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sabato 30 gennaio 2010

La mia vita nei titoli dei miei libri preferiti

Ebbeni sì, mi sono sentita in dovere in quanto propagatrice inconsapevole nella blogsfera di questo giochino-meme contagiosissimo, passatomi via Facebook!
Dopo aver visto con quanto entusiasmo prima Fiordisale e poi Stella lo hanno condiviso sui loro blog, pure io non mi posso esimere di postare la mia personale versione (e vi avverto ci sono anche le versioni cinematografiche e musicali....)
quindi invece di leggervi la ricetta del giorno, questo weekend prendete penna e quadernetto e cercate i vostri titoli del cuore: il gioco è facile dovete abbinare a ogni frase il titolo di un libro (possibilmente letto).

il giochino-virus si passa anche solo leggendo quindi consideratevi tutti invitati a farlo! buon weekend


SEI UN UOMO O UNA DONNA?
la donna abitata (Gioconda Belli)

DESCRIVITI:
l'ultima della sua specie (Sigrid Nunez)

COME TI SENTI?
per sempre giovane (Gianni Biondillo)

DESCRIVI DOVE VIVI AL MOMENTO:
nel paese di tolintesac (Cristiano Cavina)

SE POTESSI ANDARE OVUNQUE, DOVE ANDRESTI?
antigua vita mia (Marcela Serrano)

COSA AVRESTI VOLUTO FARE DA GRANDE
il mago di Oz (Lyman Frank Baum)

LA COSA CHE TI FA SOFFRIRE MAGGIORMENTE
la bestia nel cuore (Cristina Comencini)

UNA COSA CHE NON FARAI MAI
viaggio al centro della terra (Jules Verne)

TU E IL/LA TUO/A MIGLIOR AMICO/A SIETE..?
piccole donne crescono (Louise May Alcott)

COSA TI MANCA
pane e acqua di rose (Marsha Mehran)

LA STAGIONE IN CUI TI SENTI PIU' VIVO
il tempo delle farfalle (Julia Alvarez)

MOMENTO PREFERITO DELLA GIORNATA
twilight (Stephanie Meyer)

SE LA TUA VITA FOSSE UNO SHOW TELEVISIVO, COME SI CHIAMEREBBE?
la mia famiglia e altri animali (Gerald Durrell) -...mmm questa starebbe a pennello anche a qualcuna di mia conoscenza...

CHE COS'È LA VITA PER TE?
la scuola degli ingredienti segreti (Erica Bauermeister)

UN ANNO CHE NON SI PUO' DIMENTICARE
cent'anni di solitudine (Gabriel Garcia Marquez)

LA TUA RELAZIONE:
la storia infinita (Michael Ende)

HAI PAURA DI?
gli effetti secondari dei sogni (Delphine de Vigan)

IN ALCUNI MOMENTI TI SENTI...
sprecata (Marya Hornbacher)

UN LUOGO IN CUI NON SEI MAI STATO
il paradiso degli orchi (Daniel Pennac)

MEZZO DI TRASPORTO PREFERITO
in vespa (Giorgio Bettinelli)

QUAL È IL MIGLIOR CONSIGLIO CHE TU POSSA DARE?
non buttiamoci giù (Nick Hornby)

UNA COSA DI CUI SEI CONSAPEVOLE
tuttalpiù muoio (Filippo Timi)

OGNI TANTO PENSI CHE...
chiudo il gas e vado via (Emily Barr)

DI COSA HAI BISOGNO IN QUESTO MOMENTO
Chocolat (Joanne Harris)

OGNI TANTO TI DOMANDI...
i sublimi segreti delle ya ya sisters (Rebecca Wells)

PENSIERO DELLA GIORNATA
fuori registro (Domenico Starnone)

SE POTESSI RIAVERE INDIETRO QUALCOSA DALLA VITA COSA VORRESTI?
l'età dell'innocenza (Edith Wharton)

IL TUO MOTTO
ogni cosa è illuminata (Jonahtan Safran Foer)

martedì 17 marzo 2009

MEME E LA NON-RICETTA DEL MARTEDI' (EX LUNEDI')

5 COSE DA CUI SEI DIPENDENTE
Finalmente rispondo al meme che mi ha girato Cristina B.!
Il mio primo meme non ci posso credere! Scusate l'entusiasmo infantile ma sono blogger da poco e appena vedo un commento positivo o manifestazioni di ammirazione mi esalto neanche avessi vinto il primo premio di una gara con gli chef più famosi del modo!
allora si parte!
1. il Tè: sono veramente una drogata, se non mi bevo un bel tè la mattina e uno dopo mangiato non ce la faccio, entro in astinenza. e non perlo di tazzine, vado direttamente di tazza da caffelatte, con limone e senza zucchero. la cosa più bella è gustarmelo in santa pace il sabato pomeriggio sul divano con una bella rivista da sfogliare/libro/film.
2. Internet: in questo periodo ne sono quasi succube...infatti mi sta preoccupando la frequenza con cui controllo non solo il mio blog ma anche quelli dagli altri, che se mi perdo una ricetta chissà cosa succede! per non parlare di facebook e moviesquiz...
3. Viaggiare: è la mia valvola di sfogo, il mio modo di spegnermi il cervello, solo iniziare ad organizzare un viaggio mi fa stare meglio, trovare posti sperduti poi è la mia specialità, se ci sono anche rovine etrusche state sicuri che ci devo assolutamente andare!
4. il "mio" sabato pomeriggio: il sabato di solito è il mio giorno libero, cerco di concentrare tutto durante la settimana in modo da lasciarmi il sabato per parrucchiera, estetista, caffè con l'amica, giro di shopping sul mercato...ma la cosa che mi piace di + è svegliarmi tardi , ciondolare un po' per casa e nel primo pomeriggio piazzarmi con il tè sul divano, magari anche il pranzo sul tavolino e farmi passare con calma le pile di riviste accumulate, archiviare le ricette, poi mettere su un dvd o il telefilm del momento, o ascoltare un cd, insomma quelle 2 ore di relax totale in cui riesco a fermare il cervello senza pensare a bucati, pulizie, lavori in sospeso e computer.. quando non ci riesco mi sembra che mi manchi lo spazio vitale8troppo spesso ultimamente)!
5.film/cine: i film sono la mia passione da sempre, non è necessario che li debba guardare per forza in continuazione..fino all'anno scorso si faceva anche il cineforum casalingo con le amiche, ho stilato un elenco infinito di film in ordine alfabetico che devo vedere spulciando pagina x pagina il Mereghetti.. da vera malata! adoro il cinema!

come tradizione vuole giro il meme a FrancescaV, Gloricetta e Saretta

Non mi sembrava bello però lasciare il post senza ricetta per cui vi lascio questa pasta lampo, di quelle che si fanno quando è tardissimo, non c'è tempo, c'è il tuo programma preferito in Tv, che te lo vuoi vedere in santa pace dall'inizio e magari ti ci addormenti anche davanti (quello del periodo è X-Factor, ecco il perché dell'ex lunedì), però nel contempo hai voglia di una ricetta buonina, tipo che vaghi per la cucina aprendo compulsivamente frigo e dispensa e non ti attira niente..(però che rompiballe questa foodblogger!)..e come per magia mi si accende la lampadina!

PASTA CON RICOTTA, ERBE AROMATICHE E CONSERVA

Le dosi scordatevele, questa pasta si fa obbligatoriamente a occhio! In una padella che possa contenere la pasta, diluire qualche cucchiaio di "conserva" (dicesi conserva la salsa di pomodoro concentrata con le verdurine soffrittine della mamma, ma va bene anche una passata buona, possibilmente bio) con un po' di acqua, unire abbondanti erbe aromatiche tritate (origano, timo, rosmarino, salvia, maggiorana..etc), un pizzico di peperoncino, sale. Aggiungere la ricotta e mescolare bene con un cucchiaio o una frusta per eliminare i grumi, diluire ancora con l'acqua, deve essere abbastanza cremoso ma liquido. Far scaldare appena appena la cremina, rovesciare la pasta (la mia erano caserecce di farro), spadellare bene, unire parmigiano o pecorino a piacere, spegnere il fuoco, un bel giro d'olio evo a crudo e una macinata di pepe. Piattino sfizioso e profumato pronto e preparato mentre cuoce la pasta!

sabato 7 febbraio 2009

IL SILICONE......ALLA FINE HO CEDUTO

ebbene sì..stavolta non ce l'ho fatta, ho ceduto al fascino degli stampi in silicone!
sono sempre stata abbastanza refrattaria ai nuovi materiali per cucinare, preferisco sempre usare pentole conosciute, per fare un esempio uso le padelle antiaderenti ma solo quelle di ottima qualità che non le scalfisci manco un coltello, sto molto attenta ai cibi acidi con l'allumino, sto convertendo la terracotta smaltata con quella naturale, non ho il microonde e mai lo comprerò...e via dicendo. ho sempre paura che le pentole rilascino strane particelle in cottura e per il silicone avevo gli stessi dubbi, come peraltro esternato a Lenny. Contemporaneamente però ero affascinata dalle mille formine fantastiche e anche dall'effettiva comodità di utilizzo..
Comunque in questi due giorni ero affetta da shopping compulsivo di cibi e attrezzi da cucina, ultimamente mi capita spesso e appena vedo qualche ingrediente nuovo sui blog devo assolutamente comprarlo.(ma credo di essere in buona compagnia) quindi nel mio girovagare mi reco dal mio negozietto di fiducia per acquistare una nuova teglia e cosa mi vedo in vetrina se non gli stampini in silicone per le cannelés bordelaise....non ho resistito ho chiesto alla signora e quando ho visto che erano della Silikomart ho capitolato definitivamente e ho dovuto assolutamente comprarli. (non vi dico poi quanti altre forme c'erano:uno scaffale pieno, mi sono dovuta trattenere!)
ma non mi sono fermata qui, in due giorni ho comprato:
1 teglia di allumino diametro 26
1 rotella dentellata (non mi spiego ancora come potesse mancare)
1 tasca da pasticcere con i suoi beccucci
pirottini da muffin di due misure (saranno tipo 500)
2 ciotoline per pinzimonio
tagliatelle di semola
tripoline De Cecco
fusilli giganti Rummo
cicerchie secche
lenticchie rosse decorticate......etc
come se non avessi già abbastanza varietà e quantità di roba..
Il reparto pasta e legumi della mia dispensa ora è così: