Cupcake kursu :)

Gecen hafta canim arkadasim Burcakla Hansel ve Gretel pastacilikta cupcake susleme teknikleri kursuna gittik, benim bu tarz kursta ilk deneyimimdi, cok zevkli ve eglenceli gecti :) Resimde gordukleriniz seker hamuru ve krema ile suslenmis cupcakelerdir. Altta bulunan cupcake´in tarifi ise soyle:

1 cup pudra yada toz seker (bardaklada olcu yapabilirsiniz)

2 yumurta

1 cup margarin (yada 200 ml siviyag)

1 cup sut

1 cay kasigi aroma (varsa)

2 cup un

1 paket kabartma tozu

tum malzemeler sirasiyla mikserde dusuk seviyede cirpilip karisim kaplarin yarisina dokulur, 15-20 dakika 175 derecede onceden isitilmis firinda pisirilir. Icine dolgu malzemesi olarak istenirse pastaci kremasi, ganaj krema , meyve parcalari, cikolata parcalari veya krokan gibi malzemeler eklenebilinir. Ustunu suslemeside sizin yaraticiliginiza kalmis.... :)