Como va cocinillas?!
Yo trabajando ya como muchos de vosotros jeje apenas sin tiempo pero mi cocina no la abandono.
Me han mandado varias muestras las casas en cuanto tenga los platos os paso las recetas OK?!
Ya mismo hago el 1er CumpleBlog y estoy pensando que hacer en cuanto lo tenga os lo enseño!
Se aceptan Sugerencias..jeje
Hoy os traigo una Tartiflette tipica de las montañas de Saboya en Francia está deliciosa y sencillita de realizar si alguien quiere más info os dejo este link: http://es.wikipedia.org/wiki/Tartiflette
TARTIFLETTE AL RACLETTE Y CAMEMBERT
Ingredientes:
- 8 patatas grandes
- 500ml de nata para cocinar
- 250gr de bacon ahumado o curado
- 1 cebolla grande
- 1 paquete de queso raclette(mercadona hay)
- 1 paquete de queso camembert
- pimienta y sal.
-1/2 vaso de vino blanco
Modo de preparación:
Cortamos y sofreimos la cebolla junto con el bacon hasta que esté doradito lo reservaremos. Mientras ponemos las patatas lavadas y cortadas a dados a hervir unos 20 min. Cogemos una fuente grande de horno y agregamos las patatas escurridas ya hervidas, la cebolla, el bacon, la nata, pimienta y sal al gusto y el vino blanco y removemos todo, por último entremezclamos los quesos cortados a lonchas y con el horno ya precalentado unos 40 minutos con grill a 180º y listo!
La original le ponen un queso francés llamado Revlochon y se lo colocan entero en el medio pero yo le he dado esta variante espero que os guste. Saludos!!
