Neustále v procesu...

Od začátku března každou volnou chvíli věnujeme přetváření zahrady k obrazu svému.

To máte, zrušit starý kompost, pořídit nový, založit záhon, přesázet keříky, nasázet stromky, založit další záhon, nakoupit mraky trvalek a některé stávající rozsadit a přesadit...

A to bych mohla pokračovat ještě dál. V celku vítám, že se nedá vyrazit na žádný výlet, protože to, co jsme stihli za ten měsíc a půl, bychom za normálních okolností nikdy nestihli.

Kvetou muchovníky, rozkvétá skalka, všechno se zelená a pučí.

 Jaro je tady už snad doopravdy, užijte si ho co to dá!

V pravo je vidět pozůstatek po starém kompostovišti ještě s hromádkou kompostu, který se nevešel do nového.
Časem tu bude posezení s ohništěm

Trvalkový záhon u kompostéru je osázen, teď už nezbývá než čekat jak to dopadne

Asi největší změna na naší zahradě, zrušení starého ošklivého kompostoviště, noční můra naší zahrady skončila

Přeji vám krásné jaro a děkuji za vaše zastavení :)

Mrkvový beránek

Letošní Velikonoce jsou tak trochu jiné. Žádné návštěvy, žádná pomlázka, ani vajíčka letos nebudu malovat a raději volné dny plné krásného počasí věnuji zvelebování zahrady.

Ale přece jenom něco. Beránka jsem upekla a poprvé mrkvového podle Inny a je výborný, vláčný, akorát do mé pidi formy trochu moc těsta, tak byla ještě malá bábovka.

Oproti originálnímu receptu jsem obměnila některé suroviny, tak můžete vyzkoušet oba :)

3 vajíčka

180 g cukru krupice

200 g rozpuštěného másla

100 g mletých ořechů

250 g na jemno nastrouhané mrkve

250 g polohrubé mouky

1,5 lžičky prášku do pečiva

1 lžičku jedlé sody

1 lžičku vanilkového aroma

1 lžičku skořice

Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme rozpuštěné vychladlé máslo, všechny sypké suroviny smícháme a vmícháme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev. Těstem naplníme vymazaného a vysypaného beránka a pečeme asi hodinu na 180 stupňů

Zahrádka kvete jako o život, jenom zapršet by už taky mohlo

Přeji vám klidné a pohodové Velikonoce

a děkuji za vaše zastavení :)