Tarta ratones.

Ya esta aquí la Navidad.. el año pasado por estas fechas había preparado ya muchas cosas, pero este año no tengo ninguna gana de complicarme. Estoy un poco vaga en cuanto al blog se refiere, y no es que no prepare cosas, tengo fotos y recetas acumuladas, pero en mi buhardilla hace mucho frio, mi teclado no va bien, mi ordenador es lentísimo, así que me siento y desespero.... Este mes ni he participado en el reto de Al olor del Pan, la verdad es que ha habido varios motivos, entre ellos que los panes, que yo misma escogí me quedaron horrorosamente malos, y claro, pues no es plan de publicar algo que ha ido a la basura, sin embargo a mis compañeras les quedaron de miedo... El ánimo que una tiene a veces, hace que las cosas no salgan bien, y cuando las cosas no se hacen con ganas, no salen...
Y no es que no tenga ganas, os echo de menos a todas, y me siento mal por no pasar a ver que delicias navideñas tenéis preparadas, pero es que no tengo tiempo, y el poco tiempo que tengo lo paso con Mario. El viernes celebró su fiesta de cumpleaños, y fíjate que ni tarta le había preparado, y el miércoles me dice, pero mama, yo quiero una tarta fondant... y que hago?? Pues que voy a hacer, hacérsela. Su cumpleaños es el viernes, el día de Noche Buena, siempre digo que es el mejor regalo que me ha hecho Papa Noel en mi vida. Pues ya cumple 8 años, y quería una tarta de mayor, así después de indagar los dos y ver varias cosas dijo que quería la famosa tarta 'Marditos roedores'. Siempre me ha llamado la atención por lo bonita que queda, y la verdad es que se hace en un momento. Los niños alucinaron y mi sobrina Sara que ya tiene14 meses no sabía si maullar, ladrar y piar cuando vio los ratones. :) Es increíble lo que les gusta a los niños estas cosas, que poco cuesta hacerlos felices a veces...
Es un Msc de limón, bañado con almíbar de canela y relleno de ganache de chocolate negro. Para mi la mejor combinacion para estas tartas.
Feliz cumpleaños Mario.