HUEVOS ALPINOS
ingredientes:
4 huevos
50 grs de mantequilla
175 grs de queso rallado, tipo emmental
Sal y pimienta
elaboración:
Calentar el horno a 190 º. Untar una bandeja que pueda ir al horno y poner un poco de queso rallado.
Romper los huevos y con mucho cuidado ponerlos encima del queso, salpimentar y tapar con el resto del queso.
Poner una bolita de mantequilla encima y al horno unos 10 minutos, hasta que el queso esté tostado.
