А у нас сегодня гость, а у вас?

Сестра приехала, испекли чизкейк.

Вкусно!!!
Тесто:
200 г. муки
150 г. сливочного масла
1 яйцо
100 г. сахара
1 чайная ложка разрыхлителя

Тесто замесить и убрать в холодильник ( я не убирала).

Начинка: 500 г. творога
ягоды
100 г. сметаны
2 яйца
100 г. сахара
2 столовых ложки крахмала

Из теста сформировать блин с бортиком (я его присыпала крахмалом, т.к. малина была из заморозки), сверху вылить начинку с ягодами.
Пекла в мультиварке 1час 20 минут.