Karamelliomenahillo

Sain elokuun sly-paketissa pariltani ohjeen uunissa tehtävään karamelliomenahilloon. Ohje vaikutti todella mielenkiintoiselle, jännälle ja herkulliselle. Pakko oli sitä päästä kokeilemaan ja tänään vihdoin löytyi sopiva aika ja energia kokeiluun.

Tässä ohje:

2,5 kg omenaa
2 dl vettä
1 kg hillosokeria
3 dl fariinisokeria
2-3 kanelitankoa

- kuori ja pilko omenat, poista siemenet
-  kaada omenat uunin kestävään (itse tein teräskattilassa) 7-10 litran kattilaan ja lisää vesi
-  nosta kattila 200 asteiseen uuniin ja anna olla kunnes omenat pehmenevät
- soseuta omenat, lisää sokerit ja kanelitangot ja sekoita tasaiseksi
- nosta kattila takaisin uuniin ja anna kypsyä 2-2,5h
- purkista kuumiin tölkkeihin ja sulje puhtailla korkeilla

Hilloahan oli toki pakko heti maistaa ja maistoin sitä vaniljajäätelön kera.

Herkkua oli ja yllättävän makeaa, joten paljoa sitä ei tarvitse laittaa! Kiitos parilleni ihanasta reseptistä!

Synttärilahja sly-parilta

Eilen oli postilaatikkoon ilmestynyt kirjepaketti, joka paljastui synttärilahjaksi sly-pariltani. Paketissa oli kaunis kortti, chilisuklaata ja teetä! Kyllä oli ihanan lämmittävä paketti näin sateisiin viileisiin päiviin! Iso kiitos ihanalle parilleni!

Oma 30v. kakku

Tänään täytän 30-vuotta! Tein itselleni yksinkertaisen täytekakun ja vanhempani, siskoni ja enoni kävivät kakkukahveilla. Pohja on 4 munan sokerikakkupohja, välissä on vadelmahilloa ja kermavaahtoa ja päällä kermavaahtoa. Kukkakoristeet ovat sokerimassaa.

Syntymäpäivälahja SLY28-ringiltä

Tänään täytän 30 vuotta! Aika hurjaa! Jo perjantaina tipahti yllätyksekseni postilaatikkoon lahja sly28-ringiltä, viikonlopun kiireiden takia en ehtinyt postaamaan siitä aiemmin. Lahjaksi sain ihanan Emma Iivanaisen Kakkutaidetta kirjan! Pakkohan kirjaa oli selailla heti ja se on aivan täynnä toinen toistaan ihanampia ja mielenkiintoisempia ohjeita. Heti olisi tehnyt mieli kokeilla vaikka mitä ja todennäköisesti Prinsessani 9v. synttäreille jotain ohjeita testataankin!

Mukana tuli myös todella kaunis kortti!

Suuri kiitos ihanasta lahjasta!!

Sly28, ensimmäinen paketti

Lähdin pitkästä aikaa mukaan sly-kierrokselle! Eilen kävin noutamassa ensimmäisen paketin postista ja oikein kiva paketti olikin!

Paketti sisälsi:
- Hyytelösokeria
- Hillo- ja marmeladisokeria
- Keksejä
- Lasipurkin
sekä....

- Kanelia toki!
- Valkosuklaata
- Melatinia (tämä on minulle ihan uusi tuttavuus!)
- Ihania pehmeitä marjaisia karamellejä
- Kortin
- Ohjeet: Täyteläinen marjahillo, karamelliomenahillo uunissa ja valkosuklainen juustokakku

Kuukauden aiheena oli säilötyt marjat ja paketti on kyllä ihan aiheen mukainen! Hilloreseptit vaikuttavat jänniltä ja erilaisilta joita innolla kokeilen kun sopiva aika löytyy! Juustokakku vaikuttaa herkulliselle ja aion sitä kyllä kokeilla, mahdollisesti omille tuleville kolmikymppisille! Reseptissä esiintyy kaneli, joka on kierroksen mauste ja tulee olla mukana joka kuukausi.

Paketti oli oikein mieluinen ja hauska, joten iso kiitos parilleni!