- orejas
- sal
- agua
- harina Harimsa Tempura
- aceite de oliva
Cocemos primero las orejas en la olla rápida, con agua y sal.
Preparamos la masa con el agua y la harina Harimsa que es divina, la cantidad que indica la caja, y la mezclamos con la batidora para que no queden grumos.
Cortar la oreja y cuando esta bien caliente el aceite untar la oreja en la mezcla y freír.
A mi me encanta la oreja y preparada en tempura deliciosa.
