Gofre sau waffles cu inghetata si dulceata de capsuni

In sfarsit mi-am procurat aparatul de waffles mult visat asa ca l-am pus la treaba. 

pentru waffles: 
~250 g faina 
~3 oua 
~3 linguri zahar 
~500 ml lapte 
~un plic praf de copt 
~100 g unt topit 
~o esenta rom sau vanilie 
~un praf sare 

pentru topping 
~inghetata de vanile, fructe sau cacao 
~dulceata de capsuni 

Mod de preparare: 
Se separa galbenusurile de albusuri.Albusurile se bat spuma, galbenusurile se amesteca cu laptele , esenta si untul topit. 
Faina se amesteca cu zaharul, sarea si praful de copt , peste ea se adauga galbenusurile amestecate cu laptele si untul iar la sfarsit punem albusurile spuma. 
Cu un polonic punem din compozitie in aparatul incins . 
Se servesc lipite intre ele cu diferite creme sau cu inghetata si dulceata in cazul meu.