NASI TUMPANG

Assalamualaikum ...

Nasi tumpang! Nama macam pelik je bagi aku. Tapi rasa boleh tahan sedap. Ini 1st time aku makan nasi tumpang. Selalu dengar orang cerita je. Dan tengok kat tv. Satu hari tu kawan aku kata kat kios dekat Flat Hijau Presint 9, Putrajaya ada jual. So, aku minta hasben belikan masa weekend. Kena pergi awal. Nasi ni macam limited je!

Rupabentuk nasi tumpang. Macam piramid je

Nasi tumpang ni rupanya ada macam-macam lauk. Bertingkat. Tu yang dipanggil tumpang kot kan??

Ada nasi, kemudian serunding ikan, nasi pulak pastu telur dadar, pastu masak lemak udang.

Bagi tekak aku, ia sedap. Kira bila makan sekali nak lagilah :)

 

 

 

Kejadian di dalam balutan nasi tumpang

Dah lama  tak update blog. Sekali keluar cerita pasal makan pulakkan. Hehehe

Macam-macamlah aku ni kan. Blog makin lama makin bersawang pulak. he he he

p/s:  Gamba pun takdan watermark dah wei

ASIAN FUSION CAFE - CYBERJAYA

Assalamualaikum ....

Tinggal beberapa hari lagi Ramadan nak menjelma. Persiapkan diri. Tambah amal baik di bulan mulia. Bila menjelma Ramadan, pasti waktu berbuka puasa amat dinanti. Kemanisan berterawih pun ditunggu. Paling ketara time berbuka tulah, sebelum tu kita dah sibuk fikir nak makan apa? Menu apa? Kat mana? Masak sendiri atau makan luar?? Dan ketika ini kalau kebanyakan hotel, restoran dan cafe dah menggantung promosi berbuka puasa. Buffet la, itu la, ini la ... semua ada.

Ingat lagi tak, tahun lepas aku dapat jemputan untuk makan di Viet-Thai Canteen Cyberjaya. Makanan kat situ Alhamdulillah boleh tahan sedap! Aku suka vietnamese rice paper roll tu dengan ayam pandan dia. Teringat-ingat kesedapan. Nak baca review aku sebelum ini, boleh rujuk tang nie ye ... sila klik (&&&&). Untuk this year, Viet Thai Canteen ni dah tukar nama uols. Nama barunya adalah Asian Fusion Cafe. Untuk nama baru ni aku belum pergi lagi, tapi pihak AFC ni dah email aku bagi token sempena Ramadan 2016. Alahai, terima kasih bebanyaklah ye. Insya Allah ada kesempatan aku poie le...

Meh aku share sikit pakej menu menarik di AFC ni. Mana tahu korang teragak nak trykan. Boleh survey awal-awal kan ....  Ini dia festival offer dari AFC untuk korang. 

Festival Offer ini bermula dari 6 Jun hingga 16 Julai 2016. dari jam 6.30pm hingga 9.30pm. Tak lama la timenye. Time buka pose boleh terjah. Nak selamat booking siap-siap. Pakej yang diberi macam okey jugak harganya. Takda GST charge tau ...

If korang rasa nak try menu-menu ni bolehlah contact AFC dekat talian 03-83226986! Lokasi di Cyberjaya ... alamat cam kat bawah nie ....

NO. 6, BLOK E, JALAN GC GLOMAC CYBERJAYA

So, bolehlah terjah ye! Aku nak bodek hasben buka pose kat sini nanti. heeeeeeeeeee

CEKODOK PISANG PALING SEDAP

Assalamualaikum...

Selamat hari minggu! Tapi tak best hari minggu aku ... jerebu plus kena keje! Tinggallah hasben dan Iskandar bergolek kat rumah. Jeles aku. Pagi tadi bangun awal. 6.30 am dah sedar diri. Sekarang ni tak payah guna jam loceng dah. Iskandar adalah jam loceng yang tak menentu masa. Weekend pun kadang kul 5.00am dia bangun, baeeek je main. Mommy ngn Babah macam nak buntang mata. Suruh buat tahajjud ka apa nie anak oi!

Pagi ni bangun je, bila dah cukup 7am aku jenguk pokok-pokok aku dekat balkoni dulu. Kasi minum air, sembang-sembang dengan pokok dulu baru la pergi dapur. Belek apa yang ada kat dapur untuk buat breakfast. Terpandang la pisang yang mak kirim dari kampung. Naik hitam dah kulit dia, tapi isi dalam cantik lagi. Terus zas zus terfikir nak buat cekodok pisang paling sedap. hak hak hak ... tersedak aku tulis kat sini paling sedap! Kalau hangpa semua nak tau, ni adalah kali kedua percubaan aku buat cekodok pisang. Dan ini yang paling sedap bagi tekak hasben aku. hahahaha. Sebelum ni aku buat keras nak mam! Tepung lebih....pagi tadi buat memang ngam ngam cun, sedap baq hang!!

Tengok gambar kat bawah ni pun nampak sedapkan .... kan...kan .... hahahaha macam minta kena lempang je aku ni nak suruh hangpa kata sedap. 

Memandangkan weekend aku tak diet atkins sangat, so ... marilah curi-curi makan 5-6 ketui. Kasi tekak rasa sedap sikit. ha ha ha. Korang kalau serius atkins jaangan dok tiru perangai aku, kang berat lambat turun. Terus dok gemuk je macam anak gajah. Aku ni dah jadi spesies anak gajah sakit kaki dah, tu yang dok kontrol makan je. Kesudahannya hasben aku juga la yang habiskan. Walaupun cekodok pisang paling sedap adalah peberet aku, tapi aku tak la boleh makan beriya sangat. Cukup setakat melepas kempunan sudahlah. Tu pun hasben aku dok tegoq, "awat macam tak makan ja .....!"

Sipu-sipu nak jawab. Walhal dia tau ja aku dok pulun diet baq hang! Saja nak buat aku peneman makan dan penambah selera makan la tu. Demi hasben, weekend takleh la aku straight sangat diet. Kesian gak kat dia takda teman makan nanti. So, makan berpada-pada la. Hari Isnin sampai Jumaat ko diet ajelah sampai lebam kan.

Okeh, sekian cerita hari minggu aku. Bosan sebab kena keje. Kesian hasben kena jaga anak. Thanks hubby sayang jagakan Iskandar. errrrrrrrmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

p/s : Putrajaya jerebu terlampau sangat!

RESEPI CEMPEDAK GORENG YANG SEDAP DAN RANGUP

Assalamualaikum...

Salam Jumaat. Semalam buka blog, ingat nak update. Tapi macam malas je. Sekarang ni penyakit M macam dah nak besar je. grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr! Harap aku dapat bendung secepat mungkin. kikikiki. Kalau penyakit M ni dah hinggap dalam diri susah la nak buang.

Ni aku nak cerita pasai last weekend. Balik kampung hasben sebab ada nak pergi beraya rumah sedara sebelah arwah abah di Shah Alam. Last weekend masih Syawal lagi kan. Raya kan sebulan. Puasa sebulan, jadi raya pun melantak sampai sebulan. Pipi pun dah bam bam. Minggu depan baru aku start nak diet sebab bulan 10 aku kena minum air gula lepas bersalin ritu. Dah minum bulan Jun ritu, tapi doktor tak puas hati, gula dah hampir border katanya. Adeeeh, ingat lepas bersalin ni takyah la ngadap air gula kat klinik tu lagi. Hasben plak semalam dah start bising suruh jaga makan. Sebulan lagi nak checkup gula katanya. Okeh. Pasrah!

Berbalik pasai balik kampung last weekend tu, aku ngan hasben bawa balik cempedak. Rumah mertua aku ada pokok cempedak. Boleh tahan juga la lebat buahnya. Isi dia sedap. Manis. Tebal plak tu. Bak kata makan mentah pun sedap. Masa petik dari pokok cempedak tak masak lagi, hampir nak masak. Kiranya dah tua la. So, kait dan bawa balik rumah ... terus gantung. Maksud aku peram.

Inilah rupa cempedak yang aku amik dari rumah mertua aku. Besar juga. Cukup la untuk aku dengan hasben. Bila nak masak je, bau harum cempedak sampai 1 rumah boleh bau. Sedap weh. Dah lama tak makan cempedak mentah. Dulu kat kampung mak rajin beli cempedak, sekali beli sampai 2 biji. Aku kan peneman setia bawa mak pi pasar malam kat Kuala Sungai tu. Gheja dok angkut buah durian ngan cempedak la.

Tengok tu ulas dia. Gemukkan kan. Manis berkrim. hahahahha over plak aku. Hasben aku la, "cepat-cepat amek gambar, nanti buat entry kat blog", katanya. Gigih aku amek gambar. Dia tolong pegang dan kopek buahnnya tu. Makan mentah sikit, selebihnya aku buat goreng cempedak ... ker cempedak goreng yek. Kalau kat Kedah kami panggil cucuq cempedak ja. Area Putrajaya, Bangi ... Kajang, cempedak goreng ni seulas 50sen. Bapak mahal. Tepung je tebal. Isi nipis. Peniaga ni kadang letak harga memang cekik darah. Walhal beli sekilo cempedak takdela mahal, bila dah siap goreng macam jual ketul emas pun ada. So, baik goreng sendiri tau. Meh aku share resepi tip top dari mak aku sendiri.

RESEPI : GORENG CEMPEDAK SEDAP DAN RANGUP

SUMBER : MAK KESAYANGAN

Bahan : 

• Sebiji cempedak
• 2 senduk kecil tepung beras
• 1 senduk kecil tepung gandum
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 biji telur
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• Sedikit garam (secukup rasa)
• Air secukupnya

Cara :

1. Pastikan belah cempedak dan keluarkan ulas-ulas isinya ;-)
2. Campurkan tepung beras, tepung gandum dan tepung jagung dan taburkan serbuk garam. Gaul segala tepung bagi sebati dan masukkan sebiji telur. Gaulkan lagi. 
3. Kemudian masukkan air ... bagi jadi batter yang tak cair dan tak pekat sangat. Agak-agak bila kita masukkan ulas cempedak tu, adunan boleh melekat.
4. Pastu masukkan serbuk kunyi sedikit bagi adunan warna kekuningan.
5. Bolehlah celup ulas-ulas cempedak dan kemudian goreng dalam minyak panas. Bila dah nampak kekuningan boleh angkat dan toskan.
6. Siap untuk dihidang.

Inilah rupa cempedak goreng aku tu. Comelkan. Aku suka resepi ni sebab tepung salutan tu jadi rangup. Makan pun sedap. Aicheeeeh terpuji diri sendiri pulak. hahahahahahha. Aku buat ni untuk breakfast masa last weekend tu. Malas nak masak menu lain sebab lunch dan dinner dah ada jamuan raya. Nak simpan lama cempedak ni takut terlebih masak, lembik pulak. Kalau dah lembik nak goreng macam tak sedap sangat .... takut makan minyak nanti.

Minggu ni hasben balik lagi kampung. So, boleh la minta hangkut cempedak lagi. Sedap cempedak ni. Manis habaqqqq hang! Korang kalau beli cempedak tu, boleh la cuba resepi yang aku bagi ni. Gerenti sedap weh .... silalah cuba.

p/s : Lambat lagi gomen nak gaji .... huk huk huk.

MASAK LEMAK CILI API IKAN SALMON

Assalamualaikum...

Amboi mentang la berhasbenkan org Nismilan, semua benda nak buat masak lomak...kan? Menu terkini ikan salmon buat masak lomak. Idea hasben. Selalu kalau beli salmon, aku grill je. Senang dan mudah. Akhir2 ni menu ikan salmon menjadi kegilaan nafsu aku dan hasben. Tapi takdelah selalu beli, sebulan sekali je pun. Ikan ni kan mahal bebenor. Kalau kat hotel lagi mahal menu ikan ni. Baik masak sendiri, murah sikit. 

Aku Dan hasben mula terjebak dgn si salmon ni masa shopping sayur kat Cold Storage. Kat CS, sayur murah ... Segar pulak tu. Tapi ada time dia la nak jumpa sayur segar ni. Then lalu kat tempat ikan, terpandang salmon. Macam best je....macam best je. Memanggil manggil ikan ni kat aku. Masa nak beli tu memikir nak masak apa. Siap bincang recipe ngn hasben depan ikan tu. Kalau dah bincang recipe wajib la beli. Aku cakap hasben, grill je senang. Amik seketul cukup sebab makan bdua je, lagipun ikan ni 100g RM6-8 ... Selalu seketul aku beli dalam RM20 ke atas.

Dah 3-4 kali asyik grill je, tu yg tertimbul idea buat masak lemak cili api. Sedap juga rupanya masak lemak cili api salmon ni. Salmon ni grill pun sedap bleak inikan pula buat masak lemak.... perghhhhh memang sedap berdouble lemak la.

Recipe aku update kemudian ye. Nak belek Iskandar jap. Dak Iskandar dah bangun... dok haaaahaaaahaaaa nak suh kite amek dia.  Kang aku sambung recipe ni ye...


p/s; Semalam ngan Jamuan Raya asyik ngadap rondang joooo 

SAMBAL HITAM PAHANG

Assalamualaikum...

Seminggu pendam diri. Sibuk beraya rumah sanak saudara sebelah hasben. Tapi nak up cerita pasai raya macam tak best la pulak sebab raya tahun ni aku tak gigih sangat nak ambek gambar. Harap hasben ja dok snap gambar sana sini. Tu pun belum transfer lagi gambar dari hp dia. Cerita raya takdak, kita cerita pasai makan. Menu baru yang jadi kegemaran aku dan hasben. Bukan menu ciptaan sendiri ye, menu cilok dari orang Pahang. Sambal hitam! Hitam-hitam menawan. Betoi ka sambal hitam ni memang original dari Pahang? Jangan tanya aku ... aku pun tatau ye! Aku tau makan je.

Tertimbulnya keinginan nak makan sambal hitam ni sebab dok tengok kawan aku juai kat fb. Dok teringin la sangat, lebih pada orang mengidam habaq hang. Memang teringin la. Berjanji nak pi beli kat dia, tp tak pi pun sebab masa tu hasben demam. Nak order lagi kang takut tak terambil. So, time tu telah la ailio bergelen sebab teringin bebenor! Dan satu hari tu, pi ofis hasben then nampak la pokok belimbing buluh dengan buah yang lebat. Terus suruh hasben bawa balik buah belimbing buluh sebab nak try buat sambal hitam ni sendiri. Tak pernah buat tau. Sebab teringin punya pasai sanggup berpayahan. Nampak tak ... kuat melantak aku ni kadang, tu sanggup berusah payah kalau bab makan. Time rajin ngeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Kalau time malas rebuih megi ja la. ahaks!

Rupanya susah juga buat sambal hitam ni. Makan sedap. Nak tunggu siap berjenuh jugak la. Meleleh peluh habis satu badan tau. Baru dapat sejemput. Susah payah juga aku google recipe sambal hitam ni. Walaupun agak susah nak buat, tapi aku puas hati la .... sebab sambal hitam ni memang sedap rupanya. Padanla kawan fb aku tu jual memang laku keras sambal hitam dia! Hilang penat buat sambal hitam ni bila hasben puji ..."sedap la!". Terus kembang kucup hidung aku yang tak mancung nie. ahaks!

Recipe aku gugel je. Nanti aku share update pasal recipe ni ye. Manatau kot hangpa pun teringin nak buat. Nak balik dah, hasben dah call...ngeh ngeh ngeh ....

UPDATE :

Nak share recipe yang aku gugel tu. Untuk tatapan korang.

Sambal Hitam Pahang

Resepi : Mertua MaDiHaA

Sumber : Blog Madihaa

Bahan2

½ cawan belimbing buluh rebus 

½  cawan cili padi (ikut kepedasan masing2)

2 cawan ikan bilis yang telah dikopek 

6 ulas bawang merah [3 ulas ditumbuk, 3 ulas dihiris nipis]

5 sudu besar kicap manis atau secukup rasa

garam & gula secukup rasa

1 cawan minyak masak

Cara2 Menyediakan

1. Sediakan terlebih dahulu belimbing buluh. Kuantiti belimbing buluh terpulang masing2.  Belimbing rebus ni boleh disimpan dalam peti sejuk sebagai stok. Jadi bolehlah rebus banyak2 & simpan stok.  MaDiHaA buat banyak juga rasanya lebih dari 1/2 kg belimbing buluh segar.  Belimbing hendaklah dicuci bersih.  Masukkan ke dalam periuk TANPA AIR dan renih dengan menggunakan api yang kecil.  Biar sehingga belimbing mengeluarkan jusnya sendiri & kecut.  Selang seminit atau dua minit mesti dikacau supaya periuk tidak hangit.  Biarkan sehingga belimbing mengecut & jusnya betul2 kering dengan api yang kecil sehingga warna belimbing bertukar menjadi gelap.  

2.  Tumbuk cili padi sehingga halus.  Tumbuk 3 ulas bawang merah sehingga lumat. (3 ulas lagi dihiris nipis)  Tumbuk juga ikan bilis tetapi jangan terlalu lumat.  Tumbuk belimbing buluh juga separa lumat.

3.  Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumiskan bawang yang dihiris sehingga wangi.  Masukkan bahan2 tumbuk sekaligus & tumislah sehingga bahan2 tersebut sehingga nampak agak kering & garing (agak lama juga).  Tambahkan kicap manis, garam & gula secukup rasa. Biarkan sambal kering sedikit (seperti serunding gitu).  Bila dah garing tutupkan api lalu tolakkan sambal ke tepi kuali beberapa minit supaya minyak tos sebelum dihidang.  Atau boleh juga angkat dan sejatkan sambal menggunakan penapis santan sebelum dihidangkan dengan nasi putih atau ketupat pulut.  

PESANAN: jika nak guna untuk buat sekali je sambal ni.. memadai hanya rebus anggaran 10 biji belimbing sehingga belimbing bertukar warna coklat saja.  Tujuan merebus belimbing sehingga betul2 kering & gelap adalah untuk tujuan simpanan.

PESANAN KEDUA: Sila guna periuk yang buruk2 je untuk rebus belimbing sebab belimbing punya asid yang kuat & boleh jadikan periuk bertukar jd kusam. MaDiHaA guna periuk nasi yang dah tak guna (yg ibu periuknya dah rosak.. hehe). Kalau kat kampong biasanya dorang guna tin minyak masak yg empat segi tu untuk rebus belimbing ni..

 #terima kasih akak madihaa!!

p/s : Susah betul nak update blog kat rumah. Tenet macam hape je. grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

MAKAN SEDAP DI VIET THAI CANTEEN CYBERJAYA

Assalamualaikum ...

Dah 2 weeks tak menulis. Tinggalkan blog sebab kerja. Blog hanya sampingan, kerja adalah salah satu yang utama, so kerja didahulukan. Lama sangat tinggalkan blog, tup-tup dah masuk Ramadan. Hari ke-4. Belum terlambat rasanya aku nak wish korang, selamat menjalani ibadah puasa. Moga puasa tahun ini mendapat keberkatan dan moga kita semua dipanjangkan usia untuk bertemu Ramadan yang seterusnya.

Ramadan ni seringkali juga dikaitkan dengan makanan, kalau pergi bazaar Ramadan tu memang pening nak pilih makan. Macam-macam ada. Boleh jumpa peniaga yang memang berniaga 365 hari ... dan masa ni juga korang akan jumpa peniaga yang 30 hari je dalam setahun. Sebab tu makanan semua rasa ke laut dalam, rege melangit ke langit tujuh. Mahal tapi kualiti menyedih. Pesan aku kalau beli juadah buka puasa tu, baik pilihan peniaga makanan yang 365 hari tu. Insha Allah tak sakit hati korang bila makan. 

Bulan puasa juga sesetengah orang biasanya plan nak berbuka dekat luar ... sama ada restoran, hotel, cafe santai atau sebagainya yang seumpamanya. Kalau korang ada cadangan dan tetiba ada niat nak berbuka puasa kat luar time gaji gomen masuk minggu depan nie, aku ada satu lokasi makan yang best dan baeeeek untuk korang. Percayalah! he he he. Rasa lain dari yang lain .... eh! Sesekali mencuba kelainan tak salah, lidah pun nak tukar citarasa jugak kheeeeen. Lokasi makan ini adalah di VIET-THAI CANTEEN Cyberjaya. Actually, aku menerima jemputan untuk food review oleh pihak cafe ini. Untung tau jadi blogger, dapat jemputan untuk food review, undangan ke function nuffnang ... bla bla bla. Tapi undangan ke function nuffnang nie aku tak pernah pegi sebab kekangan masa. Insha Allah masa hadapan aku pergi la jika masa berlebih-lebih lapangnye.

Okeh berbalik kepada jemputan food review oleh Viet Thai Canteen nie, memang sesuatu yang tidak disangka. So, 2 Jun aku dan family pergilah dinner dekat canteen nie. Sebelum aku menerima jemputan ni oleh pihak canteen iaitu Zahin, aku gugel dulu status halal. he he he. Nama viet thai kan ... risau la aku bab halal nie. Untuk makluman, makanan ni di canteen ini adalah halal. Dont was was yek!

Jom aku review satu-satu multicourse tasting menu yang dihidangkan pada aku dan suami. Si kecik Iskandar hanya pandang je la. Tak bleeeh makan lagi. Sian anak mommy ... tu yg tetiba meragam tak dapat makan eh ...

Menu pertama yang Zahin hidangkan pada aku and hasben, d.i.y vietnamese rice paper roll. Aku pernah makan sekali dulu masa jamuan kat office. So, ini kali kedua. 1st time makan aku dah jatuh cinta dengan menu ni. Kali kedua makan lagi bertambah-tambah kecintaan aku. Untuk menu ni kenalah buat sendiri semuanya ... namapun d.i.y kan. Korang nampak kan rice paper roll tu kan, aku dulu jakun sebab benda nie keras, camne nak makan? Nampak kampung sangat kat situ. Rupanya kita kena basahkan dengan air dulu rice paper roll tu. So, dia akan lembut dengan sendirinya. Zahin bagi 2 jenis dip ... satu pedas, satu masam. Dua-dua best. Hasben aku siap campur 2-2 sekali. Untuk makan menu ni, kena basahkan paper roll tu, then letas segala isi perutnye ... ada udang, isi ayam, pastu macam suhun ke hape ntah, ada sayur-sayur. Korang letak la plak perasa dia tu nak pedas ke masam. Then gulung terus masuk mulut. Ini aku puji melangit, bagi tekak aku sedap. Hasben aku pun suka ... dia macam nak request satu lagi je kat Zahin. ha ha ha. Pi makan free jangan ngada nak request lebih ye yunk ....

Dan minuman yang special dan pelik ini adalah minuman tradisi orang Vietnam kata Zahin. Orang Vietnam katanya suka minuman bersusu. Inilah Vietnamese Drip Coffee. Siap ada penapis pelik yang aku dan hasben tak pernah tengok sebelum ini. Unik. Dah siap air bertapis boleh masukkan susu. Kena tunggu la 3-4 minit untuk air kopi tu siap bertapis. Mulanya try taknak letak susu ... mak aih pahit! Terus letak susu .... perghhhhh terangkat. 

Kami juga dihidangkan dengan pandan chicken, hatyai fried chicken wing dan thai fish cake. Mai aku komen satu-satu. Pandan chicken ni sedap juga. Isi lembut, cuma rasa dia manis-manis sikit. Sesetengah orang mungkin tak suka. Macam aku, asal tak manis sangat ... laju je makan. Hoh, dasar pemakan mangsa aku nie. ha ha ha. Hatyai fried chicken nie rasa macam tomyam-tomyam sikit. bagi aku biasa ajelah. Dah selalu sangat makan ayam goreng. Kelainannya cuma pada rasa ala-ala tomyam je. Aku dan hasben paling suka ... thai fish cake. Ini memang rasa lain dari fish cake yang aku selalu makan. Lembut kot! Viet Thai Canteen bagi 2 je ... so, sorang satu ajelah. Tak cukup eh! ha ha ha. Paling win pencicah dia....tak pernah rasa lagi pencicah dia yang sodap tu. Kata Zahin pencicah tu di bawa dari vietnam sana. Hasil temubual kebanyakan sumber untuk menyiapkan menu di canteen ini datangnya dari vietnam dan thai. Yang pasti halal katanya. 

Perut macam boleh diisi lagi, si zahin bawa siamese laksa (refer gambar bawah sebelah kiri) dengan viet beef noodle soup dan viet chicken noodle soup. Dalam gambar bawah sebelah kanan tu chicken noodle soup ... gambar beef noodle soup lebih kurang sama je. Tak perasan tak ambil gambar menu tu. Siamese laksa nie rasa dia lemak-lemak sikit, spicy and sweet kuahnya. Kat atas dia ada tuna fish flakes lagi. Aku cuma rasa sesudu je sebab orang kata orang lepas pantang tak boleh makan laksa. Risau plak nak makan. Walaupun sedap aku telan ailio tengok hasben makan. Soup bagi aku biasa-biasa je. Rasa yang sama seperti aku pernah makan sebelum ni.

Aku ingat siamese laksa dengan soup ni dah last la untuk test menu dari Viet Thai Canteen. Rupanya ada lagi. Time tu perut ada space sikit-sikit je. Bolek melantak lagi la kiranya. Sampai aku tanya si zahin tu, "ni menu lastkan?". ha ha ha. Orang dah nak bagi makan free ko nak stop tetiba kan. Mcm mana la  yg jadi pengacara JJCM tu, kuat melantak aku tengok. Aku pun tak mampu.

Okeh, sambung menu seterusnya ... last sekali baru makan nasi. Patutnya gambar nasi tu letak bawah, tapi dah salah susun gambar. Harap korang pepaham le. Ini pun type entry hasben tolong jagakan Iskandar. Baik hati hasben aku jaga Iskandar semata-mata suh aku update entry nie. Last sekali kami dihidangkan dengan steamed rice dan grilled lemongrass chicken whole leg dan juga ... beef stewed with vietanemese shrimp paste. Sedap ko ayam dengan beef dia. Aku makan sambil berdiri sebab dodoi Iskandar nak tido. Buruk perangai sangat. Pergi sekali lagi menu ni wajib aku order. Sedap rasa ayam dan beef dia tu. Lembut baqq haaaaang! Walaupun posa tapi rasa beef tu macam terngiang-ngiang kat lidah ... eh boleh plak wat ayat camtu. Ingat lidah tu telinga ke hape ....hiks hiks.

Sebelum balik. Thai ice milk tea .... perghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh mengingatkan aku minum teh ais yg sangat sedap dekat kedai kampung zaman aku sekolah dulu. Rasa sebijik. Dari pantang nak minum air terus jadi pantang nampak! Dah selesai makan semua, siap bergambar dengan zahin dan crew Viet Thai Canteen ... si sham, dapat lagi ramadan voucher. RM100 plak voucher yang dapat. Dah la makan free....dapat voucher lagi. Terima kasih sangat Viet Thai Canteen.

Ini susun autur canteen nie. Bersih, kemas dan simple.

Simple kan? Nampak tenang. Canteen ni baru dibuka April yang lalu. Menurut Zahin sambutan menggalakkan. Waktu operasi dorang dari jam 9.00 pagi hingga 9.00 malam. Untuk bulan Ramadan ni, operasi dari 10.00 pagi hingga 10.00 malam.

Tengok retis pun datang tau. Dato' Khatijah Ibrahim. Dalam gambar tu, zahin yang sebelah kiri. Malu-malu orangnya. Cakap pun suara slow je. Aku ni kan kurang sikit dengar-dengar telinga nie. Asyik dok suruh ulang suara je. Sian zahin. heheheheh

Kalau korang merancang nak berbuka puasa dengan family dan nak merasa kelainan rasa masakan, boleh cuba makan di Viet Thai Canteen nie. Insha Allah sedap. Harga yang ditawarkan pun berpatutan dan NO GST tau! Service pun terbaeeek.

VIET-THAI CANTEEN

NO. 6, BLOK E, JALAN GC GLOMAC CYBERJAYA

CYBERJAYA 12, CYBERJAYA

03-83226986

Nak senang cari, korang cari Restoran Pelita Nasi Kandar. Lalu je dekat lorong sebelah restoran nasi kandar ni, pastu cari-carilah kot area lorong tu, ikut alamat yang aku bagi. hahahahha. Kot nak rasa masakan vietnam-thai plak kan. Baru tekak rasa happy. Asyik-asyik masak lomak je, kombang badan dek lomak sudahnye. he he he

Ni aku bagi sekali promo bulan ramadan, kidnap dari FB Viet Thai Canteen .... berbaloi juga rege dia.

p/s : Ramadan ni tetiba tekak teringin nak makan diy vietnameserice paper roll tu....heheheh tekak mengada ni. Baru 4 hari puasa.

AISKRIM ROTI

Assalamualaikum ...

Aiskrim roti. Dulu masa kecik-kecik selalu beli aiskrim roti. Ada pakcik aiskrim tu dengan naik basikal menjaja keliling kampung. Dulu, rege aiskrim roti baru 30sen. Kalau aiskrim kon celup kacang tanah goreng tu baru 20sen. Boleh dikatakan seminggu 2-3 kali pakcik aiskrim tu lalu depan rumah. Cuma tak boleh beli selalu, sesekali bolehlah. 

Hari tu masa aku bosan-bosan dok rumah dan tak tahu nak makan ape, terus terfikir nak makan aiskrim roti. Tengok pulak ada roti kentang dan aiskrim nestle neopolitan yang hasben beli.  Laju je belah dua roti tu dan tempek aiskrim kat tengah-tengah. Uih sedapnye la hye. Maklumlah dah lama tak makan. Sendiri buat, so taruk aiskrim tu bagi banyak la. Kenyang sikit! ekekekeke ....

Banyak kenangan masa kecik-kecik. Nak cerita satu persatu memang tak mampu. Sesekali akan terlintas nak buat apa yang telah dibuat masa kecik-kecik. Zaman takda masalah dan penuh dengan keseronokan. Seronok dan best macam makan aiskrim roti nie la.

p/s : Masa takkan berulang kembali. 

MASAKAN NOGORI SEMBILAN YANG SODAP DI NELAYAN SEAFOOD & CATERING, SELERA PUTRA, PRESINT 1, PUTRAJAYA

Assalamualaikum ...

Haih, bukan main panjang tajuk. Itu baru tajuk ... entry nie taktahu la panjang benor ke idak. Tapi rasanya penuh dengan gambar masakan nogori sembilan joo yang buleh buek korang menceceh ailio sekejap. Meh, nak share sket ngan korang terutama yang tinggal atau kojo kek Putrajaya atau kawasan sekitarnya. Special untuk oghang nogori la, kot maleh balek nismilan tu, meh la singgah makan dokek Restoran Nelayan Seafood & Catering yang terletak di Lot S10, Selera Putra, Dataran Putra (Sobolah Masjid Putra), Presint 1, Putrajaya! Tapi bukan oghang nismilan yang suko bonar dengan masak lomak cili api podeh berdengung, boleh je singgah makan sini. Pasti sedap menyengat!

Memandangkan hasben den oghang nismilan, so masak lomak cili api pedas berdengung memang dah serasa dengan tekak. Cuma kalau terlobih podeh je, perut den tak menahan. Time makan boleh lap peluh kalau makan masakan nismilan nie. Berpeluh hidung .. dahi habaq hang!! 

Korang-korang yang rasa nak cuba masakan oghang nismilan, silalah yoo datang. Macam-macam jenis masakan melayu asli ada dekat sini. Ada juga menu eksotik ... macam jangek (aku baru tahu jangek nie sodap ... kenyal-kenyal), daging landak, otak lembu dan pelanduk. Yang tak berapa eksotik tapi menepati tekak aku masak tempoyak ikan patin (memang terbaek sodapnya ehhh), masak lomak cili api ikan baung (aku baru tahu ikan ni sodap lemak-lemak dan isinya halus je), ikan talapia masak lomak cili api, daging salai, ayam kampung goreng, masak lomak pucuk kayu, masak lomak temusu, sup tulang, potai jeruk, menu ikan2 sungai, rendang itik ..... dan air yang paling sedap kat sini dan jadi peberet aku adalah air janda pulang!! Air jando pulang nie adalah air kelapa yg dicampur dengan air gula merah tak salah aku. Dalam dia ada isi kelapa yang lembut-lembut tu. Memang sodap. Nak-nak kalau sojuk-sojuk. Tak pueh minum ar. Tapi kalau ada koncing maneh, berpadalah minum yooo. Masak spital den tak tanggung ar! ha ha haha

Lain-lain adolah budu, cencalok, tempoyak, sambal belacan, pelbagai jenis ulam-ulaman, sayur bayam ... sayur kangkung, sayur kailan yang memang dah biasa korang makan. Sebaiknya datang makan kat sini, silalah cuba menu yang lain dari yang lain.

Nak cerita memang panjang bebenor aku rasa. Mai layan gambar bukti secebis dua. Kasi korang terlior sket. Menu yang aku amek atas tu, tak tahulah menu bile ... ada siput sedut masak lomak cili api, ayam goreng kampung, masak lemak pucuk paku dengan telur dadar ke telur masak kicap ntah. Okeylah tu....ini pun dah cukup mengenyangkan!

Pelbagai jenis masakan Melayu asli yang terhampar untuk korang try! Pasti menyengat ... In Shaa Allah. Kalau tak tahan pedas tu, janganlah amek kuah masak lomak banyak-banyak ye. Kesianlah sama dekat perut. Amek setakat korang mampu makan je. Tak pun amek lauknye je, jangan amek kuah ... tang kuah tu, amek je masak kicap, selamatlah perut korang nanti. Cumanya, tak best la kalau makan masakan Negeri Sembilan tapi tak podeh. Baik ko makan sup tulang joooo!

Menu kat atas nie ada ayam kampung goreng, udang galah goreng, ikan kerai dari Sg. Pahang dan ikan patin masak tempoyak. Sejujurnya, gambar atas nie bukan dari tangan aku yang mengambil. Sebab tu watermark dia aku letak nama Nelayan Seafood & Catering. Aku amek dari FB dorang. So, takleh la sukahati nak letak watermark rempitkehidupan kheeeeeng!! Marah plak tauke dia nanti. 

Sebelah ketam dan udang galah masak lomak cili api nie, adalah NANA. Salah seorang staff dekat Nelayan Seafood & Catering di Putrajaya. Dia adalah sangat peramah dan friendly orangnya. Suka melayan korang sebagai customernye. Tak lokek dengan senyuman. Orang peramah dan baik dengan kite, makanan pun sodap sangat ... maka review yang kita bagi adalah baik-baik sahaja. Tapi makanan kat sini memang baeeeek pun. Bukan sesaja nak puji. Silalah cuba, In Shaa Allah akan menepati citarasa korang nanti!

Kalau korang yang keje/tinggal kat Putrajaya nie dan terasa nak tempah menu masakan Negeri Sembilan dari Nelayan Seafood & Catering, boleh hubungi owner restoran ini seperti di bawah, Restoran nie amek jugak catering untuk jamuan makan untuk office dan sebagainya. 

RESTORAN NELAYAN SEAFOOD & CATERING (Hidangan Melayu Asli)

LOT S10, SELERA PUTRA, DATARAN PUTRA (Bersebelahan Masjid Putra)

PRESINT 1, 62000, WP PUTRAJAYA

Waktu Operasi : 10.00 pagi hingga 8.00 malam setiap hari

012-91646447 / 019-7512350 (Encik Izwan)

018-3755609 (Cik Nana)

p/s: Silalah terliur, kemudian ramai-ramai terjah restoran nie!

MAKAN SEDAP DI KEDAI MAKANAN DAN MINUMAN SILATURAHIM, TELOK MUROH, LUMUT

Assalamualaikum ...


Hi readers ku sayang!

Semalam aku tak sempat update apa-apa. Den kene kojo! Jadi, kojo ajelah .. dapat juga duit lebih untuk simpanan raya nanti. Puasa dah nak dekat ni, dah ganti puasa ke belum (untuk wanita sahaja ye yg uzur di bulan Ramadan)? Bagi yang belum, silalah ganti dengan segera. Jangan nak terberry berry baru nak korek lubang hokeh. Not good!

Okeh-okeh ... aku bukan nak cerita bab puasa or ganti puasa ke hape. Tak arif sangat bab itu! Aku cuma nak korang tinjau lokasi makan tengahari yang agak best bagi aku di Telok Muroh, Lumut sana. Ini adalah renteten daripada entry sebelum ni. Boleh klik di  SINI ---- SINI --- dan SINI juga! After kami suami isteri check out dari Best Western Marina Island, tetiba dalam kereta teringat satu kedai makan yang diperkatakan oleh seorang kawan. Berdasarkan clue-clue yang telah dipersembahkan ... masa balik tu pergi la cari. Rupanya dokek je dari simpang keluar Best Western Marina Island. Lokasi sebenar dekat simpang masuk ke Teluk Batik, sebelah kanan jalan. Dalam 10 minit kalau naik kereta dari hotel BW. Dokek la tu kan? Beriya sangat nak cari makan dekat kedai ni sebab ... tak tahu bila lagi akan sampai ke Lumut dan sebab makanan kat hotel tak berapa sedap. Perut asyik minta makan je.

Ini dia kedai makanan dan minumannya. Kami sampai time tengahari dalam 1.00pm camtu. Ramai la orang. Kedai Makanan dan Minuman Silaturahim (Masakan Ala Kampung). Memang terbaik jugalah menu yang ada. Tapi yang penting, makanan dia sedap kot ... dan agak murah bagi kami yang dok Putrajaya! Aku plak sanggup makan sikit kat hotel sebab nak makan dekat kedai ni. Penangan cerita orang punya pasal la nie.

Terus makan nasi! Jangan marah ye ... sejemput je nasi tu. Sesenduk pun tak sampai. Yang pasti ulam daun yang lemak-lemak tu aku ambil banyak. Lama sungguh tak makan ulam ni. Aku suka sangat! Daun dia segar, baru ... memang menyelerakan. Aku ambil burung puyuh masak kicap, kerabu daun selom dan sambal belacan. Hasben pulak amek sup suhun, ulam daun selom dan masak lemak siput sedut! Pastu aku suruh hasben up kan kari kepala ikan nyok-nyok! Orang Kedah ... pantang nampak kari. Terliur la apalagi.

Yang bestnye ... semangkuk kari kepala ikan saiz kecik ni cuma RM3.00-5.00 sahaja. Murahkan. Dah la kuah dia sedap. Rasa nak hirup. Memang kari utara punya. Terbaik ko! In Shaa Allah, kalau aku pergi lagi ke Lumut sudah pasti aku singgah makan kat sini lagi. Cuma nak ke sana bila, belum pasti. ekekekeke

Kedai makan nie buka dari jam 11.00 pagi hingga 4.00 petang. Hari Jumaat tutup tau. Apa-apahal boleh hubungi nol telefon tuan kedai makanan dan minuman Silaturahim di talian 019-5747491. Mana tau kot korang sesat. he he he. Silalah cuba, pasti korang pun tergoda dengan pilihan lauk pauknya yang banyak. Paling penting, sedap dan murah! Namapun dok Teluk Muroh kan ... ekekekeke




p/s : Asal jenjalan je, perut minta makan. 

MENU-MENU UNTUK SUAMI

Assalamualaikum ...

Kata nak jadi isteri solehah kan? Wajiblah masak memanjang .... nak bau syurga tak ... nak bau syurga tak? ga ga ga ga. Nasib baiklah aku tak terkejut sangat mendapat gelaran isteri yang dipertanggungjawabkan untuk masak. Ia bukan bermakna aku nie pandai masak sedar giler! Aku cuma tahu memasak dan masih dalam proses pembelajaran yang pasti dan In Shaa Allah akan berterusan selagi bernafas di bumi Allah swt dengan kesihatan yg baik. Masih banyak lagi ilmu masakan yang aku belum gali dan korek dan amalkan ... dan mendapatkan hasil yang superb, mabeles dan gorjes!

#entry nie macam panjang je, lap peluh dan sediakan segelas air sebelum meneruskan pembacaan ... hehehehe#

Aku ingat macam nak buat entry  bagi setiap menu-menu pada satu hari. Tapi disebabkan aku malas bebenor nak menulis blog sekarang ini ditambah pulak dengan sibuk menjadi isteri, baru aku tahu sibuk dan boleh tahan penat juga jadi isteri nie maka aku compilekan kesemuanya dalam satu entry. Nanti aku fikirlah apa entry yang akan datang pulak nak cerita apakan? Sekarang nie kite cerita pasal makan je. Sorry lah, dok tayang makanan kasi korang terliur sampai meleleh air liur. Menu takdelah best pun, simple-simple aje cuma tahap poyo tu je yang lebih. ha ha ha ha

Ini menu 2 minggu selepas bergelar hasben-n-wife. Hasben aku mengidam nak makan sotong goreng kunyit. Katanya dah lama tak makan. Kacang ajelah kalau setakat nak masak sotong goreng kunyitkan? Pejam mate dah siap kot ... ha ha ha. Menu nie aku belajar dengan mak masa kecik-keci dulu. Sebab tulah aku kata kacang sangat, bertahun dah aku masak cuma kadang sedap dan tak sedap je. hikhoookhikhooook. 

Then hasben nak upkan dengan masak lomak cili api ikan mabung yang dah siap rebus. Ini penangan pergi Pasar Tani Putrajaya yang serbagala mahal tuh. 3-4 kali hasben ulang alik dekat ikan rebus tu. Last-last aku cakap kalau nak makan beli je, kang aku masaklah apa yang dia nak. Apalagi terus dia sambar 3 ekor ikan mabung rebus. 2 ekor buat masak lomak cili api dan seekor lagi goreng jeeeeeee. Ikan rebus nie sedap lagi goreng tau, bila buat masak lomak ... isi dia macam keras sket, tak berapa best. Lepas tu aku upkan dengan fakchoy masak sos tiram dengan fishball. Sayur simple tahap malas. Manalah tak gemuk dan bambam hasben mak inchek skang nie! Bukan main mengadap makanan ....

Selepas itu, di hari minggu seterusnya ... hari Ahad kalau tak salah aku, hari selepas aku masak nasi lemak dengan sambal gorjes tu, ada saki baki sambal lebih yang aku simpan dalam fridge. Malamnye aku pergi ke majlis perkahwinan pemain bola sepak kebangsaan, Mohd Rajinikhan Batumalai & Marina dekat Hotel Royale Adelphie Seremban ... dapatlah 2 bijik telur rebus. Bawa balik aku mix dengan sambal gorjes nasi lemak tu. Maka jadilah sambal telur pulak. Pandaikan aku? ha ha ha .... sebenarnya malas! Nak juga menu mudah untuk lunch ....

Lepas tu buat kari ikan kembung (salah teknik, tak sedap plak kari aku ... tapi aku tengok hasben makan selamba je. mesti dia taknak aku kecik hati tuh), ikan bilis goreng (peberet hasben) dan ikan kembung goreng. Maka, makanlah hasben-n-wife dengan penuh selera. Lepas makan je dua-dua mata kuyu. Plan nak keluar jenjalan ... last-last 2-2 hanyut depan tv sampai potang. Apa pun tak bleh!

Nampak tak kicap mudim dalam gambar tu? Hasben aku sangat suke dengan kicap nie ... lemak lemak katanye. Tapi kicap nie kalau tak salah aku hanya dijual di sebelah utara sana je. Siap borong kot bawa balik Putrajaya. Kira kicap mudim nie menu wajiblah kat hasben.

Yang ni plak menu lunch Jumaat lepas. Hari Jumaat kan rehat panjang. Sementara menunggu hasben balik solat Jumaat, isteri dengan sukahatilah sangat memasak. Alasanye sebab malas nak makan dekat kafe. Akhir-akhir nie tekak aku tak boleh terima sangat dah menu kafe. Tak sodap la. So, aku cakap kat hasben, jangan makan kat luar lepas solat Jumaat. Balik makan dekat rumah, lepas lunch baru masuk office. Hasben bab makan setuju aje dia. 

Aku  buat ayam goreng berempah. Tak berapa menjadi sebab aku lupa print resepi. Main belasah je bahan-bahan buat ayam berempah nie. Lepas tu aku buat masak lomak cili api tulang ikan merah dengan terung panjang. Masak lomak lagi! Apa boleh buat ... den nie bersuamikan oghang nogori ... pi mai pi mai mesti hasben nak juga makan masak lomak cili api. Asalnye aku plan nak buat kari je sebab aku dah beli rempah basah kat kampung. Nak test sodap ke tak rempah tu. Sekali hasben cakap, "eh, tulang nie sedap juga kalau buat masak lomak cili api ..". Aku pun on ajelah. Ai tak kisah. Semua pun boleh je belasah. 

Aku buat masak lomak tu dengan terung panjang. Dah kahwin nie baru tahu hasben tak makan terung. Akulah kena makan terung tu sorang-sorang. Bukan dia tak makan langsung ... tapi dia memang tak suka sangat. Sampai tak terdaya aku ratah terus tu. Lepas nie kalau aku nak makan, beli sebiji dah cukup. 

Lepas balik dari solat Jumaat, hasben singgah dekat Cendol Borhan area Dengkil ... dekat dengan jalan nak masuk ke Taman Selatan dan Taman Cabaran Putrajaya tu. Sedap juga cendol jagung dia. Hasben siap beli 3 cup ... cendol durian dia aku tak berapa berkenan. Sebabnye aku spesis makan buah durian camtu-camtu je. Kalau durian crepe aku bleh telan!

Menu dinner malam tadi. Try test resepi omak mertua. Ikan tenggiri masak asam podeh dengan ikan kembung goreng cili api resepi air tangan omak mertua ku. Asam podeh tu macam tak berapa menjadi macam omak mertua masak. Percubaan. Haruslah tak seperti sifu kan? Sifu dah bertahun-tahun masak asam podeh, aku baru nak belajar. Hasben kata ... "bolehlah nie ... cuba lagi!". Nampak sangat kegagalan sedikit di situ. 

Lepas tu aku up dengan ikan stim goreng cili api. Peliknye la hai recipe neh. Ini pun omak mertua yang ajarkan. Yang  nie memang jadi macam omak mertua buat. Thanks omak! Ikan goreng kalau korang  nak jadikan dia sodap ....rebuskan dengan air yg sedikit dulu. Then baru goreng. Kena plak dengan nasi panas-panas .... boleh bertambahlah berat badan korang! In Shaa Allah .....

Dinner malam tadi menyebabkan hasben bertambah nasi 3 kali, last-last dia tertidur awal. he he he. Perut cekang sangat dengan nasi. Hasben aku kalau sodap benda yang dia makan ... diam je mulut. Takdelah tazkirah. Kalau masak tak kena sket, pasti dia akan komplen dan siap dengan ajaranye sekali. Aku nie mendengar dengan senyuman sambil mengunyah nasi dengan penuh gaya. ha ha ha

Sayur sawi goreng tuh main campak asal jadik je. Saja buat cukup syarat. Hasben aku kalau nak makan nasi dia nak seboleh-bolehnye ada 3 menu atas meja. Macam omak dia buat. So, aku pun kenalah belajar macam mana omak dia dah praktikkan zaman berzaman. 

Hye ... nasib baiklah dulu masak kocik-kocik aku selalu gak tolong mak aku masak ... kalau tak menggelabah jugalah nak masak untuk hasben. Mahu demam tak kebah-kebah sebab kejutan kehidupan ... he he he he

Fhuuuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ..... lenguh tangan menaip. Cukuplah takat nie. Nanti kite cerita benda lain plak yek. Selamatlah korang menatap gambaq makanan aku tuh!

CK : Aku pun semakin kembang macam hasben .... baru seimbang hasben aku cakap. Okeh, tak lawak la sayang!

PERKARA BEST DALAM HIDUP

Assalamualaikum ....

MAKAN! MAKAN! MAKAN!

Kan best kalau makan banyak tapi badan tak gemuk-gemuk .. he he he he

Masak lemak cili api ketam ... kali kedua aku masak rasanya! Sedap sebab dapat ketam baru, manis dan isi banyak. Yang pasti, aku dah belajar cara-cara nak beli ketam yang berkualiti dan tidak mengecewakan!

Mee goreng seafood. Berlambak kerang, udang dan sotong. Sapa yang ada penyakit gout sila jangan makan. Bahaya tahu seafood untuk pesakit ini. Aku suka mee goreng style melayu ... sendiri bikin, sendiri cakap sedap. Barulah rasa selera nak makan. he he he

Mee kari ketam. First time masak nie. Terujalah sangat dengan mee kari nie. Tak payah dah makan kat kedai luar. Masak sendiri je, lebih jimat! Nak-nak Ron95 dan naik 20sen, kurangkan makan di luar, lebihkan masak di rumah. Boleh eratkan silaturrahim dengan family. Lepas makan lepak depan TV. Bestkan ...

Sambal tumis telur puyuh. First time juga masak .. nampak merah tapi pedas kurang. 

Budak-budak sesuai makan.

Makan memang  best ... perkara yang best dalam hidup

Tapi jangan lupa ... kita dapat penyakit pun sebab makan juga.

So, hati-hati dengan apa yang nak dimakan tu ....

#makansampailebam

CK : Masak dan makan. Kenyang tido ... zzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

RESTORAN THAI TOMYAM KUNG .... SUPER SEDAP!!

Assalamualaikum ....

Dah lama kan aku tak buat entry jalan, order dan makan. Hari nie ada lokasi makan baru yang best. Restoran nie takdelah baru sangat ... kurang dari setahun kot rasanya usia dia. Aku pernah makan pun masa opening dulu. Owner dia yang ajak, sebab dia ada buat majlis doa selamat dan kemudian ada makan-makan sket kat restoran tu. Dan ini kali kedua aku pergi ... diri sendiri yang ajak plak. Bukan diri sendiri sangatlah yang ajak, tapi si teman yang request nak makan dekat sini. 

Restoran Thai Tomyam Kung! Lokasi di Presint 15, Putrajaya ... bersebelahan dengan Bank Muamalat dan berdepan dengan Restoran Mr. Kabab & Beryani. Nak cari tempat makan dekat Presint 15 taklah susah sangat. Sebab restoran memang berderet-deret. Cumanya nak cari yang sedap tu agak susah, sebab tekakkan memasing ... so citarasa adalah berbeza.

Makan di Restoran Thai Tomyam Kung, bagi lidah dan tekak aku memang super sedap. Sedap sangatlah tu. Cuma harganye agak 'keras'! Bagi geng kitaorang, kalau sebut harga 'keras' maksud dia mahal. So, bila mahal ... boleh pi makan pun maybe 3-4 bulan sekali. Maklumlah golongan sederhana, takleh membazir ikut suke dan sesedap rasa. Nak-nak pulak zaman harga barangan yang makin naik tanpa sedar nie .. tau tau dah mahal. Kalau dulu RM50 boleh beli 10 barang, sekarang maybe boleh beli 7 barang je ....

Restoran Thai Tomyam Kung nie, menarik jugalah kekemasan dia. Ada tempat berhawa dingin dan open space. So korang  boleh pilih mana yang korang suke. Nak sejuk dok ajelah dalam aircond ... nak kena udara semulajadi dok je kat luar. Boleh je mana-mana pun. Caj adalah sama ...

Rege menu makanan kat sini bermula dari RM6.00 kalau tak salah aku ... sampailah harga pakej yang ratus-ratus. Harga pakej nie kalau korang bawa grouplah nak makan. Maybe leceh nak pesan satu-satu ... so pesan pakej terus. Sonang!

Layan gambar dari atas sebelah kiri dulu yek .... aku dan si teman order sotong bakar. Nak habaq kat korang, sotong bakar dia sedap. Sotong lembut. Sambal pedas-pedas sket. Nyummmmm ... yang ni aku suke sangat. Tak pernah lagi makan kat tempat lain yang sedap camnie sotong sambal dia. Harga cuma RM6.00 seekor. Kami makan berdua .. cukup je walau sekor. Saiz sederhana besau!

Gambar atas sebelah kanan tu ... telur goreng kungfu! Waaachaaaaaaaaaa .... jangan main-main ar! Telur nie cam biasa, rasa telur juga ;p ... cumanye dia letak udang. Yang kami amek nie telur goreng kungfu saiz kecik. Harga cuma RM5.90. Okeylah ... sedap juga, sebab ada udang di dalamnye.

Gambar bawah sebelah kiri tu ayam gajus. Yang nie pun sedap. Gajus dia boleh tahan banyak. Ini pun kami amek saiz kecik. Harga cuma RM7.90 sahaja ;p. Kalau setakat makan berdua tu, silalah amek saiz kecik je. Tak membazir. Melainkan korang nie memang jenis nak mencekik je ... better amek saiz besarlah lagu tu.

Gambar last sekali, baby kailan ikan masin saiz kecik juga. Rege RM7.90. Ikan masin dia banyak. Sayur dia pun segar. Macam sayur baru petik kat pokok je ;p

Pastu nasi putih untuk si teman. Aku pun kenalah makan nasi juga. Amek la 2 sudu. Lenlain melantak lauk je. Sebelum lupa ... ada satu lagi menu best! Kami order tomyam hadyai! Sedap ... macam-macam ada dalam tomyam nie. Ada udang besar, ketam dan sotong. Tomyam nie spesies tomyam putih. Rege memang boleh tahan keras jugaklah. RM19.90 bagi saiz kecik!! Nasib baik sedap sangat. 

Nasi putih dia special ... dia guna beras wangi thai. Lembut dan wangi ;p

Kami makan mewah nie pun sebelum Kerajaan umum kenaikan harga petrol RON95 sebanyak 20 sen seliter.  Lepas nie takdelah nak bermewah selalu. Kena simpan duit lebih dalam akaun. Jimat. Pasni datang kerja pun rasa nak naik beskal. Beskal dalam bilik tidur aku tu dah kurang angin tayar dia ;p

Kalau korang nak mencuba makan dekat restoran nie ... memang aku alu-alukan. Si teman dan melawat sampai ke dapur ... bersih jugak katanya. Boleh la book ... manalah tahu kot penuh ke hape nanti

RESTORAN THAI TOMYAM KUNG

NO. 8, JALAN DIPLOMATIK 2

PRESINT 15, 62050 PUTRAJAYA

TEL : 03-8861 3203 

E-MAIL : tomyamkung@unifi.my

CK : Lepas nie rasa nak repeat sotong bakar tu ... sedap!

DAH LAMA TAK MASAK, AKHIRNYA DAPAT JUGA MASAK

Assalamualaikum ....



Eh, apa hal tajuk macam panjang kemain .... he he he

Serasa aku, dah lama sangat aku tak masak. Hampir sebulan jugalah. Last aku masak, masa mak ayah datang rumah last month. Haa itu jelah. Lepas tu dah takde, yang selalu masak .... masak air ajelah. Kalau aku masak pun, adik aku kat rumah nie tak makan sangat. Bila aku ajak dia makan, sikit aje pun makan. Katanya nak diet juga macam aku. Tak nak ambil nasi. Dah beranak 3, kena serius jaga badan katanya. Heee okeh, faham-faham ... perempuan kalau dah beranak pinak ada yang memang concern terlampau bab penjagaan badan nie. Aku yang belum ber-anak nie ... banyak tul spare part keliling pinggang. huh!

So, memandangkan semalam adik aku 2-2 ada kat rumah termasuk adik ipar sekali. Aku decidelah untuk masak! Ye, kakak masak! Masa apa yang ada dalam fridge je. Nak suruh aku pergi pasar, memang jangan haraplahkan saat-saat ini. Tambah plak Pasar Awam Presint 8 tu mahal sangat ikan dia, sayur pun mahal gak. Dah la aku serabut tengok pasar tu yang tak berapa nak kemas. Baik pergi Pasar Borong Selangor, murah sket ... beli siap untuk stok seminggu .... memang boleh jimat duit banyak!

Semalam aku masak simple je .... sambal ikan bilis, brocolli masak sos tiram, goreng ikan pekasam dengan ayam. Tu je! Menu penyedapnye adalah sambal ikan bilis. Dah lama kot tak makan nasi. Dan dah lama juga tak masak sambal ikan bilis.

Aku buat sambal ikan bilis kering. Takde kuah-kuahnye. Adik aku  yang preggy tu kalau makan sambal ikan bilis, tak nak ikan dia yang dah lemau sebab banyak kuah. Dia suka ikan bilis yang digoreng rangup. Dia sorang je makan bertambah sampai dua kali. Aku dengan adik yang 1st tu makan sikit aje pun, tak sampai separuh pun nasi ... sebab kami sama-sama diet. Bila ada tetamu jamah gak la. Jaga hati tetamu ... kang dicakap, "gedik ko akak .... dok diet je!". Kang dia kata tak kurus-kurus pun akak aku sorang nie. Tak kurus takpe, janji aku maintain beb ... tak naik balik kepada berat 65kg atau pegang angka 60kg tu aku dah syukur dah. Berat aku skang dok main antara 56kg ke 58kg. Naik turun-naik turun!

Lepas settle makan bagai .... aku sambung plak projek rumpai laut. Sibuk orang dok cakap Pure Marine Collagen. Walhal dalam rumpai laut tu takde collagen tapi ia membantu penghasilan collagen dalam badan manusia. Bagus untuk kesihatan. Aku dah amal makan rumpai laut nie dekat sebulan juga. Sedap ... tapi rasa kosong je pun. Paling best kalau buat masker tempek kat muke. Rasa cun sekejap. Ha ha ha ha

Ini rumpai laut warna krim-kuning kot camtu. Gred AA. Yang kaler nie baik untuk kulit. Sebelum nie aku makan yang warna purple. Yang warna hijau gred AAAA pun ada, tapi belum masak lagi. Tunggu habis stok gred AA nie dulu baru aku masak yang hijau plak. Pasal rumpai laut nie nanti aku buat entry lainlah pulak, nanti takde citer plak nak up kan .... he he he

Okehlah, aku nak pergi rehat jap .... penat sket hari ini. Aku nak layan Jalan-jalan Cari Makan kat TV3 sambil baring jap. Happy weekend korang :=)

CK : Hari nie memang hari bertuah aku. Alhamdulillah .....