Сырники в духовке.

Решила смахнуть пыль. С трудом вспомнила, как публиковать здесь сообщение. О, ужас!
Но тема, после продолжающихся новогодних праздников, актуальная.

Рецепт мамин.
творог 500 г (сухой)
яйца 4 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука рисовая 4 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
сахар 2 ч.л.
Все смешать при помощи блендера. Разложить в формы для маффинов (лучше силиконовые), если бумажные, то хорошо смазать маслом подсолнечным. В тесто можно добавить изюм.
Приятного аппетита!