Restaurante Girassol, Amesterdão

No dia em que Portugal faz anos, gosto de salientar algo português, aqui no blog. Este ano, é um cantinho português em Amesterdão: o Restaurante Girassol, junto ao rio Amstel. O Girassol é o restaurante português mais antigo dos Países Baixos. Aberto desde 1983, já recebeu grandes nomes do fado como Amália, Dulce Pontes, Mariza, Carlos do Carmo e Maria de Fátima (esta recentemente agraciada pelo Sr Embaixador José de Bouza Serrano com a Ordem do Infante D. Henrique).

No passado mês de Agosto, estivemos lá com um casal amigo e os seus dois petizes. Os nossos amigos adoraram! 

As minhas preferências vão para o pastel de nata, a sangria tinta e este polvo grelhado, abaixo na foto.

Nós chegámos cedo e deu para tirar estas duas fotografias com o telemóvel.

A sala tinha sido recentemente redecorada com estes pratos na parede.

PARABÉNS PORTUGAL pelos teus  873 ANOS!!!

O Restaurante Het Pannekoekschip em Almere Haven

Em Almere Haven (a área mais antiga de Almere)

O Restaurante Het Pannekoekschip

Muito giro para miúdos e graúdos!

Neste barco, comem-se panquecas várias, como o próprio nome indica (o barco das panquecas).

De seu nome "Johanna", data de 1939 e chegou a estar alugado à Cruz Vermelha para prestar ajuda médica na frente de batalha, durante a Segunda Guerra Mundial, até ao momento da capitulação do país.

Após a capitulação e durante a ocupação alemã, conseguiu ficar a salvo (escondido), não tendo sofrido um único arranhão. 

Depois do final da Guerra, a sua primeira viagem foi novamente ao serviço da Cruz Vermelha, desta vez, para transportar bens de primeira necessidade até Roterdão, cidade que, naquela época, estava muito carente de tudo.

Hoje, é um restaurante muito querido e estimado pelas famílias da cidade de Almere.

Para aqueles que vivem cá e queiram ver o cardápio, por favor, clicar aqui.

O "Johanna" tem capacidade para 180 pessoas no interior e 70 no exterior.

Estas fotografias foram tiradas na semana passada. Nesse final de tarde, os clientes estavam todos lá fora a jantar, no convés do barco.

Weesp em fotografias

As fotografias relativas a este meu texto sobre Weesp

O rio Vecht, no centro da cidade

A ponte que se abre no rio Vecht para deixar os barcos passar

O pôr-do-sol no rio Vecht com os moinhos ao fundo

A ponte a partir do passeio onde se situam as esplanadas

O nosso jantar no terraço do Weesperplein: os mexilhões com vegetais 

A sobremesa: panna cotta com cubinhos de manga, menta e gelado de gin tónico

Uma cidade à qual quero voltar, pois ficou muito por explorar.

Boa semana e boas férias, se for esse o caso!

Zelândia: Vrouwenpolder, Domburg e o De Visbar

As dunas de Renesse (até hoje, a minha praia favorita), o carácter monumental de Zierikzee, Middelburg e Veere, os barcos e o comércio tradicional, fazem da Zelândia a minha província neerlandesa predilecta. Foi uma das minhas professoras de neerlandês que me aconselhou a conhecer esta província, indicando-me as localidades supracitadas.

Domburg, Oostkapelle e Vrouwenpolder foram os nossos destinos mais recentes - os dois primeiros por sugestão amiga da S. (holandesa) e Vrouwenpolder por recomendação da R. (catalã).

Vrouwenpolder

A água é mais quentinha que em Katwijk. E corria uma aragem muito boa.

Da praia, avistamos parte do sistema de defesa contra a subida do nível do mar, mais conhecido como Delta werken. Este sistema visa proteger a província de inundações, como a verificada em 1953 e  que provocou a morte de 1835 pessoas.

O areal


Domburg

Ao fundo, na  foto.
E as escadas que nos levam ao mar...


Kiting - um desporto muito comum por estas bandas de ventos favoráveis...




O jantar: marisco, claro

Na Zelândia, come-se peixe e marisco de excelente qualidade e bem mais em conta que na capital.

Aproveitem bem, se forem para aquelas bandas. Os mexilhões costumam ser famosos.

Um dos meus mariscos favoritos é lagosta, que gosto com "caquinha" - deixa-me mais tranquila quanto ao grau de frescura e a lagosta fica mais saborosa, do meu ponto de vista.

Esta tinha, como podem ver pela fotografia.

Já as navalhas e as amêijoas estavam deliciosamente temperadas com aipo e funcho.

Os diversos pratos da étagère vinham em água de mar, e num deles até vimos um camarão minúsculo a nadar...

Tudo muito fresco...

A sobremesa

Gelado de iogurte com manjericão e cobertura de morangos. Absolutamente a não perder! Acho que foi das sobremesas mais deliciosas que já comi na minha vida.

Este jantar teve lugar no De Visbar (O Bar do Peixe), que recomendo vivamente. Desde a excelente qualidade, variedade e frescura da comida, à simpatia e profissionalismo da equipa (só para dar um exemplo: à saída, todos os elementos com quem nos cruzámos desejaram "Boa noite!") e à envolvente música de fundo (Nina Simone, Otis Redding e John Denver, só para citar alguns), gostámos imenso e ficou à cabeça dos meus restaurantes favoritos, junto com o De Vrijheid, na Frísia e o meu querido Pulcinella, em Almere. O cesto extra de pão que pedimos foi gratuito. Com o cuidado de vir acompanhado por uma pequena tigela de azeite. Serve assim quem sabe. O marisco foi acompanhado por um Riesling branco de beber e chorar por mais.

Para a próxima,  a ver se não me esqueço do cartão da máquina fotográfica. Gostaria de vos mostrar a verdejante Oostkapelle e os magníficos céus, jardins e moinhos da Zelândia.

É Verão em Amsterdam

À beira do Rio Amstel

Uma barcaça com flores

Pessoas sentadas na relva

Pessoas a banhos

E numa esquina, ali ao pé, no Tapas de Arroyo

Licor de maçã verde (gentileza da Casa)

Soube muito bem, fresquinho, no final da refeição...


Tapas: espargos grelhados ( à esquerda; recomendo!), salada de polvo (estava boa, mas prefiro à portuguesa) e pastéis de presunto ibérico (deliciosos!)

Uma chávena de gaspacho como entrada (oferta da Casa)

Delicioso!

Gosto quando os restaurantes têm estes mimos e atenções para com os clientes. Um bom dia a todos!

É Verão

Calor. Muito calor. Humidade. Janelas escancaradas e cortinados esvoaçantes. Cama deixada desfeita durante o dia, a arejar. Risos dos petizes da vizinhança que brincam nas piscinas dos quintais. Hortenses queimadas, sequiosas, no final da tarde que se inicia. Teias de aranha nas cadeiras do quintal. Calções e tops. Pés descalços pela casa. Calor saciado a fatias de melancia. Mais fruta: alperces, cerejas, ananás, arandos de Portugal. Garrafas de água que desaparecem em menos de nada. E mais tarde, no final da tarde que se prolonga, tapas em Amesterdão, numa esquina junto ao Amstel. Gostar dos espargos grelhados e dos pastéis de presunto ibérico. E muito, do gaspacho e licor de maçã verde, gentilmente oferecidos pela Casa. Ainda junto ao Amstel, caminhar, já depois, entre as sombras das árvores, de mãos entrelaçadas. Pelo meio de quem faz piqueniques, churrascos, apanha sol e vai à àgua. É Verão no país que foi criado pelos holandeses...Regressar a casa. Molhar os pés na água que corre da torneira do quintal. Escrever estas linhas ao som dos U2. Deixar as janelas abertas pela noite que será breve nestes dias longos de luz. Afastar o lençol para conseguir adormecer. Dormir suavemente ao som da brisa que não se ouve, sabendo que o Verão continuará por mais uns dias, no país que foi criado pelos holandeses. Reza a história* que foi assim, enquanto Deus criou o mundo.

* Há um ditado, nos Países Baixos, que reza assim: " Deus criou a Terra e os holandeses criaram os Países Baixos" (God de aarde heeft geschapen, maar niet de Lage Landen). 

Na Plein 14, em Haia

No passado dia 13 de Julho, tivemos de ir a Haia pela manhã e aproveitámos para almoçar na esplanada de um restaurante que gostamos muito, o De eeuwige jachtvelden, que fica na Plein 14, muito próximo do museu Mauritshuis (Plein 29). É o nosso restaurante de eleição em Haia. Inicialmente, conquistou-nos pela omelete de espinafres (que, desta vez, não encontrámos no cardápio), e, mais tarde, pelo hambúrguer caseiro, de pão tostado e prensado, acompanhado de bacon, queijo cheddar, salada e batatas fritas. É o meu segundo favorito, depois do hambúrguer do Gasterij Oostvaarders em Almere (ainda tenho de vos mostrar).

Gosto muito da Plein, em Haia, com as suas belas esplanadas e restaurantes. 
O De Eeuwige, pelo cuidado que tem em escolher produtos sazonais, é um porto seguro para nós.
Tenho noção, porém, que deveríamos explorar  melhor os outros restaurantes da Plein. 
Alguma sugestão por aí? Alguns deles têm até Noites de Jazz. 

Também gosto do facto da Plein ser muito próxima da livraria De Paagman, sobre a qual já falei aqui. Sabe bem, depois do almoço, passar por lá.

Para ver mais fotos do restaurante, por favor, clicar aqui.

Para aqueles que já estiveram em Haia, quais são os vossos restaurantes favoritos e aconselham?

E os vossos restaurantes/tasquinhas "porto seguro" aqui e ali...? Há algum que gostem muito e queiram sugerir?

Entre gregos e romanos, ou o mesmo será dizer, no Yamas e no Woodstone

Dois dos meus restaurantes favoritos em Almere 

Woodstone 

Restaurante italiano

Está aberto das 12:00 às 23:00, 7 dias por semana e fica no centro da cidade, na Belfortplein.

Às vezes, passamos por lá só para um café e um bolinho de caramelo com gelado de baunilha, que dá pelo nome de Nonna Rie e recomendo vivamente. A dose é generosa e acabamos por partilhar o bolinho.

Já quando vamos jantar, por vezes, partilhamos também esta deliciosa entrada de cogumelos com alecrim e manjericão, gratinada em queijo mozzarella.

(foto tirada com telemóvel pelo meu marido)

As pizzas são deliciosas, de massa fininha, confeccionadas em forno de lenha. 

O menu tem uma oferta bastante variada que inclui pizzas vegetarianas (procurar pelo símbolo "V"), de baixas calorias e sem glúten  (neste caso, é informar que se é alérgico ou procurar pelo símbolo "G"). 

Os preços são muito acessíveis também.

Não admira, pois, tendo em conta a boa relação qualidade/preço e tamanha diversidade de opções, que muitas famílias e grupos se vejam por lá.

Yamas

Restaurante grego

Aberto das 10:30 às 22:00, 7 dias por semana e situado também na Belfortplein.

Foi-me recomendado pela minha instrutora de Zumba (que, por acaso, também adora o Woodstone).

Gostei imenso. Não pedimos nenhum dos pratos; optámos, sim, por várias entradas (mezedes/tapas) para ficarmos a conhecer melhor a oferta da casa. Gostei particularmente das costeletas de borrego (Paidakia) e  do mexilhão frito com alho (Midia). Pressinto que este último, devidamente acompanhado por uma cervejinha ( no meu caso, Palm),  vá ser o nosso petisco de final de tarde, de quando em vez, este Verão.

A sobremesa escolhida foi Kataifi, como podem ver pela fotografia. Partilhada, claro - agora tenho de manter a minha nova reputação de "companhia ideal para jantar em modelo económico".  ;-))
Foi a primeira vez que provei e adorei!! O interior, recheado de nozes, é envolto em tiras de massa humedecida. Delicioso! 

Qualquer dia destes, passo novamente pelo Yamas só para um cafezinho e um Kataifi (que o meu metabolismo não me oiça). ( cof, cof...).  Vou ter de chamar alguém para me ajudar à festa...;-)  E acho que já sei quem é...

O Yamas já está no topo da minha lista. A comida é deliciosa, os preços acessíveis, está muito bem localizado e posso ficar-me pelo petisco, matando saudades de coisas boas, em pequenas quantidades. ;-))

(Não vamos querer que a preguiçosa da minha tiróide me atire novamente para os 87 kg, certo? Pois,...)


Agora mais a sério, e tendo em conta os últimos atentados em Istambul, que não nos esqueçamos de Viver e de nos centrar naquilo que é verdadeiramente importante, uma vez que tudo pode mudar um dia...

Uma canção que gosto muito e me emociona sempre um bocadinho. Espero que gostem também.

Nous prendrons le temps de vivre 
D'être libres mon amour 
Sans projets et sans habitudes 
Nous pourrons rêver notre vie 

Viens je suis là je n'attends que toi 
Tout est possible tout est permis 

Viens, écoute ces mots qui vibrent 
Sur les murs du mois de mai 
Ils nous disent la certitude 
Que tout peut changer un jour 

Viens je suis là je n'attends que toi 
Tout est possible tout est permis 

Nous prendrons le temps de vivre 
D'être libres mon amour 
Sans projets et sans habitudes 
Nous pourrons rêver notre vie 


Dam da da da dam dam da da dam dam dam dam dam dam da dam dam... 

Full Moon, em Haia

Num fim-de-semana rico em novas experiências gastronómicas...

O melhor restaurante chinês onde estive até agora

Full Moon, China Town, em Haia

Mesa farta (duas rodadas de Dim Sum's e duas de Hot Pot, mais sobremesas).
3 horas de conversa e risos, num tempo que passou sem darmos por ele...

A primeira vez que comemos Hot Pot

Uma panela com água a ferver vem à mesa e vamos pondo os camarões, a carne cortada às fatias, os vegetais, os cogumelos,...

By the way, fiquei impressionada com a frescura dos camarões, a maciez da carne ( de vaca e de borrego) e os sabores ricos dos vegetais e dos cogumelos.

A primeira vez que comemos raiz de lótus 

Gostámos e tem muitos benefícios para a saúde.

Os Dim Sum's

Muito saborosos, frescos, bem confeccionados. Provámos vegetarianos, e também de bambu, camarão, galinha, coentros, ...

As ostras frescas, ao vapor, com alho, eram igualmente deliciosas.

O casal amigo que nos levou a este restaurante pediu outros dim sum's, fritos e mais picantes, mas esses não provei. Acredito, porém, que fossem também muito bons.

Um restaurante a voltar, sem dúvida!

Fica a sugestão para quem for visitar a bonita cidade de Haia.

Mandana, em Almere

Gosto muito de conhecer a cozinha de outros países e tem sido nos Países Baixos que essa prática tem sido mais constante. 

Desta vez, a nossa primeira experiência em comida persa.

Restaurante Mandana, em Almere

O nome do restaurante é uma homenagem à mãe de Ciro, O Grande (Rei da Pérsia entre 559 e 530 AC)

Gostei imenso dos pormenores decorativos

O requinte dos bonitos talheres...

E das  cadeiras...

A entrada (que foi repartida entre nós os dois): beringelas com menta, alho e cebola

O prato principal: frango corado com arroz de açafrão, nozes e romãs

Arroz, menta, nozes e romãs são muito comuns nos pratos persas.

Esta foi também a primeira vez que provámos licor de romã. De certa forma, fez-me lembrar a nossa ginginha ( que prefiro).

O Mandana é um restaurante ainda recente na cidade.

Aos fins-de-semana, tem música ao vivo (sexta-feira, entre as 18:00 e as 20:00) e DJ ( sextas e sábados a partir das 20:00), num espaço amplo e muito agradável.

"Spanish Masters" no Hermitage em Amesterdão

No Museu Hermitage em Amesterdão

Zona de entrada, jardim e esplanada

Almoço inspirado na exposição "Spanish Masters", dedicada aos Grandes Mestres da Pintura do país de Cervantes.

Entrada: Presunto Pata Negra

Prato principal: Bacalhau com funcho e ovo de cordoniz

Tudo devidamente acompanhado por um Vinho Tinto Rioja.

E, já ao lanche, na esplanada do jardim, um bolinho caseiro de laranja com chocolate, também ele inspirado em Espanha.

Gostámos muito do restaurante do museu. O espaço é muito acolhedor e tranquilo, o pessoal foi uma simpatia e a comida estava deliciosa. A voltar, sem dúvida.

NB: Não é necessário visitar o museu para ter acesso ao restaurante.

A exposição terminou este Domingo e nós fomos no Sábado ( o dia estava bonito e aproveitámos).

Quadros de El Greco, Velásquez, Murillo, Goya, Picasso, Zurbarán, entre outros...

Esperava ter visto mais obras dos pintores atrás citados, dos quais conheço alguns quadros. Digamos que ia com o intuito de ficar a conhecê-los um pouco melhor e, neste aspecto, senti-me um bocadinho desiludida. Mas estavam lá Os Apóstolos Pedro e Paulo de El Greco (do qual trouxe um marcador de leitura), O Retrato do Conde-Duque de Olivares de Vélasquez (refiro-me ao do Hermitage de São Petersburgo), a Assunção da Virgem Maria de Murillo (e que no site do museu é referido como a Imaculada Conceição, deduzo que por lapso, porque esse é outro quadro, se não estou enganada) e O Retrato da Actriz Antonia Zárate de Goya (refiro-me ao busto, que veio também do Hermitage de São Petersburgo).

Havia, sim, muitos quadros de outros pintores que eu ainda não conhecia: Pereda, Ribera, Zuloaga, Villegas, Iriarte, Moya, Giordano, Orrente,... (Margarida, fizeste-me falta nesta visita...).

Mas também é bom quando uma exposição nos confronta com a nossa ignorância e nos abre horizontes...;-) Vim com muito por explorar, por descobrir, estudar...

A exposição em si tinha a particularidade de ser acompanhada por uma banda sonora compilada por um DJ holandês. Era só colocar os auscultadores... Podem escutá-la aqui. Acho que vão gostar muito.

Café Americain

Café Americain, Leidseplein, Amsterdam

Um café, no Domingo à tarde, em Estilo Art Deco

( e o café é bom)

O Americain situa-se no centro da cidade, junto ao Vondelpark e a diversas casas de espectáculo, como o De la Mar Theather, o Stadsschouwburg e o Paradiso.

Já tinha mostrado os candeeiros Tiffany por aqui...

mas não os vitrais como deve ser...

E nem esta parte da sala...

Adorei estes 20 minutinhos por lá, para tomar a bica, quando chegámos à cidade. O dia estava radioso, a sala aconchegante com a luz dos vitrais, o cafézinho uma maravilha, a casa-de-banho muito bonita ( próxima vez, fotografo), e o pessoal uma simpatia. Um perfeito ponto de partida para uma tarde que nos levou a uma caminhada entre a Vondelstraat e o Overtoom e depois ao Festival des Métiers da Casa Hermès, no Hollandsche Manege, onde acabámos por lanchar, antes de virmos para casa.

Votos de uma boa semana!

Gasterij De Oostvaarders II

Gasterij De Oostvaarders

Restaurante da Reserva Natural de Oostvaardersplassen

A vista da mesa onde almoçámos


Umas "brincadeiras": fotos tiradas através dos vidros do restaurante, com reflexos das janelas e dos candeeiros

A Reserva Natural de Oostvaardersplassen ( continuação do video do post anterior)




Bom fim-de-semana!

Café Olivier, Leiden

O jantar, após o concerto de jazz (do qual saímos à francesa, um pouco antes do final), foi no antigo Hospital de Santa Isabel, hoje um restaurante especializado em cervejas e pratos belgas.: O Café Olivier. 

O prato que escolhi:

Brochette van rund, varken en kip met groenten en aardappelgarnituur

Brochette de bife, porco e galinha acompanhada de vegetais e batatinhas

O molho era delicioso, as carnes tenrinhas. Gostei muito. E aconchegou na viagem até Almere.

Não experimentámos as cervejas belgas disponíveis, nem entradas, sobremesas e café, por isso, só posso comentar o prato principal.

Este prato é uma das especialidades da casa e gostei do pormenor de ser servido em louça antiga.

O restaurante em si é um espaço de diversas salas e vários bares, com mobiliário de outras eras, em madeira...

Aqui e ali, peças de museu e fotografias dos Reis dos Belgas, Fabíola e Balduíno...

No andar de baixo, junto aos quartos-de-banho, um pequeno museu com objectos de farmácia a lembrar o antigo hospital que ali funcionou.

As portas do quarto-de-banho das senhoras são muito bonitas, lacadas a branco, em traço neo-clássico, pareceu-me. Junto ao lavatório, uma fotografia de Alberto I, Rei dos Belgas e da sua mulher, a Princesa Elisabeth da Baviera. Esta princesa, por casamento, Rainha dos Belgas, era neta do Rei Dom Miguel I de Portugal.

O edifício data de 1892 e é de estilo neo-gótico. Inicialmente, pertencia à Congregação das Irmãs Franciscanas, que ali fundaram um Hospital. Oitenta anos depois, em 1972, o Hospital (actualmente com o nome Rijnland Ziekenhuis) mudou-se para Leiderdorp,  e o edifício, desde então, tem alojado muitos estudantes internacionais, que vêm frequentar a Universidade de Leiden.

Restaurante Bocconi, Leiden

Onde comi eu esta bela lasanha vegetariana?
Num restaurante italiano sugerido pela Agnes, o Bocconi, em Leiden.

Ultimamente, não temos ido a restaurantes, e esta saída soube muito bem. A comida é óptima: a pasta muito fresca, os ingredientes naturais e de origem. Muito bom!

E um pormenor que gostei imenso: nunca tinha estado num restaurante italiano onde fosse necessário ir até ao balcão para escolher o prato principal. Parecia que estava num bom restaurante de peixe e marisco, onde, ao olhar para a vitrine, podemos escolher o peixe fresquinho mais do nosso agrado. Assim foi aqui: olhámos a vitrine, com pastas frescas várias e escolhemos. No meu caso, a lasanha já estava feita e foi só aquecer. No caso dos gnocchis, já estavam preparados, mas ainda foram confeccionar o prato.

No final, pedimos um tiramisú para partilhar (om te delen).

Aconselho: sem muito álcool e com um sabor acentuado a café.

A focaccia, como entrada, também era boa.

Não provei o limoncello, nem os vinhos, nem o café.

Próxima vez que passe por lá, bebo um expresso e provo a pastiera napolitana.

O espaço, embora pequeno, é muito acolhedor, com uma das paredes "forrada" a quadros para vender.
Na foto abaixo, o bar.

Bom fim-de-semana!