Чиа пудинг с черникой и сушеными ягодами

Семена чиа - отличный суперфуд, содержащий множество антиоксидантов, кальция и кислот омега-3 и омега-6. Кроме того, при добавлении в жидкость, они разбухают, превращаясь в желеобразную массу, ее и называют чиа пудингом.

Тыквенное печенье с клюквой

Готовила перед поездкой в Екатеринбург.

Вчетвером все съели, пока готовили суши с друзьями.

Виноградный пирог от Джейми Оливера

 Чудесный виноградный пирог, который мы с мамой готовили уже кучу раз.

Сливовый пирог

Спасибо за рецепт Ане.

Так сливы не очень люблю, а вот в пироге они замечательные.

Абрикосово-клубничный крамбл

Крамбл-отличный летний десерт.

Конечно же его можно готовить и зимой, например, яблочно-брусничный.

Ну а летом уж можно экспериментировать как душе угодно с любыми ягодами и фруктами.

Галета с клубникой и бальзамическим уксусом

Наверное, в каждом втором блоге есть рецепт галеты с фруктами или ягодами.

Я тоже очень давно хотела ее сделать.

Нашла интересный рецепт тут

Салат с сыром фета и клубникой

Замечательное сочетание клубники и сыра "Фета" или "Фетакса" в моем случае.

Очень летний салат.

June 6, Wednesday

June 3, Sunday

Салат с анютиными глазками

Даже не знаю, с чего начать. 

Наверное, нужно написать про цветы.

Для многих городских жителей, использование цветов в еду выглядит странным.

Но не для меня, еще маленькая, когда мы только летом приезжали на дачу, я очень любила есть цветы настурции,  фиалки с розами часто засахаривают, да и варенье из одуванчиков в конце концов варят (хотя его я как раз не пробовала)

В зарубежный блогах и сайтах можно часто увидеть цветы, а у нас, да и у них тоже просто негде всять эти цветы, ведь их не продают в магазинах, а купить букет и пустить в салат страшно, ведь ты не знаешь, какие удобрения использовались.

Что касается самого салата, то он безумно вкусный. 

Я, просто, люблю сочетание несочетаемого на первый взгляд.

И у меня в закладках еще много таких рецептов.

Все лето ведь впереди.

PS несмотря, на большое кол-во овощей и фруктов в этом салате, он очень сытный из-за орех и сыра.

Похожий салат можно найти тут

June 2, Saturday

Меня разбудил в 11 запах маминого пирога.

Клубничное мохито

Вообще, ни один летний праздник, да и просто жаркий вечер у нас не обходится без мохито.

Освежающий вкус и простота исполнения - вот все, что для счастья надо.

Чизкейк c клубникой

Сегодня у моего брата День Рождения.

Вечеринка будет в воскресенье.

А сегодня просто чизкейк.

April 4, Wednesday

Пэнкейки с черникой и клубникой

Мне ужасно хотелось попробовать все, что я привезла и желательно сразу.

Поэтому я решила приготовить пенкейки по новому рецепту с клубникой и черникой.

Получилось очень вкусно, буду ждать лета и свежих ягод.

April 1, Monday

Клюквенные тарталетки

Яблочно-брусничный напиток

Недавно у нас треснул кувшин (вот этот).

А сегодня мама купила такой же и еще один, немного другой.

Что касается газировки и соков, то мы их редко пьем и редко покупаем.

Мы варим морсы/компоты/напитки/чаи/лимонады и в конце лета делаем компоты.

Сегодня я сварила яблочно-брусничный апиток и делюсь с вами.

Имбирный чай.

Я знаю, существует кучу рецептов этого чая, от самого простого, содержащего только имбирь и воду, до самых сложных, содержащих большое кол-во ингредиентов.

Я решила поделиться тем, как я завариваю этот чай.

Яблочно-брусничный пирог

В последний день выходных у родителей я решила приготовить пирог по рецепту food pour vous

Только вместо одного большого я делала 2 маленьких и клюкву заменила на бруснику.