Hola,
avui no presento cap recepta, sinó que us anuncio el nou
concrus de Mones de Pascua elaborades amb Productes de Comerç Just, al que
l'any passat jo vaig participar, i que trobo una bona inciativa de la organització Alternativa 3.
Es tracta d'utilitzar el màxim de productes de comerç just, i de pas conscienciar-nos que alguns ingredients de reposteria que utilitzem provenen de països llunyans i sovint no sabem com han estat obtinguts.
Per sort cada vegada trobem més comerços que tenen productes amb el segell Fair Trade el qual garanteix condicions de treball adequades, eliminació de l'explotació infantil, preus justos pels productors, eliminació d'intermediaris, respecte al medi ambient, etc.
Els productes que podem utilitzar i que solen provenir d'indrets llunyans són sobretot la xocolata i el sucre de canya (tot i que a Europa majoritàriament consumim l'obtingut de la remolatxa, que sol ser de producció local).
En general, jo us animo a utlitzar productes locals i de temporada, com la melmelada, la fruita, les farines, o la mantega, ja que suposen una inversió a l'economia del nostre pais, eliminem intermediaris, a més de tenir la garantia d'estalviar-nos hores i combustible en el transport, càmeres frigorífiques que fan perdre frescor i qualitats als aliments, etc.
Bé, ja no m'enrotllo més i us adjunto les bases del concurs:
1.Empresa organitzadora
La organització del concurs corre a càrrec d'ALternativa3 ONG, amb el suport de l'Ajuntament de Terrassa.
2. Bases
a) La fotografia ha de ser nítida i veure’s amb claredat la Mona Solidària i els productes de Comerç Just que s’ha utilitzat per la preparació.
b) S’ha de fer arribar a través d'email a la direcció de correu ong@alternativa3ong.org, especificant les dades personals de l’autor (nom, edat, Població, telèfon i email), títol i materials utilitzats.
c) Els drets d’autor de la fotografia passaran a la base de dades de la organitzadora del concurs.
d) La finalització del termini per enviar la fotografia serà el 13 de Maig del 2011
3. Requisits de participació
Podrà participar a la promoció qualsevol persona major d’edat i resident a Catalunya
4. Acceptació de les bases
La participació al concurs suposa la acceptació plena i incondicional d’aquestes bases general.
5. Premi
El premi consisteix en un lot de productes de Comerç Just. Les fotografies de les Mones seran exposades durant la Festa de Comerç Just a la plaça vella, el 28 de Maig, on els ciutadans podran votar.
Aquest any hi ha un premi per escola que participi, on el premi serà una xocolatada per la classe guanyadora
6. Dades personals
Les dades personals dels participants seran inclosos al fitxer de bases de dades d'Alternativa3 ONG. Els drets d’oposició, accés, rectificació o cancel·lació d’aquests es faran per escrit a ong@alternativa3ong.org, o per telèfon a 93 786 93 79.
