Открыточный отчет!

Девочки, скорее всего это последний мой пост в уходящем 2016 году. Спасибо всем кто был со мною рядом, поддерживал теплым словом, давал нужные советы, оставлял комментарии под моими рукодельными (и не всегда) постами. Всех-всех люблю! Абсолютно уверены, что каждая из вас не случайна в моей жизни. Безумно рада нашей виртуальной дружбе, дорожу вами и рада, что вы у меня есть. Девочки мира, здоровья и творческих успехов нам всем!!! С наступающим Новым годом!

А я с небольшим отчетом. Галя (Маруусина коморка) проводила обмен новогодними открытками! В рамках обмена получила три открытки, остальные жду:
от Иры Ярановой
от Лены Яковлевой
от Поздяевой Алены
Девочки, спасибо вам большое!
А также получила открытки от моих подружек.
от Гали (Маруусина коморка)
от Катюши СолнУшко
от Лили (Лилина страничка)
Дорогие мои девочки, каждая ваша открытка с теплыми словами пришла именно тогда, когда я особенно нуждалась в поддержке, они придали мне сил, как много положительных эмоций несет обычная, на первый взгляд, почтовая открытка. Галочка, отдельное тебе спасибо за организованный проект! 

Мастерская Деда Мороза часть 2

Продолжаем волшебную серию репортажей о подготовке подарков для одноклассников моего сына. Сшили лошадок. Коряво... Не шились они у нас, но тем не менее. Младший сын скала: "Акыво!" (Красиво). И мы решили ему поверить.
У Миши две подружки. Одну он знает с рождения, со второй познакомился уже в школе, обе любят лошадей, поэтому для них персональные подарки.

А это наша стопочка подарков, которые мы уже отнесли в класс, под елкой стоит огромный мешок, в который все дети складывают свои сюрпризы и в итоге каждый ребенок получит 20 подарков. Только мы снова заболели, поэтому не знаю получится ли Мише попасть на это мероприятие 29 декабря.

Всех целуем и обнимаем! Не болейте.
Ваша Юля.

Мастерская Деда Мороза!

Я уже писала, что в этом году мы пошли в первый класс! Поскольку сын старший, поэтому и для родителей все впервой. Договорились на родительском собрании, что каждый приготовит 20 сюрпризов для детей + учителю, чтобы никому не было обидно и каждый ребенок получит сюрприз от одноклассника. Сын всю неделю переживал, что детки уже приносят, а мы еще ничего не приготовили. Мать ведь училка, детей родных нет, короче со всеми вытекающими отсюда последствиями. И тут сын заболел и в пятницу мы остались дома. Решено было сшить игрушки из фетра.
 Поэтому торжественно открыли мастерскую Деда Мороза! В пятницу кроили. На полу, пока не видит папа, который очень боится моих швейных экзерсисов. Ну иглы и все такое...

В субботу докупали недостающий материал, оказалось, что у нас нет зеленого фетра, ну как без него! Купили упаковочную бумагу. Что-то шила руками, сегодня расчехлила швейную машинку, стряхнула с нее пыль. Работа пошла быстрее.
Наш процесс.

А это что получилось. Еще осталось сшить две лошадки. Две наши подружки любительницы лошадей. Но завтра праздник, поэтому скорее всего до следующих выходных мастерская будет закрыта.  Успеть нужно до 29 декабря, мы укладываемся.
А это то, что уже получилось.

Обещаем показать вам  недостающих лошадок и упаковку. Поэтому прощаюсь ненадолго.
Ваша Юля.

Аромат яблок...

Продолжаю вести борьбу с яблоками. Остался еще одни ящик. Поэтому приглашаю всех на ароматный штрудель. Налетай!!!

Ингредиенты:
пачка слоеного бездрожжевого теста, хотя делала и из дрожжевого.
яблоки 4 шт (у меня большие)
корица 2 чайные ложки
сахар обычный две ложки
сахар коричневый 2 ложки
орехи
изюм
яйцо
пара ложек сухарей
сахарная пудра

Тесто разморозить и раскатать в тонкие пласты.
Нарезать яблоки, сложить в миску, добавить корицу и сахар. Оставить, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной таре смещать сухари, изюм и орехи.
На тесто выложить смесь с сухарями, затем яблочную. Завернуть. Смазать желтком. Печь при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Достать из духовки и посыпать сахарной пудрой. Подавать с мороженым, но и без него очень вкусно. Аромат божественный!

Осень...

Время цветаевских пирогов, домашнего вина и яблочного аромата...

у осени густой янтарный цвет,

кофейных запах, звуки саксофона,

короткие гудки из телефона,

воспоминанья из прошедших лет.

у осени на шее тёплый шарф,

смешная чёлка, чай - малина с мёдом,

дождливая сонливая погода

и нежная улыбка на губах.

у осени в пакетах сухоцвет,

по чемоданам стопками рубашки,

цветные нитки, мятые бумажки,

тепло и откровение бесед.

покроет лужи изморози плёнка-

она спешит покинуть мой этаж...

у осени такой большой багаж,

что я её жалею, как ребёнка.

***

и следуя слепому суеверью,

набросив свитер, выскользну во двор

и появившейся зиме скажу в упор:

"повремени и посиди под дверью".

Дашуня Липень

2015 г.

Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс"

Подарила мне знакомая увесистый пакет слив. Дети не едят, я , несмотря на свой статус - санитар леса, съесть все не в состоянии. Решила печь пирог. Рецепт нашла в интернете. Очень понравился. Вкусно, быстро и полезно, потому что вкусное не может быть не полезным.

Приятного аппетита!

С Новым годом!!!

Желаю всем удачи в новом школьном году! Здоровья и успеха детям. Родителям душевного равновесия.

Всех целую! Юля.

Коклюш

Девочки, помните я писала, что мой Мишка болеет воспалением легких. Я просто не упомянула в том посте, что это уже был четвертый курс антибиотика, а кашель не прошел. А потом был еще пятый, у меня уже была истерика, хрипы не проходят, кашель не прекращается. Поехали мы в Ростов-на-Дону в областную больницу. Через три дня исследований, нам поставили диагноз - коклюш, естественно уже вылеченный, но самое тяжелое в этой болезни - победить кашель. Люди, не знаю как вам, мне страшно. Ни один врач на местном уровне не поставил правильного диагноза, кроме старого дедушки, который лечил еще меня, а сейчас уже давно на заслуженном отдыхе. На меня смотрели как на умалишенную и советовали лечить ребенку глистов. Мне интересно сколько бы мы еще курсов пропили и чем бы все это кончилось.

Теперь мы ездим к речке, нужен влажный воздух (на улице +40), который у нас климатическая редкость. Не пьем антибиотики, которые вообще не были нужны, только сироп подавляющий кашель и противовоспалительные и успокоительные. Мой ребенок посадил слух. И никому ничего не докажешь. Вот такие пирожки с котятами.

Не болейте, мои хорошие! 

Книжное.

Если честно в нынешний отпуск я уехала с внушительным списком книг, которые хотела прочесть. Пыталась наверстать за два месяца все, что упустила за год. Начну, пожалуй, с тех книг, которые зацепили.
Первая в списке "Зулейха открывает глаза" Гузель Яхиной.

Прочла на одном дыхании. Автор новый и молодой, очень надеюсь, что это не последнее ее произведение, что будут еще и еще.

Тема может быть и избитая - раскулачивание, но такая больная для нашей страны. Замечательная героиня, которая находит  в себе силы выжить во всем этом ужасе. Гремучая смесь из разномастного народа - крестьяне, интеллигенция, зэки, которые оказываются в одном месте и начинают строить новую жизнь со своими правилами и законами.

Эта книга из разряда, прочел, а она не отпускает. Все время думала, возвращалась к ней. Купила в бумаге и снова перечитывала отдельные эпизоды.

Рекомендую!

Вторая книга - "Обитель" Захара Прилепина. Тема похожа на предыдущую. Действие происходит на Соловках, которые в 20-е гг. положили начало системе ГУЛАГ.

Очень тяжело она у меня пошла. Просто книга очень мужская, но потом вошла во вкус. Понравилась. Огромное количество героев. Очень разных, с разными судьбами, каждый качественно прописан. Сильный роман, но в бумаге не куплю, не смогу чисто психологически еще раз такое перечитать.

На этом пока все. Но продолжение следует!

Говорят дети.

Все таки решила записывать за младшим его перлы. Мишины не записала - теперь жалею!
Диалог с Матвеем.
- Мам? А я сегодня буду с тобой спать?
- Нет.
- Почему? Я же абею (болею)!
- Мама будет спать с папой.
- Нет! Я буду спать с тобой, потому что я тебя БЛЮБЛЮ (люблю)!
- А папа, что меня не любит?
- Нет! Он блюблит Миху!

Куриная грудка с сыром.

Очень удачный на мой взгляд рецепт. Мои мужчины оценили!
В этом рецепте курятина фаршируется сыром и получается очень вкусно.
Ингредиенты:
Сыр - 120 г.
Куриная грудка - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу
Соль, перец - по вкусу.

В каждой грудке при помощи ножа сделайте конвертики, в которые вложите сыр.

Сколите края мяса при помощи зубочисток, чтобы сыр не выливался при приготовлении.

Приготовьте панировку - муку с солью и перцем, взбитое с перцем яйцо, панировочные сухари.

Окуните грудку в муку, затем в яйцо и обваляйте в сухарях.

Обжарьте на сковороде до румяной корочки.

Затем выложите их на противень и запеките в духовке в течении 20 минут при температуре 200 градусов. На практике нужно больше, а то у меня сыр плохо расплавился.

Грудка в разрезе.

Подавать можно с рисом, овощами или картофельным пюре, как в нашем случае.

Очень вкусно со сливовой аджикой!

А еще был хлебушек с семечками. Вдохновлялась у Наташи, но рецепт оставила родной, к моей ХП ( у меня LG) прилагалась книга рецептами. И я за основу взяла укропный хлеб, но вместо семян укропа взяла семя льна и подсолнечные семечки. В духовке печь не стала - ЖАРКО!

А еще был салат, обычный деревенский. С оливковым маслом.

Это наш сегодняшний обед! А потом, чтобы такого съесть, чтобы похудеть ))).

Кабачково-сырные оладьи.

Еще один кабачковый рецепт. И снова готовлю из запасов!
Завалялось у меня два неказистых кабачка и кусочек сыра, ну вот ровно столько сколько нужно по рецепту. Даже странно, я сырная душа и они (сыры) у меня никогда не задерживаются.

кабачки - 200 г
сыр твердый - 100 г.
мука - 3 ст. л.
яйца - 2
зелень укропа
соль, перец по вкусу
масло растительное
сметана

1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и мелко нарезанный укроп.

2. Добавить просеянную муку. Массу тщательно перемешать.

3. Кабачки очистить и натереть на крупной терке. Слегка посолить и оставить на 7-10 минут, чтобы пустили сок. Затем отжать кабачки от сока и добавить в полученное тесто.

4. Массу тщательно перемешать, посолить (я не солила), поперчить.

5. На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто столовой ложкой, формируя оладьи.

6. Обжарить на среднем огне с двух сторон до красивой корочки.

7. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Школьное.

Простите мне мою нескромность, но мне очень хочется поделиться с вами своими школьными успехами. Мы вернулись из отпуска и теперь я вновь обладатель полноценного интернета.  Я уже писала в предыдущих сообщения, что у меня в этом году был 11 класс и поэтому я вкусила сразу же после декрета все прелести Единого Госэкзамена. А поскольку я веду в школе два предмета, то и сдающих у меня было 15 человек (11 - общество, 4 - история). В общем не буду вам писать, что такое готовить детей к экзаменам, это тема для отдельного сообщения. В течение года я несколько раз хотела уволится, причем не из-за детей, а из-за постоянного психологического и никому не нужного прессинга, который мешает и детям и взрослым. В общем не так страшен ЕГЭ, как его малюют. И все усилия, которые прилагала  я и мои замечательные дети, увенчались успехом. Экзамен по обществу было первым и его очень усложнили в этом году, поэтому результат скажем был стабильный - от 60 до 70 баллов. А вот история меня несказанно порадовала (люблю я ее!!!), у меня две девочки написали: одна на 95, а вторая на 81, а еще две на 65 и 53. У меня были такие эмоции, что просто не передать словами.
И моя ученица у которой 95, не ходила к репетиторам только на мои консультации, она из обычной семьи, но успешная сдача ЕГЭ позволила ей поступить в Высшую школу экономики в Санкт-Петербурге на отделение восточных языков. Для всех ругающих ЕГЭ хочу сказать, что для умных и одаренных детей - это действительно шанс поступить в лучшие ВУЗы страны на хорошие факультеты, вот у меня такого шанса в 1997 г. не было. Поэтому не так уж он и плох этот Единый экзамен.
А еще мы в конце учебного года с моей пятиклашкой участвовали в конкурсе проводимом Институтом развития Краснодарского края. Написали конкурсную работу о гуннах в степях Восточной Европы на рубеже 4-5 веков и стали победителями! Для моей малышки - это очень полезный опыт и сразу успех, а для меня большая радость от того, что у нас получилось!!!
Вот такие у меня школьные радости!
P.S. А еще в этом году у нас Мишаня первоклассник. Он пока в школу не хочет, плюс еще подхватили воспаление легких, усиленно лечимся, но надеюсь, что все будет хорошо.
Всех целую!
Ваша Юля.

Куриный лентяй.

Возвращаюсь к нормальной жизни. У меня первый день отпуска и поэтому решила поддержать Олю в флешмобе, организованном ею.
Итак, Готовлю из запасов.
У меня всегда в холодильнике есть вареная куриная грудка. Мои дети не очень любят борщи, поэтому самое частое первое блюдо на нашем столе - домашняя лапша, а вот курочка у нас не всегда расходится быстро. Поэтому "Куриный лентяй" стал для меня находкой. Он подходит как для духовки, так и для мультиварки. Я готовлю сейчас в последней, поскольку очень жарко.
Ингредиенты:
Вареное куриное филе - 300 г.
Мука - 50 г (я положила примерно 150 г, поскольку тесто получается очень жидким)
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 150 г.
Сыр твердый - 50 г. (у меня 100)
1/2 ч.л. разрыхлителя
Соль по вкусу
Приправы (у меня итальянские травы)
Кабачок

Филе порезать. В отдельной посуде взбить яйца, соль, молоко и постепенно ввести муку и разрыхлитель. Чашу мультиварки смазать и вылить тесто. Добавить курицу и тертый сыр (но не весь, оставить на посыпку). Все перемешать. Сверху положить кольцами кабачок и засыпать сыром. Печь 60 минут, если будет много жидкости поставить еще на 10 минут с открытой крышкой. Если в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

А вы были в Старочеркасской?!

Мы с моими детками были. Совершили чудесное летнее путешествие по Дону. До Ростова-на-Дону добрались автобусом, а потом пересели на теплоход, три с половиной часа и мы в старой столице Войска Донского - станице Старочеркасской!
Первые упоминания о Черкасском городке датируются 1593 г.
В 1637 г. из Черкасской начался знаменитый Азовский поход казаков, закончившийся Азовским осадным сидением.
В 1667 г. именно здесь началось восстание Степана Разина.
А в 1708 г. в Черкасской был убит еще один предводитель казачьего восстания Кондратий Булавин.
Здесь родился атаман Платов - герой войны 1812 г.
С 1805 г. столица была перенесена в Новочеркасск, а Старочеркасская стала просто донской станицей с огромной историей.
Долгие годы попасть сюда можно было только по воде, поскольку построена она была на острове, несколько лет назад возвели мост, соединяющий Старочеркасскую с большой землей. В центре станицы законом запрещено строить дома по своему плану, они должны быть построены так же как и сто лет назад с высоким фундаментом - подклетом.
Сегодня Старочеркасская - это уникальный этнографический комплекс. Каждое последнее воскресенье месяца здесь проводятся этнографические фестивали и можно послушать хор донских казаков.

Фото на набережной Ростова, только собираемся в путь.

Внимательно, по крайней мере стараемся, слушаем экскурсовода.

Не могла не сфотографировать рукодельную утварь.

Ворота вывезенные из Азова казаками, после того как царь Михаил Федорович приказал покинуть крепость.

Войсковой Воскресенский собор - ровесник Санкт-Петербурга, построен по особому разрешению Петра Великого. Дело в том, что в годы строительства новой столицы в России был запрет на каменное строительство, когда царь узнал о просьбе казаков, то пошел им на встречу. В соборе в стену вбиты кандалы, в которых Степан Разин был отправлен казачьими старшинами в столицу, чтобы казаки не мели бунтовать против царя. Их вес более 30 кг.

А это традиционный курень казака конца XVIII века.

Дон-батюшка.

церковь Петра и Павла, в ней крестили атамана Платова

Атаманское подворье, принадлежало роду Ефремовых. 

Родовая церковь Донской иконы божьей матери.

Ростов-на-Дону - это уникальный город. Вокруг него сосредоточено огромное количество исторических мест, в которых нужно побывать. Приезжайте к нам на юг, у нас не только моря, но еще огромное число этнографических центров.

Ваша Юля.