12,5 dkg Barna rizsliszt
10 dkg tápióka keményítő ( Mester család vagy Its Us )
2 dkg útifűmaghéj őrlemény
1,8 dl növényi tej
5 g sütőpor
1 kk citromlé
2 dkg édesítő ( 1:4)
1 kk fahéj
+ barna rizsliszt a nyújtáshoz
+ édesítő és fahéj keveréke a forgatáshoz
+ olaj a sütéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd beledolgozzuk a növényi tejet.
5-10 percet hagyjuk állni, majd barna rizslisztes lapon jól átdolgozzuk és kinyújtjuk kb. fél ujjnyira.
Szaggatjuk, majd olajban ( ne legyen nagyon forró ) aranybarnára sütjük.
Még forrón fahájas édesítőbe forgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése