Cake alle olive nere e pomodori secchi Olive and dried tomato loaf

A casa mia è difficile infornare una cosa la sera e trovarla intatta la mattina dopo per scattare le foto. E siamo solo in due in casa! Dovrei riuscire a nascondere quello che faccio ma è impossibile, visto che non si può neutralizzare il profumo che esce dal forno. Nel caso di biscotti o muffin, posso sempre fare una bella cernita e conservare quelli più belli e fotogenici per lo shooting del giorno dopo. Non sarebbe la prima volta che nel momento in cui mio marito si avvicina ai dolcetti sfornati, io lo blocchi..… Nooooooooooooo, fermo!!!!!! Puoi mangiare solo quelli rotti o quelli brutti! Neo-romanticismo da food-blogging…

Fingerfood alla terza Fingerfood trilogy

Una trilogia di idee per freschi spuntini salati e dolci per chi rimane in contatto con la blogosfera in questo agosto appena iniziato. Tre ricette che sostavano da ormai troppo tempo nella cartella "Bozze" del blog. Mi sembravano spudoratamente semplici per costruirci un unico post, ma messe tutte insieme forse hanno un loro perché.

Pan brioche con olive e puzzone di Moena Savoury brioche with cheese and olives

Ebbene sì, l'ho scritto. Chissà quanti di voi lo conoscono e quanti invece lo sentono per la prima volta... Il puzzone di Moena (Moena è un paese della trentina Val di Fassa) è un formaggio (!) che non si presenta benissimo di nome (lol :) ma, una volta superati i pregiudizi (e una volta incartato bene-bene in frigorifero), è capace di conquistare. (English version available)

Muffin alle olive e parmigiano Una ricetta da picnic

Avrei proprio voglia di fare un picnic. Sdraiarmi su un telo steso sull'erba a prendere un po' di sole. Ho letto su molti vostri blog che è quasi arrivata la primavera, perfino un'amica a New Haven mi ha detto che ci sono temperature miti oltre oceano! Wow!!! E qui invece? Questa mattina il termometro segnava - 3 gradi...