BİR DERYA DENİZ MASALI ... :)

Yine çok eğlenerek ve severek yaptığımız bir pastamızla huzurlarınızdayız...

Sevgili Derya Hn.'ın eşi Deniz Bey'e doğumgünü sürprizi olarak yaptırdığı pastanın teması, çiftin hobileri üzerine kuruldu ve evlerinde kurdukları atölyelerini canlandırmaya çalıştık...

Deniz Bey'in en büyük tutkusu ahşabı şekillendirerek yeni objeler tasarlamak... Derya Hn.'ın dediğine göre evde değme marangoz atölyelerine taş çıkartacak kadar el aleti varmış ... Arkada ki dolap ve isimlerini verdikleri tekne de Deniz Bey'in imalatı :)))

Derya Hn.'ın en büyük tutkusu ise cam mozaik..Özellikle de afrikalıların yeraldığı tablolar :))

Sevgili Deniz Bey'in doğumgününü kutluyor, Derya Hn. ile geçirecekleri huzurlu ve mutlu upuzun bir ömür diliyoruz...

PIRASALI ARNAVUT BÖREĞİ

Börek deyince insanın aklına nedense peynirli, kıymalı yada patatesli börek geliyor. Geçen gün değişik bir börek ne olabilirim diye düşünürken, tadını çok merak ettiğim pırasalı böreği denemek istedim. Ve sevgili arkadaşım Senem'in (Kızılcık Şurubu) yaptığı bu böreği yaparken buldum kendimi. Gerçekten çok lezzetli bir börek oldu. Tarif için sizleri Senem'ciğime gönderiyor,arkadaşıma öpücüklerimi yolluyorum.

DEFNEKUŞUN PASTASI :)

Defne Hanımın doğum günü için arkadaşlarının hazırladıkları sürprizlerden biride bu pastaydı.

Selin Hanım doğumgünü pastasının arkadaşlarını tam olarak yansıtması için bize bazı ipuçları verdi :) Defne Hanım; çok bakımlı, kendine dikkat eden, çiçeklerden ve mumlardan çok hoşlanan, elektrikli sobasından ve en önemlisi blackberry cep telefonundan vazgeçemeyen çok hoş bir hanımdı ve bizde tüm bu özelliklerini bir araya toplayarak görmüş olduğunuz pastayı yine büyük bir zevkle tasarladık.

Defne Hanımın doğum gününü kutluyor, bu güzel arkadaşlıklarının bir ömür boyu sürmesini diliyoruz.

AMELİYATHANE :)

Sevgili Ruken Hanım, minik kuzusunun doğumunu gerçekleştiren doktoru Melih Beye hediye etmek için görmüş olduğunuz maketi yapmamızı istedi.

Bizde kendi doğum anılarımızı hatırlayarak, yüzümüzde gülümsemelerle ve mutlulukla bu maketi hazırladık. Sevgili Ruken Hanım ile eşine, minik bebekleriyle birlikte geçirecekleri nice uzun yıllar diliyor, sevgili doktorumuza da bu kutsal görevindeki başarılarının devamını diliyoruz.

TINKERBELL , PETER PAN VE WENDY DURU :)

Bir sene evvel doğum günü için Pamuk Prenses ve 7 cüceler pastasını yaptığımız prenses Duru bir yaş daha büyüdü :)

Anneciği Filiz hanım, artık Duru'nun yeni kahramanlarının Tinkerbell, Peter Pan ve Wendy olduğunu söyledi. Hatta Wendy 'i kendiyle özleştirdiğini bu nedenle pastasında Wendy kıyafetleri içinde Duru olursa , Duru'nun çok mutlu olacağını söyledi :))



Ve yine çok eğlenerek yaptığımız bu pasta ortaya çıktı...

Ve tabii ki kurabiyeleri de...

Prenses Duru'nun doğum gününü birkez daha kutluyor, ailesiyle birlikte geçireceği upuzun bir ömür diliyoruz.

PLAYSTATION II PASTASI

Herkese günaydın...Sevgili Melis Hanımın arkadaşı için hazırlattığı pasta ile haftaya başlıyoruz.

Melis Hanım, sürpriz pastası için, arkadaşını playstation oynarken yapmamızı istedi. Bizde severek isteğini yerine getirdik :) Arkadaşının doğum gününü kutluyor, Melis Hanıma sevgilerimizi yolluyoruz.

WINX PASTASI BLOOM-STELLA-MIUSA

Cıvıl cıvıl rengarenk bir bahar gününden herkese merhaba...

Bugün sizlerle paylaşmak istediğimiz , geçen sene de külkedisi pastamızla doğumgününü kutlayan Sevgili Serap Hn. biricik prensesi Zeynep'in bu sene ki doğumgünü pastası...

Karakterlerimiz ise, kız annelerinin aşina olduğu Winx kızlarından Miusa ,Stella ve Bloom 3'lüsü :))

Ve Zeynep'in yuva arkadaşlarına verilmek üzere hazırlanan kurabiyelerimiz...

Zeynep'e sağlık ve mutluluk dolu ailesi ile geçireceği dopdolu bir yıl diliyoruz...

ISPANAKLI BÖREK

Yapımı çok kolay ve lezzetli olan ıspanaklı börek sabah kahvaltılarından tutun 5 çaylarına kadar tüm öğünlere yakışıyor bence. Tek sorun ıspanağı 1550 kez yıkamada :)

Tarifini kısa zaman içinde vereceğim :)

Ve Tarif:

MALZEMELER

4 yufka

1 kg ıspanak

1 kase ufalanmış beyaz peynir

6-7 dal maydanoz

1,5 su bard. süt

1/2 su bard. sıvıyağ

3 yumurta

tuz

karabiber

Üzerine: 1 yumurta sarısı, çörekotu

YAPILIŞI

-Süt, sıvıyağ ve yumurtaları derin bir kapta iyice çırpın.

-Diğer tarafta bolca yıkanıp süzülmüş ıspanaklara biraz tuz serperek elinizle hafifçe ovalayın (ölmeyecek şekilde). Süzgeçte biraz süzülen ıspanaklarınıza kıyılmış maydanoz ve peyniri ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberide ekleyin.

-Bir yufkayı tezgahınıza serin, üzerine bir fırça yardımıyla bolca sıvı karışımdan sürün. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serin. Yıne sıvı karışımdan sürdükten sonra yufkanın bir kenarına boydan boya ıspanaklı harçtan koyun. Yufkayı içe doğru rulo yaptıktan sonra ikiye bölün ve yağlanmış fırın tepsisine yanyana koyun. Diğer iki yufkayada aynı işlemi uygulayın.

-Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.

-Önceden 180 C de ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun...

BAHAR YORGUNUYUM başlıklı yazımı okumak için:

MEDYA ALTERNATİF

FUTBOL PASTASI

Herkese yeniden merhaba...Daha önceden yakışıklı prens Mert Suer'in diş buğdayı pasta ve kurabiyelerini sizlerle paylaşmıştık..Bugün huzurlarınıza çıkan pastamız ise Mert Suer'in 1. yaş doğumgünü pastası...



Sevgili Ayşe Melek Hn. ve değerli eşi, tasarımın futbol ve özellikle de Fenerbahçe üzerine oluşturulmasını istedi ve görmüş olduğunuz pastamız ile küçük beyin 1. yaşı kutlandı...

Küçük Prens'in misafirleri için hazırladığımız kurabiyelerimiz...

Mert Suer'e ailesi ile sağlık ve mutluluk dolu güzel bir ömür diliyor ve öpücüklerimizi yolluyoruz...

TİRAMİSU

Yeniden merhaba :) Kahvenin yanında ikram etmeyi ve tabii ki yemeyi çok sevdiğim tatlılardan biri olan tiramisunun bir çok değişik tarifi var. Bir İtalyan tatlısı olan tiramisunun orijinal tariflerinde; kedidili yani sawyer bisküvi, sosunda rom yada kanyak ve kremasında da peynir olarakta mascarpone peyniri kullanılıyor. Ayrıca kremasındaki yumurtalar çiğ olarak kullanılıyor. Ben kendi damak zevkime uygun olan ve devamlı yaptığım tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum bugün.

MALZEMELER

300 gr kedidili bisküvisi ( yada kakaolu pastatabanı)

Kreması için :

1 lt süt

6 yumurta sarısı

6 çorba kaşığı un

8 çorba kaşığı tozşeker

2 kutu labne peyniri ( ben 175 gr. mascarpone ve 200 gr labne kullandım)

Sosu için:

1 bardak ılık süt

1 çorba kaşığı (silme) nescafe)

Üzerine:

Kakao

YAPILIŞI

-Sütü bir tencereye alın. Un, şeker ve yumurta sarılarını içine ilave edip iyice çırpın. Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte muhallebi kıvamından katı olana dek sürekli karıştırarak pişirin.

-Pişen kremanın altını kapatın ve peynirleri ekleyip çırpma teliyle iyice çırpın.

-Diğer tarafta çember kalıbınızın sadece çember kısmını düz ve yuvarlak bir servis tabağına oturtun.

-Ilık sütü yayvan bir kaba alıp nescafeyi ekleyip, eriyene kadar karıştırın. Kedidili bisküvilerini bu karışıma hızlıca arkalı önlü batırıp çemberin içine dizin. Birinci katın bitiminde kremanızın yarısını bisküvilerin üzerine dökün ve yayın. Dilerseniz üzerine biraz kakao eleyin.

-İkinci kat için aynı işlemi tekrarlayın. Kalan kremayı boşaltın ve yayın. Krema oda sıcaklığına gelince tiramisunuzu buzdolabına koyun ve bir gece bekletin. Servis yapacağınız zaman üzerine bolca kakao eleyip çemberi dikkatlice açın.

Afiyet olsun...

RESSAM VE RESİM PASTASI

Bugünkü pastamız sevgili Müge Hanımın öğretmeni ve aynı zamanda ressam olan Mustafa Beyin doğum günü için hazırlandı.

Mustafa Beyi, elinde piposu ile yeni bitirdiği tablosunu seyrederken pastasına konuk ettik... Kendisine bol resimli, mutlu ve başarılı upuzun bir ömür diliyoruz.

AHMET TARIK VE ARKADAŞLARI ŞİMŞEK MCQUEEN - METER

Zafer Bey'in oğlu Ahmet Tarık için yaptığımız doğum günü pastasında; Ahmet Tarık'ın sevdiği iki çizgi film kahramanı Şimşek McQueen ve Meter ile yine çok sevdiği yıldızlar yer aldı.

Ahmet Tarık'ın doğum gününü kutluyor, sevdikleri ve sevenleriyle birlikte geçireceği mutluluk dolu upuzun bir ömür diliyoruz.

NESLİHAN VE KAAN'IN DÜĞÜN PASTASI

Herkese mutlu bir hafta diliyor ve sevgili Neslihan ve Kaan çiftinin düğün pastalarıyla haftaya başlıyoruz.

Öncelikle pastalarının nasıl olması konusunda karar verirken tasarımı tamamen bize bıraktıkları ,bize güvendikleri için kendilerine teşekkür ediyoruz. Bize yolladıkları pozitif enerjiyle, büyük bir keyif ve mutlulukla hazırladığımız bu pasta da şimdiye kadar yaptığımız en büyük insan figürlerini çalıştık.

Pastayı yaparken her aşamadan büyük bir zevk aldık. Neslihan'la Kaan'ın ve tabii ki davetlilerinin pastayı çok beğendikleri haberleri de bizleri çok mutlu etti.

Yeni evli çiftimizi birkez daha tebrik ediyor, mutluluk ve huzur içinde geçirecekleri nice güzel yıllar diliyoruz.

ÇANTA PASTA

Sevgili Mine Hanımın, arkadaşları Ebru ve Zeynep Hanımın doğum günleri için istediği sürpriz doğum günü pastasıyla sizlerleyiz.

Tabii ki doğum günü sahipleri bayan olunca, yine bayanların vazgeçilmez tutkusu olan bir aksesuarın pastada yerini almaması olmazdı. Bizde pastamızı çanta şeklinde tasarlayarak işte bu tutkuyu çikolata ve meyveden oluşmuş haliyle kendilerine sunduk :)

Ebru ve Zeynep hanımların yeni yaşlarını kutluyor, mutluluk dolu nice yıllar diliyoruz.

PRENSESİN DİŞ BUĞDAYI PASTASI

Yeni bir günden herkese merhaba...



Bugün huzurlarınıza çıkan pastamız, sevgili Filiz Hn. 'ın güzel prensesi Ayşe Su'nun diş buğdayı partisi için hazırlandı... Ayşe Su'ya çok sevdiği çıngırağı ve bez bebeği de eşlik etti...




Ve gelen misafirlere verilmek üzere hazırlanmış hediye kurabiyeler...



Prenses Ayşe Su'ya inci gibi dişler diliyor ve öpücüklerimizi yolluyoruz...

BATMAN,GARFIELD,BUGS BUNNY VE KÜÇÜK POLİS HEPBİRLİKTE...

Sevgili Selcen Hn.'ın; biricik yeğeninin doğumgünü için hazırlattırdığı sürpriz doğumgünü pastası bugün sizlerle paylaştığımız...

Selcen Hn., hem çizgi film karakterlerinin hem de küçük beyimizin hayranlık duyduğu yunus polislerimizden birinin pastanın üzerinde mutlaka olmasını istedi..

Küçük Polis'in doğumgününü kutluyor,sağlıklı güzel bir yıl geçirmesini diliyoruz..

ELMALI-ZENCEFİLLİ KEK

Tarifini, bir çok kek tarifini karıştırarak ortaya çıkardığım bu kek çok lezzetli oldu. Evde farkında olmadan alınmış kilolarca elmayı görünce , elmaları değerlendirmek istedim. Bu kekte tüm keklerde olduğu gibi ikinci güne daha da lezzetli bir hal alıyor. Tek dikkat edilmesi gereken şey, keki hemen tüketmeyecekseniz ikinci günden sonra buzdolabınızda muhafaza edin. Aksi takdirde elmaların tatlarında bozulma oluyor.

Ayrıca bu keki 40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ için evsahibimiz Missgibi'ye gönderiyor, kolay gelsin diyorum.

MALZEMELER

3 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı esmer şeker

2,5 su bardağı un

1/2 su bardağı sıvıyağ

2 büyük elma ( soyulup iri küpler halinde doğranmış)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3/4 su bardağı iri dövülmüş ceviz

3/4 su bardağı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı tarçın

1/2 tatlı kaşığı zencefil

1 fiske tuz

YAPILIŞI

-Yumurta, tuz ve şekerleri mikserin hızlı devrinde iyice çırpın. Sütü ve sıvıyağı ilave edip düşük devirde çırpmaya devam edin.

-Un, kabartma tozu, vanilyayı birlikte eleyerek sıvı karışıma ekleyin.

-Son olarak üzüm, tarçın, zencefil, ceviz ve elmaları ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.Yağlanmış kalıbınıza boşaltın.

-Önceden 180 C de ısıttığınız fırınınızda kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...

CEMİLE HANIMA SÜRPRİZ PASTA

Sevgili Teyyübe Hanım ve arkadaşları, yine mesai arkadaşlarından Cemile Hanım için sürpriz doğum günü pastası isterken, pastanın üzerindeki figürlerin tamamının Cemile Hanımı yansıtmasını istediler. Cemile Hanım şık etek-ceket takımı ve broşu, olmazsa olması kırmızı atkısı ve ısınmak için kullandığı elektrikli sobasıyla pastamıza işte böyle konuk oldu :)

Cemile Hanıma, sağlık, mutluluk, başarı dolu , tüm sevdikleriyle birlikte geçireceği upuzun bir ömür diliyoruz.

HEDİYE MAKETLERİMİZ

Herkese sağlık, mutluluk , başarı dolu bir hafta diliyoruz. Uzun süreden beri yayınlanmayı bekleyen özel hediyelik maketlerimizi nihayet sizlerle buluşturuyoruz.

Daha önce bir çok kez arkadaşlarının doğum günleri için maket yaptığımız Gülşah Hanım için bu kez , Himalayalara tırmanmış ,dağcılığa tutkuyla bağlı olan arkadaşının eşi Ümit bey için bir maket tasarladık. Ümit Beyin doğum gününü bir kez daha kutluyoruz.

Sevgili Özge Hanımın arkadaşı Özlem hanımın doğum günü için hazırladığımız maket sırada ki...

Özlem Hanım şarkı söylemeyi çok sevdiğinden maketinde de eline mikrofon verip şarkı söylemesini istedik. Mutlu yıllar Özlem hanım...

Sevgili Ebru Hanımın evlilik yıldönümleri için bizden hazırlamamızı istediği maket buydu. Ancak maket Adana'ya gidecekti ve bu telaş içinde fotoğraf çekilemedi.

Ve sevgili Ebru hanım evinde çektiği bu fotoğrafı bize göndererek bizleri çok mutlu etti. Kendisine teşekkür ediyor, evlilik yıldönümlerini bir kez daha kutluyoruz.



Bu makette kuzumuz Sare'nin doktoru sevgili Mustafa Bey için hazırlandı.

Mustafa Bey Sare'yi muayene ederken :)



Sare doktorunu çok seviyor. Teşekkürler Mustafa Bey :)

Ve kuzumuz Efe'nin doktoru Kudret Bey ve tabii ki Efe'nin başrolde olduğu bir diğer maketimiz. Efe muayene ediliyor :)

Efe'de doktorunu çok seviyor.




Teşekkürler Kudret amca :)