Logo-kakkua kalamiehelle

Mieheni on intohimoinen kalamies ja tämä kakku liittyykin vahvasti hänen juttuihin.

Kakun sai yhteistyökumppani venemessujen yhteydessä. Toivottavasti maistui sitruunamoussella täytetty herkku koko porukalle.

Minecraft-kakku

Sain jokunen aika sitten pyynnön tehdä Minecraft-kakun. Ihan hauska oli kakkunen toteuttaa.

Kuorrutin kakun ensin ruskealla sokerimassalla ja sitten päälle liimasin pala palalta eri vihreän sävyisiä neliöitä. Hakku on tehty erikseen kukka- ja muotoilumassasta ja kuivatettu.

Toivottavasti kakku maistui!

Futsal-kakku

Tein viime viikolla poikani luokalle Futsal-aiheisen kakun. Opettajat järjestivät hyvin menneen turnauksen kunniaksi lapsille herkkupäivän ja minä päätin tehdä tarjolla kakun.

Koulun futsal-pallo on kuulemma tuon värinen, siksi piti sinistä laittaa palloon.

Kakussa oli täytteenä mansikkamousse. Pinta on kuorrutettu sokerimassalla.

Puolipallon pinta on ensin kuorrutettu ohuella kerroksella sokerimassaa ja siihen päälle liimasin pala palalta fudiksen osat. Viimeistelin tikki-jäljin koristelupyörän avulla, joten lopputuloksesta tuli melko aidon oloinen.

 

Pikku Leijonien muffinit

Meillä herkuteltiin loppiaisena tällaisilla sitruuna-lime muffineilla Pikku Leijonien voiton kunniaksi. Koristelin muffinit kaksivärisellä kermavaahdolla sekä kultaisilla nonparelleilla. Hauskaa oli huomata, että nämä nonparellit eivät sulaneet kerman päällä pariin päivään. 

Sitruuna-lime muffinit 12kpl

2 kananmunaa

1,5dl sokeria

1prk sitruuna-lime rahkaa

1dl juoksevaa margariinia

3,5dl vehnäjauhoja

2tl leivonjauhetta

2rkl vaniljasokeria

4dl vispikermaa

0,5dl sokeria

2rkl vaniljasokeria

Sekoita kaikki ainekset keskenään yhteen ja jaa taikina muffinivuokiin muffinipellille. Paista 180 asteessa noin 12-15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ennen kuorrutusta.

Vatkaa kerma sokerin kera vaahdoksi. Ota puolet vaahdosta toiseen kulhoon ja värjää se siniseksi. Pursotus on helppoa kaksiosaisen pussin avulla. Lusikoi valkoinen vaahto toiseen puoleen ja sininen toiseen. Laita liitin tyllineen kiinni ja pursota. Koristele nonparellein.

Blingbling-kakku

Parisen viikkoa sitten sain tehdä tällaisen ihanuuden 40-vuotisjuhliin. Toiveena oli musta-valkoinen kakku ja paljon blingbling:iä. No sitä kakkuun tuli ja oli kuulemma mieluinen!

Täytteenä oli valkosuklaa- ja vadelmamousset.

Onnittelut vielä Päiville tätäkin kautta!

Kaksosille kakkuja: paloautokakku ja kissakakku

Nämä kakut lähtivät jokunen aika sitten kaksosten syntymäpäiville. Toiveena oli paloautokakku ja kissakakku. Ja toiveethan toteutetaan :)

Rauhallista Itsenäisyyspäivää!

Tämä pannacotta on niin hyvää ja sopii loistavasti tähän päivään. Resepti ja teko-ohje löytyy täältä.

Hopeiset tähdet antavat viime silauksen.