

Disse overpyntede pepperkakene er kontrasten til de pepperkakene som ikke er pyntet, men som jeg koser meg med blåmuggost og en god gløgg. Derfor: ikke pynt alle pepperkakene. ;-) 

Kakao på pinne

Ved å lage kakaopinner lager du faktisk vertinnegave, kakao til søndagsturen OG barnas favoritt på en gang!  
Og så er det veldig enkelt. 

Trykk les mer/oppskrift

Adventskalender 2014

Stigen som ble kjøpt inn for den samme anledningen i fjor, blir brukt i år også, med en annen stil og fargekombinasjon. Ja, selvfølgelig er innholdet også endret. Siden jeg i år igjen velger å legge barnas adventskalender ut på bloggen, så betyr det at det er noen favoritter som passer på kjøkkenet ;  
Følg med!
Her er det en blanding av opplevelser, aktiviteter, bruksting og bittelitt ufornuftig....

Er du ikke ferdig med kalenderen? Trykk på les mer/ oppskrift for mange tips til aktiviteter og ting. 

Black Friday - et tegn på juletid!?

Morgendagen regnes som starten på julehandelen. Det er ikke mange år siden fenomenet var ganske ukjent her i Norge. Men i år ser det virkelig ut til at handelstanden, både butikker og nettbutikker, har mange gode tilbud. For første gang skal jeg titte innom noen nettbutikker rett over midnatt. CDON kjører nye supre tilbud hver eneste time fra midnatt. Kanskje jeg ender opp med en ny brødrister om ikke annet... Min kjære brødrister fra 1996 har nemlig fått mye negativ fokus blant venner i det siste. He he. 
En god kopp gløgg med rosiner, mandler og en epleskive skåret ut i hjerteform... 
JA, jeg er klar for Black Friday, julegateåpning, julemesse - startskudd for ventetiden/juletiden! 

Pepperkake & blåmuggost

Jeg vet vi er midt i februar, men dette ble julas favoritt som ikke går over! Jeg klarer ikke å motstå! Mange har nevnt at pepperkake med blåmuggost visstnok skulle smake himmelsk. Jeg trodde ikke på dem. Verken pepperkake eller blåmuggost er favoritt hos meg, men kombinasjonen: JA! Vær så snill: Prøv!

Nå får du pepperkaker på halv pris i butikken - verdt et forsøk! 
Blåmuggost
Pepperkaker
Blåmuggosten cambozola er min favoritt. 
Tilbehør: En kopp te

Isbombe

Dette er den perfekte "nyttårskaka" som du kan lage flere dager i forkant. Det eneste du kan gjøre på selve dagen er å velte den på et fat og sette stjerneskudd i den! Happy new year!

Lefser med lammerull

Lefsene er perfekte til julens lunsj, tapas eller som en ekstra god kveldsmat. 

Pinnekjøtt med tilbehør

Vestlandshjertet mitt gleder seg når mannen sier at han synes pinnekjøtt er bedre enn ribbe. Hurra! Og barna gnager reint beina de også. 
Jeg innrømmer at det er ekstra stas når min mor kommer med nattoget fra vestlandet med pinnekjøtt pakket inn i gråpapir. Da er det jul i huset vårt!

Kakemenn og deres undertøyshandel

Det er ikke enkelt å få delikate bilder av hvite kakemenn. Men det har ingen betydning dersom du vet at du elsker kakemenn. For min del smaker det barndomsminner. Kakamenn kjøpt på Huset vårt i Sandnes sentrum var det beste. 

Under mitt første studieår på universitetet i Oslo jobbet jeg deltid på Underbart på Steen & Strøm. På selveste julaften var kundene menn som var ute i siste liten og betalte hva som helst for flott  undertøy til sine kjære. Disse kakemennene er dedikert til dem ;-)
Kanskje greit å tenke over hvem som blir servert denne varianten av kakemenn? ;-)

Lemon curd

Lemon curd er et søtt – syrlig alternativ til marmelade. Lemon curd lages med smakfulle ingredienser og en dose tålmodighet og nøyaktighet. Holdbarhet: minst 10 dager.

Lemon curd kan benyttes til ulike julekaker (sandkaker, havreflarn m.fl), horn, pannekaker, toast, rundstykker, scones, kjeks, dessertpai, bløtkakefyll, cupcakefyll, topping til yoghurt, ostekakelokket (istedenfor gele) eller som topping på desserter.  

Julens desserttips: lun sjokoladefondant med en kule sorbet og en klatt lemon curd.

Nyttårsaftenkaka: Pavlova Lemon: Marengsbunn, en del pisket krem og en del lemon curd (blandes). Topping: friske bær eller pasjonsfruktkjøtt. 

Kalenderkake (sjokoladekake)

En morsom vri på sjokoladekaka til juleavslutningen på jobb, skole eller barnehage. 

Havreflarn

Jeg har en bok som heter Julens minnebok der jeg limer inn bilder og skriver litt fra hver jul. Man glemmer jo fort om man har juletrebelysning som virker, hvilken kake som forsvant først fra kakeboksen m.m. 

Da jeg leste fra fjorårets jul, kunne jeg lese at havreflarn var julekaka som forsvant raskest. 

Jeg vil derfor påstå at hvis du baker disse, baker du kaker som får bein å gå på!

Svigermors strull

I tradisjonens tro steker svigermor og jeg krumkaker sammen. Det har vi gjort i mange år nå. Jeg er usikker på hvor mange år vi snakker om. Men siden hun har vært min svigermor i 22 førjulstider, så vil jeg tro at vi snart har krumkakenes 20 årsjubileum!
Det som er like mye tradisjon er at jeg får en kakeboks med ferdigstekte strull. Så disse strullene har min svigermor laget. Hun får de tynne - og det er viktig. 
Takk, Randi! 

Fløtekarameller

Søte julecookies med sjokoladesmak

Julens oppskrifter

Her ser du noe av det som ligger eller kommer til å ligge på Smaksfavoritter. Og det kommer enda mer! Bruk søkermotoren og skriv jul, så får du opp det meste. Hva er dine yndlingsoppskrifter i julen? Hva savner du her?

Jeg ønsker deg en god adventstid - med eller uten slikkepotten i hånda :-)

Vaniljekranser

En dansk julekake med god vaniljesmak

Seighjerter og seigstjerner = gelefigurer og sukkerflesk

Sukkerhjertene er laget av god gammeldags sukkerfleskoppskrift. Stjernene er laget av gelepakker og har en noe enklere ingrediensliste. Men begge oppskriftene er enkle.