Mandana, em Almere

Gosto muito de conhecer a cozinha de outros países e tem sido nos Países Baixos que essa prática tem sido mais constante. 

Desta vez, a nossa primeira experiência em comida persa.

Restaurante Mandana, em Almere

O nome do restaurante é uma homenagem à mãe de Ciro, O Grande (Rei da Pérsia entre 559 e 530 AC)

Gostei imenso dos pormenores decorativos

O requinte dos bonitos talheres...

E das  cadeiras...

A entrada (que foi repartida entre nós os dois): beringelas com menta, alho e cebola

O prato principal: frango corado com arroz de açafrão, nozes e romãs

Arroz, menta, nozes e romãs são muito comuns nos pratos persas.

Esta foi também a primeira vez que provámos licor de romã. De certa forma, fez-me lembrar a nossa ginginha ( que prefiro).

O Mandana é um restaurante ainda recente na cidade.

Aos fins-de-semana, tem música ao vivo (sexta-feira, entre as 18:00 e as 20:00) e DJ ( sextas e sábados a partir das 20:00), num espaço amplo e muito agradável.

Do fim-de-semana

Experimentei comida persa pela primeira vez. Foi no lindíssimo restaurante Mandana, em Almere. 

Espero que tenha muito sucesso, pois merece. A comida é de excelente qualidade e tem música ao vivo ao fim-de-semana.

Experimentámos Hot pot e raízes de lótus, também pela primeira vez. Foi no restaurante Full Moon, na China Town, em Haia. Fomos lá pelas mãos amigas de um vietnamita e uma indonésia. O melhor restaurante chinês onde esivemos até agora. Recomendo vivamente.

A S., minha manicure e massagista, indicou-me duas praias na Zelândia, que me parecem assaz prometedoras: Oostkapelle e Domburg. Espero que o tempo melhore para que possamos lá ir.

Tem chovido muito e tivemos de voltar a retirar ervas daninhas do jardim da frente, pois já estavam novamente a dar-nos pela cintura.

A copa do pinheiro do jardim detrás também já foi (parcialmente) desbastada (estava a impedir a passagem).

As rosas estão lindas e, este ano, vamos ter muitas hortenses.

Ainda tenho alguns livros para arrumar no escritório.

E por falar em livros, estou a ler a Poesia de Eugénio de Andrade, que me chegou via Livraria Lumière, no Porto ( mais uma vez, obrigada ao João Menéres por ter feito a ponte).

Entretanto, tomei contacto com uma nova voz do jazz português: Cláudia Franco.




E uma boa notícia: chegou-nos uma carta a informar que o isolamento sonoro da nossa casa está de acordo com os níveis estabelecidos por lei e, como tal, as janelas não vão necessitar de obras de melhoria. Ainda bem!..:-)

Um boa semana para todos!