Imbir - uprawa w doniczce

 Imbir lekarski (Zingiber officinale) z powodzeniem można uprawiać w domu w doniczce. Imbir pochodzi ze strefy tropikalnej, dlatego lubi ciepło i wilgoć.
Mój imbirek jest na razie mały, ale szybko się rozwija.

Jak posadzić imbir?

Odcięłam od kłącza imbiru zakupionego w markecie piętkę z kiełkującym oczkiem i posadziłam w doniczce w uniwersalnej ziemi ogrodniczej. Przysypałam ziemią część kłącza, natomiast zielony kiełek pozostawiłam nad ziemią. Nie przykrywałam niczym doniczki. Imbir po kilku dniach wypuścił korzenie. Po jakimś czasie pojawił się zielony pęd. W ten sposób można wyprodukować z jednego kłącza imbiru wiele roślin. Jest to sposób rozmnażania wegetatywnego.

Więcej o uprawie imbiru pisałam wcześniej tutaj:  Imbir w doniczce

Tak wyglądała sadzonka, którą posadziłam. Zielone żywe pędy niestety uschły, ale niedługo wyrósł nowy.

Imbir w doniczce

Imbir lekarski (Zingiber officinale) w postaci kłącza można dostać w wielu sklepach samoobsługowych na dziale owocowo-warzywnym. Często takie kłącza mają już zawiązki pędów (pączki), dlatego do sadzenia wybiera się te z największą ilością pączków/ oczek. Kłącza o największym potencjale mają dużo przyrostów i rozgałęzień, są nieregularne. Gdy już nabędziemy materiał hodowlany, przygotowujemy doniczkę z podłożem próchniczo-gliniastym (3:1), sadzimy kłącze w całości lub możemy pokroić na kawałki z pączkami i posadzić w kilku doniczkach. Przysypujemy 2cm warstwą podłoża, podlewamy lekko i robimy mini-szklarnię - nakładamy na doniczkę woreczek foliowy lub połowę plastikowej butelki. Stawiamy doniczki w jasnym miejscu i zapewniamy temperaturę ok 25°C. Imbir powinien wykiełkować po kilku tygodniach (4-6tyg), wtedy też zdejmujemy szklarnię. Nawozimy np. płynnym nawozem co 2-3tygodnie i podlewamy regularnie, aby ziemia nie przeschła. Lubi być zraszany. W domowej uprawie imbiru można uzyskać również kwiaty.
Za specyficzny aromat imbiru odpowiadają metabolity wtórne - terpenoidy zingiberen, cytral, a także gingerol. Wchodzą w skład olejków eterycznych imbiru.

Idealny do sadzenia:



Imbirowy kwiat:


Foto ze strony www.gingersrus.com.

O własnej uprawie imbiru piszę tutaj: Imbir - uprawa w doniczce